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每日剪报
公共卫生信息所 2022-03-31
国家卫生健康委赴广西梧州指导开展“3·21”东航飞行事故卫生应急处置工作... 3 国家卫生健康委党组书记、主任马晓伟：时不我待 科学精准抓细抓实各项防控工作... 4 兼具PCR和抗原检测优势新传感器或彻底改变新冠筛查方式... 8 PLoS ONE：重新改造红细胞使之触发免疫系统对抗COVID-19. 9 Nature子刊:科学家揭示了调节人滋养层细胞的干性和分化的新机制... 10 Cell：先前感染新冠病毒的人在接种新冠疫苗后可产生混合免疫... 11 基因编辑技术治疗唐氏综合征的研究进展及其前景展望... 12 我国人均体育场地面积达到2.41平方米 经常参加体育锻炼人数比例达37.2%.. 15 《“十四五”中医药发展规划》提出——建设健康中国 中医药要发挥独特优势... 15 热点追踪
截至3月30日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况2022-03-31 卫生应急办公室
3月30日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例1839例。其中境外输入病例36例（四川18例，广西8例，上海3例，广东3例，北京2例，浙江2例），含19例由无症状感染者转为确诊病例（四川17例，浙江2例）；本土病例1803例（吉林1340例，其中长春市997例、吉林市333例、四平市6例、白城市4例；上海355例，其中浦东新区252例、闵行区17例、黄浦区16例、徐汇区14例、嘉定区9例、长宁区8例、静安区8例、松江区8例、奉贤区7例、普陀区6例、青浦区5例、杨浦区3例、虹口区1例、宝山区1例；黑龙江19例，其中佳木斯市11例、哈尔滨市5例、牡丹江市2例、绥化市1例；河南15例，均在周口市；福建11例，其中泉州市8例、厦门市2例、宁德市1例；广东11例，其中深圳市6例、东莞市3例、广州市1例、珠海市1例；浙江10例，其中嘉兴市4例、宁波市3例、杭州市1例、湖州市1例、绍兴市1例；辽宁9例，其中沈阳市7例、营口市2例；河北5例，其中廊坊市3例、唐山市1例、保定市1例；江苏5例，其中盐城市2例、无锡市1例、镇江市1例、泰州市1例；天津4例，其中西青区3例、静海区1例；四川3例，其中乐山市2例、遂宁市1例；山西2例，均在忻州市；山东2例，其中济南市1例、菏泽市1例；湖南2例，其中衡阳市1例、湘西土家族苗族自治州1例；海南2例，均在海口市；重庆2例，其中南岸区1例、云阳县1例；云南2例，其中曲靖市1例、普洱市1例；内蒙古1例，在赤峰市；安徽1例，在淮南市；江西1例，在南昌市；新疆1例，在乌鲁木齐市），含56例由无症状感染者转为确诊病例（吉林20例，上海16例，福建6例，黑龙江3例，浙江3例，天津2例，辽宁2例，山西1例，内蒙古1例，江苏1例，重庆1例）。无新增死亡病例。新增疑似病例2例，均为境外输入病例（均在上海）。 当日新增治愈出院病例1403例，解除医学观察的密切接触者24470人，重症病例较前一日增加4例。 境外输入现有确诊病例756例（无重症病例），现有疑似病例18例。累计确诊病例17470例，累计治愈出院病例16714例，无死亡病例。 截至3月30日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例28599例（其中重症病例66例），累计治愈出院病例116039例，累计死亡病例4638例，累计报告确诊病例149276例，现有疑似病例18例。累计追踪到密切接触者2306745人，尚在医学观察的密切接触者367516人。 31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者6720例，其中境外输入69例，本土6651例（上海5298例，其中浦东新区1949例、闵行区761例、宝山区506例、徐汇区385例、黄浦区347例、松江区240例、崇明区195例、嘉定区151例、普陀区142例、奉贤区123例、长宁区122例、杨浦区96例、静安区92例、虹口区83例、青浦区73例、金山区33例；吉林835例，其中长春市422例、吉林市408例、白山市3例、四平市1例、白城市1例；福建129例，其中泉州市121例、厦门市3例、莆田市3例、福州市1例、宁德市1例；河北78例，其中唐山市49例、廊坊市27例、秦皇岛市1例、保定市1例；安徽66例，其中淮南市50例、芜湖市9例、阜阳市3例、马鞍山市2例、蚌埠市1例、铜陵市1例；辽宁42例，其中沈阳市26例、营口市7例、大连市3例、葫芦岛市3例、辽阳市2例、鞍山市1例；江苏41例，其中苏州市18例、徐州市10例、无锡市4例、南通市4例、宿迁市3例、南京市1例、镇江市1例；山东25例，其中滨州市11例、枣庄市6例、济南市5例、潍坊市1例、威海市1例、临沂市1例；新疆23例，其中巴音郭楞蒙古自治州20例、昌吉回族自治州3例；黑龙江21例，其中佳木斯市12例、哈尔滨市5例、伊春市2例、绥化市2例；河南19例，其中周口市14例、驻马店市3例、郑州市1例、新乡市1例；浙江17例，其中嘉兴市9例、杭州市4例、宁波市2例、丽水市2例；江西11例，其中南昌市8例、九江市2例、赣州市1例；广西11例，其中防城港市6例、百色市3例、南宁市2例；广东8例，其中东莞市5例、深圳市3例；甘肃8例，均在兰州市；湖北5例，其中孝感市3例、襄阳市1例、黄冈市1例；云南5例，其中德宏傣族景颇族自治州2例、昆明市1例、临沧市1例、红河哈尼族彝族自治州1例；湖南3例，均在长沙市；天津2例，其中河东区1例、西青区1例；海南2例，均在海口市；山西1例，在长治市；贵州1例，在六盘水市）；当日转为确诊病例75例（境外输入19例）；当日解除医学观察1155例（境外输入115例）；尚在医学观察的无症状感染者54911例（境外输入1202例）。 累计收到港澳台地区通报确诊病例309023例。其中，香港特别行政区285786例（出院45765例，死亡7706例），澳门特别行政区82例（出院81例），台湾地区23155例（出院13742例，死亡853例）。 摘引网址: http://www.nhc.gov.cn/yjb/s7860/202203/
高层动向
国家卫生健康委赴广西梧州指导开展“3·21”东航飞行事故卫生应急处置工作2022-03-30 卫生应急办公室
“3·21”东航MU5735航空器飞行事故发生后，习近平总书记作出重要指示，李克强总理，王沪宁、孙春兰、刘鹤、王勇等领导同志作出重要批示，提出明确要求。 国家卫生健康委高度重视事故卫生应急处置工作，马晓伟主任接报后立即作出批示，要求迅速调派国家级专家赶赴当地指导紧急医学救援和心理安抚等工作，并先后委派于学军副主任、雷海潮副主任赶赴现场指导心理干预和安抚、应急医疗、现场消杀、疫情防控等工作。国家卫生健康委从北京安定医院、广东省人民医院调派国家心理干预专家团队，与当地组建105人的心理专业队伍，及时开展心理评估、心理干预等救援；调派中国疾控中心消毒学首席专家和社区防控专家赴现场，指导进行环境消杀和卫生防疫工作。 目前，事故罹难者家属得到心理援助，事故现场环境消杀规范有效，对处置人员和有关场所实施闭环管理，各项卫生应急处置和社会面疫情防控工作扎实开展，事发地未发生新冠肺炎疫情和其他突发公共卫生事件。 摘引网址: http://www.nhc.gov.cn/yjb/s3586/202203/
国家卫生健康委党组书记、主任马晓伟：时不我待 科学精准抓细抓实各项防控工作2022-03-30 国家卫生健康委宣传司
3月17日，中共中央政治局常务委员会召开会议，分析新冠肺炎疫情形势，部署从严抓好疫情防控工作。 近期，全国本土聚集性疫情呈现点多、面广、频发的特点，我国疫情防控工作面临严峻挑战。 关键时刻，以习近平同志为核心的党中央审时度势、科学研判，指出明确方向——习近平总书记在中央政治局常委会上强调，要始终坚持人民至上、生命至上，坚持科学精准、动态清零，深刻认识当前国内外疫情防控的复杂性、艰巨性、反复性，进一步动员起来，统一思想，坚定信心，坚持不懈，抓细抓实各项防疫工作。 我们要认真学习贯彻习近平总书记重要指示精神，坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针不动摇，坚持常态化精准防控和局部应急处置相结合，做到疫情发现更早、疫情处置更快、防控措施更精准、服务群众更到位，尽快遏制疫情扩散蔓延势头。 人民至上、生命至上 习近平总书记强调，防控工作必须始终把人民生命安全和身体健康放在第一位，这是判断防疫成效的首要标准。 回顾两年多来的抗疫历程，从武汉保卫战的应急阶段，到常态化疫情防控，再到迎战德尔塔、奥密克戎的全链条精准防控……我国的防控举措、诊疗方案根据疫情形势变化不断优化调整。抗击疫情的中国答卷上，“以人民为中心”的发展理念贯穿始终。 坚持人民至上、生命至上，就要最大限度缩小疫情影响范围，最大限度减少感染、重症和死亡。新冠肺炎疫情发生以来，前所未有地调集全国资源开展大规模救治，尽最大努力做到不遗漏一个感染者，不放弃每一位患者。针对近期疫情特点，国务院联防联控机制综合组迅速派出国家工作组，赴吉林等省份，深入一线指导疫情处置工作，会同当地共同分析研判疫情形势，研究疫情防控措施，加强患者医疗救治，全力阻断疫情扩散蔓延。 坚持人民至上、生命至上，就要使防控工作更有针对性。针对奥密克戎变异株无症状感染者和轻症病例较多的新情况，及时印发第九版诊疗方案和方舱医院设置管理规范等，要求做好病例分类救治，确保有肺炎表现、有基础性疾病的患者及老年患者，收治到高水平定点医院集中救治；对无症状感染者和轻症患者，收治到方舱医院，推进有效抗病毒药物使用，坚持中西医结合，关口前移，防止轻症转重症，防止出现重症和死亡。 修订诊疗方案并不意味着防控政策的放松，而是与当前我国防控形势的精准对接。能够防止医疗资源挤兑，把真正需要住院的病例集中收治到医院里面来，保证救治效果，也可以有更加充足的医疗资源为广大人民群众提供正常医疗服务。 坚持人民至上、生命至上，就要着力加强防治能力建设。通过近期防控实践来看，奥密克戎变异株传播速度快、潜伏期短，容易引发病例短时间内快速增长。必须做好隔离资源的储备，避免出现“小、散、乱” ，确保“应隔尽隔”、规范隔离。必须建设方舱医院，确保在需要启用时，快速收治无症状感染者和轻型患者，缓解当地医疗资源紧张。必须提升早发现、早处置能力，加强多点触发监测预警机制建设，不断提高流调、核酸检测、监督等专业化队伍水平。 各地按照平急结合原则和工作实际，加强隔离资源储备，有的建设大型专用隔离场所，有的改造一批符合要求的集中隔离点，有的建立备用清单，有的建设入境人员隔离医学观察“健康驿站”。推动方舱医院建设，目前全国已经建成或正在建设的方舱医院82家，分布在19个省份的46个地市，床位总计11.55万张。提高核酸检测能力，全国总体能力超过4000万份/天。 科学精准、动态清零 习近平总书记强调，要提高科学精准防控水平，不断优化疫情防控举措，加强疫苗、快速检测试剂和药物研发等科技攻关，使防控工作更有针对性。 疫情防控是国之大者，抗疫本身就是促发展。要将全国作为一个整体，算大的“民生账、经济账、社会账”。做好疫情防控是经济社会发展的重要前提，也是最好的营商投资环境，抓好经济社会发展关系到为疫情防控提供有力物质支撑。只有“保持战略定力，坚持稳中求进”，做到“动态清零”，才能最大限度减少疫情对经济社会发展的影响。严格的防疫措施，会给部分地区、部分人群带来一些不便，但这些影响是短时间的，范围也是有限的，仍然可以保证全国大部分地区和人群的正常生活。 “动态清零”的精髓，一是快速，二是精准。“动态”就是不追求绝对零感染，“清零”就是发现一起、扑灭一起，守住不出现疫情规模性反弹的底线。快速和精准的“动态清零”，正是中国控制疫情的“法宝”。我国是人口大国，非常小的发病率或病亡率，乘以14亿的人口基数，绝对数就很大。这样的数字，任何国家的医疗体系都扛不住。面对疫情反复冲击，有的地方认为奥密克戎变异株症状轻、流感化，思想松懈麻痹，有“松口气、歇歇脚、等等看”的心态，常态化防控和应急处置放松了要求。如果不管“防”，只管“治”，中国医疗体系将面临击穿危险。 要立足抓早、抓小、抓基础。将监测防线再前移一步，推进“抗原筛查+核酸诊断”的监测模式，增加抗原检测作为核酸检测的补充手段。发布第三版区域新冠病毒核酸检测技术指南，更加科学精准地划定核酸检测范围，要求核酸检测任务在24小时内完成。对无症状感染者和轻症病例实行集中隔离管理，科学调整出院标准。 新冠病毒是全人群易感。老年人、儿童等群体免疫力要弱一些，一旦感染，发生重症和死亡的风险将会增大，接种疫苗将起到很好的预防作用。目前，各地多措并举推进疫苗接种，提供便民服务，保障接种安全，做好不良反应监测，开展序贯加强免疫接种。截至3月29日，全国累计报告接种新冠病毒疫苗32亿6312.9万剂次，完成全程接种人数为12亿4191.3万人。 保障好群众就医需求 习近平总书记强调，要保持群众正常生产生活平稳有序，保障好群众就医需求，积极帮助群众排忧解难，主动回应社会关切。 统筹好疫情防控和正常医疗服务保障对于维护人民群众的健康至关重要。疫情当中，保障正常医疗秩序、保持医疗服务连续性，始终是我们最为重要的关切。对于有就医需求的群众，尤其是急危重症患者，不得推诿拒诊。医疗机构设立“缓冲区”，及时救治患者。对于透析、放化疗患者以及孕产妇、新生儿等特殊群体，指定医疗机构提供连续医疗服务。对于老年人和,慢性病患者，允许开具长期处方，基层医疗卫生机构做好服务。 各地设立“黄码”医院，开通“云门诊”，为急危重症患者开通绿色通道，开展线上健康指导、健康宣教等，多渠道、多方式保障百姓就医需求。让有看病需求的居民能够出得了小区的门，进得去医院的门。 疫情发生以来，广大卫生健康工作者全身心、全天候投入高强度的防控工作，连续奋战一线。要采取更多务实、贴心、暖心举措做好工作保障。充分考虑医务人员的家庭情况和身体条件，统筹安排，做好后备力量的储备，落实联系帮扶制度，解决后顾之忧，做好他们的坚强后盾。 面对严峻复杂的疫情形势，要下好先手棋、打好主动仗，努力把问题解决在萌芽之时，解决老百姓在疫情中遇到的“急难愁盼”问题，以社会治理能力的进步护航经济社会发展。国务院联防联控机制综合组持续加大督查力度，压实“四方”责任，严防漏洞，确保各项防控措施落实落细。 疫情形势越是严峻，越是要保持战略定力。坚持就是胜利。有党中央的集中统一领导，有集中力量办大事的制度优势，有14亿中国人民的万众一心、守望相助，把防控措施落实到每一个环节，全力以赴遏制疫情扩散，千方百计保障民生，一定能够打赢这场“动态清零”的硬仗。 摘引网址: http://www.nhc.gov.cn/xcs/s7847/202203
疾控动态
早谋划，细举措，求实效——应急部召开月度工作会议2022-03-31 浙江省疾病预防控制中心
3月29日，应急部召开月度工作会议，对3月份中心中层干部例会精神进行传达，并部署部所下一步工作。 首先，应急部王臻主任传达了3月份中心主任办公会和党委会有关事项精神；传达了中心王桢主任对疫情防控工作的要求，目前全省多点多源散发疫情将持续，疫情防控仍然是今年工作的重中之重。 随后，王臻主任就下一步部所工作进行了部署和强调。今年以来，应急部的工作任务依然艰巨，一是要全力以赴做好新冠肺炎疫情防控应急工作。3月17日，中共中央政治局常务委员会召开会议，分析新冠肺炎疫情形势，部署从严抓好疫情防控工作。习近平总书记指出，“要始终坚持人民至上、生命至上，坚持科学精准、动态清零，尽快遏制疫情扩散蔓延势头”。应急部作为中心卫生应急综合协调部门，要一如既往将疫情防控工作作为今年部所的重点工作，牢牢守住疫情防线，要一如既往做好应急队员和专家的调配派遣、应急物资准备和参与现场应急处置、组织开展疫情协查等工作。二是要做好组织协调，落实杭州亚运会保障。杭州亚运会将于今年9月份召开，中心需要派遣多名专家和业务人员参与场馆驻点保障工作，需要提早部署，确保保障工作落实到位。三是要积极落实数字化改革相关工作。根据中心数字化改革有关工作要求，今年应急部要着力落实相关业务系统的建设，需要早做谋划，细化方案，保障系统建设工作的顺利推进。四是要做到劳逸结合。在严峻的疫情形势下，我们还需要继续全力以赴这场疫情防控持久战，因此在做好日常和应急工作的同时，也要抽时间进行休息，适当休整，也是为了更好的出发。 摘引网址: http://www.cdc.zj.cn/newsinfo.php?item=0250[X
科研动向
艾滋病病毒生命周期研究有新见解2022-03-31 科技日报
德国亥姆霍兹RNA感染研究所（HIRI）和德国罗伯特·科赫研究所（RKI）的科学家们现已开发出一种新技术，可用于分析和影响艾滋病病毒（HIV）生命周期的关键阶段。研究结果提供了对人类免疫缺陷病毒1型（HIV-1）生命周期后期阶段的见解，并为RNA二聚化和包装机制之间的联系提供了新解释。相关论文29日发表于《自然·结构与分子生物学》杂志。 病毒生命周期的关键阶段可能是药物和治疗的靶点。因此，对于理解和影响其潜在分子过程的基础研究非常重要。 HIV-1是已知会感染人类的两种HIV变体之一，它占所有感染的90%以上，其显著特征是含有两个病毒基因组副本。在病毒复制过程中，两个基因组在称为二聚化的过程中结合在一起，这是HIV-1生命周期中一个关键步骤，因为二聚体RNA基因组是病毒蛋白Pr55 Gag包装成新病毒粒子的先决条件，最终导致病毒复制。 此次，研究人员描述了一种在单核苷酸分辨率下研究HIV-1生命周期的新技术，利用RNA结构测序（FARS-seq），识别出HIV-1基因组中对二聚化和病毒包装不可或缺的区域。 研究人员表示，现在已经能够证明HIV-1的基因组以两种不同的RNA构象存在，分别是单体RNA和二聚体RNA。它们中只有一种参与了基因组包装。在第二种构象中，RNA保留在宿主细胞中，被翻译成新的病毒蛋白质。这两种构象就像一个分子开关，RNA结构变化可调节HIV-1生命周期的关键阶段，控制着病毒的复制。 研究人员确定了调节这两种RNA构象之间平衡的序列。他们的研究阐明了病毒因子与这些区域的结合如何被用来靶向或破坏病毒组装。 这项研究的发起人、HIRI研究小组组长雷德蒙·史密斯说：“我们希望能够将这些发现用于基于RNA的抗逆转录病毒药物或改进的基因治疗载体。”在后续研究中，研究人员将确定观察结果是否也适用于其他HIV毒株。 摘引网址: http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2022-03/31
推翻诺贝尔奖理论？细胞修复DNA损伤新机制揭示2022-03-31 科技日报
30日发表在《自然》和《自然·通讯》上的两项新研究，为细胞如何持续修复其DNA中的受损部分提供了一幅全新的图景，引发对DNA修复领域的一些基本理论的重新思考。 由美国纽约大学格罗斯曼医学院研究人员领导的这项工作围绕DNA分子展开。DNA分子很容易受到细胞新陈代谢、毒素和紫外线的破坏。由于DNA受损可能导致有害的DNA突变和死亡，因此细胞进化出了DNA修复机制。然而，该领域的一个重大的悬而未决的问题是，这些细胞如何在未损坏的DNA的“广阔领域”中快速搜索并找到罕见的损伤区域。 过去的研究已经发现，一种重要的搜索机制——转录偶联修复（TCR）依赖于RNA聚合酶，这是一种沿着DNA链向下运动的大型蛋白质机器（复合体），它在将指令转录成RNA分子时读取DNA“字母”的密码，然后RNA分子指导蛋白质的构建。然而，研究人员表示，此前被广泛接受的观点，甚至包括获得2015年诺贝尔化学奖的研究，都误解了TCR机制。 此前研究认为，TCR在修复中发挥的作用相对较小，因为它依赖于一个假定的TCR因子，该因子对DNA修复只有微小的贡献。而全基因组修复（GGR），被认为扫描和修复了大部分DNA而不依赖于转录。这两个过程都被认为为核苷酸切除修复（NER）奠定了基础。 然而，两项新研究一致认为，基于对活大肠杆菌细胞DNA修复的首创多阶段分析，大多数NER是与RNA聚合酶偶联，后者扫描整个细菌遗传密码以寻找损伤区域。 发表于《自然》杂志上的研究发现，RNA聚合酶是组装整个NER复合体的支架，也是DNA损伤的主要传感器。结果表明，NER的主要酶UvrA和UvrB不能自行定位大多数病变，而是通过RNA聚合酶传递给它们。 第二项发表于《自然·通讯》杂志的研究则表明，蛋白质Rho可发出信号，告诉RNA聚合酶停止读取全基因信息。实验表明，细菌的细胞抑制了蛋白质Rho的活动，这意味着停止信号减弱，因此RNA聚合酶会继续读取，并将修复酶传递到整个基因组中遇到的DNA损伤的地方。 《自然》杂志研究报告的第一作者、努德勒实验室博士后学者比诺德·巴拉蒂博士说，根据新发现推测，包括人类细胞在内的真核生物也在全基因范围内使用RNA聚合酶进行有效的修复。未来，研究团队计划确认是否存在适用于全基因的TCR，如果得到证实，将探索未来是否可以安全地促进修复DNA损伤，从而对抗衰老或疾病。 摘引网址: http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2022-03/31/
兼具PCR和抗原检测优势新传感器或彻底改变新冠筛查方式2022-03-31 科技日报
美国约翰斯·霍普金斯大学开发出一种新冠病毒传感器，可同时提高准确性和检测速度，有望彻底改变病毒检测方式。在29日《纳米快报》上发表的这项新研究描述了该新传感器，它不需要样品制备和操作专业知识，与现有的检测方法相比具有强大的优势，特别适用于大规模群体检测。 “这项技术就像在设备上滴一滴唾液，然后得到阴性或阳性结果一样简单。”约翰斯·霍普金斯大学机械工程副教授伊桑·巴曼说，其新颖之处在于这是一种无标记技术，这意味着不需要分子标记或抗体功能化等额外化学修饰。传感器最终可用于可穿戴设备。 巴曼称，这项新技术产品尚未在市场上销售，它弥补了两种最广泛使用的新冠病毒检测方式的局限性。PCR（聚合酶链式反应）检测非常准确，但需要复杂的样品制备，在实验室处理结果需要数小时甚至数天；另一种抗原检测则在检测早期感染和无症状病例方面不太成功，还可能导致错误的结果。 新传感器几乎与PCR检测一样敏感，并且与快速抗原检测一样方便。在初始检测期间，该传感器在检测唾液样本中的新冠病毒方面表现出92%的准确度，与PCR检测不相上下。该传感器在快速确定其他病毒方面也非常成功，包括H1N1和寨卡病毒。 该传感器基于大面积纳米压印光刻、表面增强拉曼光谱和机器学习技术，可通过一次性芯片形式在刚性或柔性表面进行大规模测试。 该技术的关键是研究人员开发的大面积、柔性场增强金属绝缘体天线（FEMIA） 阵列。唾液样本被放置在材料上并使用表面增强拉曼光谱进行分析，该光谱使用激光来检查样本分子如何振动。由于纳米结构的FEMIA显著增强了病毒的拉曼信号，因此该系统可快速检测病毒的存在，即使样本中仅存在少量痕迹。该系统的另一项重大创新是使用先进的机器学习算法来检测光谱数据中非常微妙的特征，使研究人员能够查明病毒的存在和浓度。 “我们的平台超越了当前的新冠病毒检测。”巴曼说，“我们可将其用于针对不同病毒的广泛检测，例如，区分新冠病毒和H1N1，甚至是变体。这是当前快速测试无法轻易解决的主要问题。” 总编辑圈点 凭借最先进的纳米压印制造和转移印刷，科学家制造出了高精度、高灵敏、可扩展的新冠病毒传感器，这对于未来在基于芯片的生物传感器上应用非常重要，而且未来可以整合到可穿戴设备上。这种传感器材料最大的优点，是可放置在任何类型的表面上，从门把手、建筑物入口到口罩和纺织品等，因此只要与手持测试设备集成，就可以很方便地在机场、学校、医院和体育场等拥挤的地方进行快速新冠筛查。 摘引网址: http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2022-03/31
PLoS ONE：重新改造红细胞使之触发免疫系统对抗COVID-192022-03-30 生物谷
在一项新的研究中，来自加拿大麦克马斯特大学的研究人员对红细胞进行修饰，使得它们能够安全地运送能够安全地触发免疫系统保护身体免受SARS-CoV-2感染的病毒蛋白，从而构建出一种有希望的新疫苗递送工具。相关研究结果于2022年3月11日发表在PLoS ONE期刊上，论文标题为“Erythro-VLPs: Anchoring SARS-CoV-2 spike proteins in erythrocyte liposomes”。 这些作者说，随着SARS-CoV-2的不断进化和突变，开发新的策略和疫苗技术对于控制COVID-19大流行病和为未来的疫情爆发做准备至关重要。 在这种完全独特的疫苗接种方法中，红细胞膜中嵌入SARS-CoV-2刺突蛋白，然后形成病毒样颗粒（VLP），称为Erythro-VLP。这些VLP经证实可以激活免疫系统并在小鼠体内产生抗体，而且是完全无害的。 论文通讯作者、麦克马斯特大学物理与天文学系教授Maikel Rheinstadter说，“目前的疫苗递送方法往往会引起剧烈的免疫系统反应，而且反应时间很短。已经开发出的一些疫苗已经显示出副作用。这种新的递送平台为疫苗和治疗方法开辟了新的可能性。” 这些作者发现红细胞可以装载大剂量的病毒蛋白，但很可能产生很少的副作用，这使得这种新方法比其他疫苗方案更容易接受，也更有效。 论文第一作者、麦克马斯特大学物理与天文学系研究生Sebastian Himbert说，“我们开发出的一种方法使得我们可以在不使用遗传物质的情况下触发免疫反应，而且我们能够在非常短的时间内合成这些VLP。” 这种技术可以迅速适应于开发针对未来可能出现的SARS-CoV-2变体或新病毒的疫苗。论文共同作者、麦克马斯特大学医学教授Dawn Bowdish说，“这是麦克马斯特大学闻名的那类创造性、跨学科的研究。与物理学家、结构生物学家和免疫学家合作设计一种完全不同的疫苗平台令人振奋。” 这些作者在2020年首次报道了这一技术，当时他们对红细胞进行修饰，使得它们在整个身体内递送药物，然后可以针对性抵抗感染或者治疗癌症、阿尔茨海默病等灾难性疾病。 Rheinstadter解释说，“这种平台使得我们自己的血细胞以许多不同的方式变得聪明。在这种情况下，它是一种疫苗。我们正在使用我们自己的细胞，很像我们身体内的纳米机器人，只要它们看到一种疾病，它们就可以对抗它。” 摘引网址: https://news.bioon.com/article/6797147.html
Nature子刊:科学家揭示了调节人滋养层细胞的干性和分化的新机制2022-03-30 生物谷
Trophectoderm(TE)是受精卵最早分化的细胞系。TE在胚泡的外表面含有大量的滋养层干细胞。植入后，TS细胞增殖并分化为不同的滋养细胞亚型，形成胎盘。人类胎盘是由浸泡在母体血液中的绒毛组织和附着在子宫上的胎盘组成的。 胎盘绒毛上皮室含有TS细胞样单核细胞滋养细胞(CTB)，可分化为多核合体滋养细胞(STB)层或高运动性绒毛外滋养细胞(EVTS)。STB层调节胎儿和母亲之间的营养、气体和废物的交换，并产生重要的激素和生长因子。 EGF、CHIR99021、A83-01、SB431542、VPA和Y27632(EGF/CASVY)的组合促进了从人胚泡和早期(但不是晚期)细胞滋养层细胞分化为滋养层干细胞。这种化学诱导TS细胞的机制仍然不清楚。 近日，中国台湾中研院生物化学研究所的研究者们在Nature Communications杂志上发表了题为“Functional antagonism between ΔNp63α and GCM1 regulates human trophoblast stemness and differentiation”的文章，该研究描述了滋养细胞干化和分化的分子基础，以及一种从足月胎盘建立TS细胞的有效方法。 在这里，研究者证明了细胞滋养细胞的诱导效率是由胎盘转录因子GCM1和干性调节因子ΔNp63α的功能拮抗决定的。ΔNp63α抑制ΔNp63α的转录活性，而GCM1则抑制GCM1的自我调节和寡聚。 表皮生长因子/血管内皮细胞生长因子组合可激活ΔNp63GCM1α，从而部分抑制GCM1活性，并使成熟期细胞滋养层细胞转化为干细胞。在低氧条件下，可进一步降低GCM1活性，成功诱导足月细胞滋养层细胞分化为TS细胞。 因此，研究者确定线粒体肌酸激酶1(CKMT1)是合体滋养层细胞分化的关键GCM1靶点，并揭示了CKMT1在先兆子痫中的表达降低。 该研究表明，TSTerm细胞可以很容易地从每个人的胎盘中建立起来，并作为丰富的干细胞来源进行终身储存，这可能为自体细胞治疗提供巨大的潜力。最后，值得一提的是，在本研究中，绒毛膜癌和非滋养细胞系被用来表征ΔNp63α和GCM1的拮抗作用。未来的研究应尽量利用原代滋养层细胞和TS细胞系，以加强本研究的结论。 摘引网址: https://news.bioon.com/article/6797145.html
Cell：先前感染新冠病毒的人在接种新冠疫苗后可产生混合免疫2022-03-30 生物谷
在一项新的研究中，来自美国华盛顿大学医学院和贝纳罗亚研究所的研究人员发现相比于通过接种新冠疫苗提供保护的人，在接种新冠疫苗之前感染了SARS-CoV-2的人产生的免疫反应在对抗病毒感染方面更有针对性，并产生更广泛的抗体反应。相关研究结果于2022年3月16日在线发表在Cell期刊上，论文标题为“Imprinted SARS-CoV-2-specific memory lymphocytes define hybrid immunity”。 论文通讯作者、华盛顿大学医学院免疫学系副教授Marion Pepper说，“单独的疫苗接种在预防疾病方面的效果好得令人难以置信；它们只是没有像感染后接种疫苗那样产生多样化的免疫反应。”论文第一作者为华盛顿大学医学院免疫学系博士后研究员Lauren Rodda、博士生Kurt Pruner和贝纳罗亚研究所的Peter Morawksi。 对SARS-CoV-2的免疫力可以通过两种方式获得：通过病毒感染或接种疫苗。如果你是通过病毒感染获得的，那么这是“自然获得性免疫（naturally acquired immunity）”。如果你仅是通过接种疫苗获得的，那么这是“疫苗获得性免疫（vaccine-acquired immunity）”。但是，如果你通过病毒感染获得免疫，然后也接种疫苗，那么这是“混合免疫（hybrid immunity）”。以前的研究已表明混合免疫比自然获得性免疫或疫苗获得性免疫更好地保护人体免受病毒感染。 在这项新的研究中，这些作者试图找出其中的原因。他们比较了30名以前被SARS-CoV-2感染的人和24名接种过疫苗但从未被SARS-CoV-2感染的人在接种三剂新冠疫苗过程中对SARS-CoV-2的免疫反应的差异。他们发现，在接种疫苗后，那些以前被感染的人产生了更多的记忆B细胞，这些记忆B细胞产生的抗体可以中和SARS-CoV-2病毒并防止感染。获得混合免疫的人的这些记忆B细胞还产生了更广泛的抗体，不仅能中和SARS-CoV-2的原始毒株，还能中和近期出现的SARS-CoV-2变体，如Delta和Omicron。 Pepper说，“即使他们的第一次感染是由原始的SARS-CoV-2毒株引起的，而且他们接种的疫苗是基于该毒株开发的，获得混合免疫的人也能够产生中和抗体来对抗我们给他们提供的每一种变体。” 混合免疫还产生了一种更专门用于对抗病毒感染的细胞免疫反应，称为Th1反应。在这种反应中，称为CD4+T细胞的免疫细胞释放炎症信号，特别是一种称为干扰素γ的抗病毒细胞因子。这些作者还发现来自先前感染者的CD4+T细胞产生更多的IL-10，从而可以抑制炎症并潜在地防止病变。 Pepper说，“虽然额外的疫苗接种可以使那些没有被感染的人的CD4+T细胞数量增加到那些被感染的人的水平，但它不能产生在获得混合免疫的人身上观察到的相同质量的CD4+T细胞反应。” 有几个因素可能解释为什么混合免疫看起来更为强劲。其中的一个因素可能只是时间。暴露于病原体后，淋巴结中的免疫细胞优化了免疫反应。这种免疫成熟过程产生了更有效对抗新感染的抗体和细胞。 就获得混合免疫的人群而言，从感染开始到他们接种疫苗，已经过去了一年。而另一方面，只接种疫苗的人在接种第一剂疫苗后几周就接种了第二剂疫苗，给免疫系统优化它的反应的时间要少得多。 另一个因素可能是免疫系统首先与入侵的病原体相互作用发生的地方。身体的不同部位有不同的环境，这些环境决定了免疫系统对感染的反应。获得混合免疫的研究参与者的免疫细胞首先在他们的肺部和鼻腔遇到了SARS-CoV-2。相比之下，只接种疫苗的人的免疫细胞首先在他们接种疫苗的肌肉中遇到了病毒蛋白。 Pepper说，很可能在肺部和粘膜组织（如在鼻腔中发现的那些粘膜组织）中的接触会对呼吸道病原体产生更好的免疫反应，因为这些免疫细胞随后可以更好地保留在这些部位。她的研究团队的发现可能帮助科学家们设计出利用这种效应的疫苗，比如那些可以在鼻腔内给送或直接吸入肺部的疫苗。 Pepper说，尽管先前感染后接种疫苗似乎对SARS-CoV-2感染产生了增强的免疫反应，但是至关重要的是已经感染的人要接种疫苗才能获得这种好处。“感染过SARS-CoV-2的人肯定应该接种疫苗。不仅感染的免疫力会随着时间的推移而减弱，而且还需要接种疫苗来获得这种混合免疫。” 摘引网址: https://news.bioon.com/article/6797148.html
基因编辑技术治疗唐氏综合征的研究进展及其前景展望2022-03-30 生物谷
基因编辑（gene editing）是一种新兴的比较精确的能对生物体基因组特定目标基因或者它们的转录本进行修饰的一种基因工程技术。它能够让人类对目标基因或它们的转录本进行定点“编辑”，实现对特定DNA或RNA片段的修饰。 基因编辑技术中，以锌指核酸酶（zinc-finger nucleases, ZFN）和TALEN （transcription activator-like effector nucleases）为代表的序列特异性核酸酶技术以其能够高效率地进行定点基因组编辑，在基因研究、基因治疗和遗传改良等方面展示出了巨大的潜力。CRISPR/Cas是继“锌指核酸内切酶（ZFN）”、“转录激活子样效应因子核酸酶（TALEN）”之后出现的第三代“基因组定点编辑技术”。与前两代技术相比，其成本低、制作简便、快捷高效的优点，让它迅速风靡于世界各地的实验室，成为科研、医疗等领域的有效工具，而且经过不断改进后，更被认为能够在活细胞中最有效、最便捷地“编辑”任何基因。 基因组编辑技术CRISPR/Cas9被《科学》杂志列为2013年年度十大科技进展之一，受到人们的高度重视。CRISPR是规律间隔性成簇短回文重复序列的简称，Cas是CRISPR相关蛋白的简称。CRISPR/Cas9是由一种原始的细菌免疫系统改编而成的，它的作用方式是首先在基因组的一个靶位点上切割双链DNA。 此外，2016年中国河北科技大学韩春雨领衔的研究人员发现来自格氏嗜盐碱杆菌（Natronobacterium gregoryi）的一种Argonaute蛋白（NgAgo）作为一种核酸内切酶，在向导DNA（guide DNA, gDNA）的引导下，能够在人细胞中进行基因组编辑。但此后国内外多个实验室均表示无法重复韩春雨的NgAgo实验，最终导致这项发表在Nature Biotechnology期刊上的研究惨遭撤回。不过，2021年，美国普渡大学的Kevin V.Solomon团队发现可溶的而不是重新折叠的NgAgo蛋白确实具有切割DNA的核酸内切酶活性。 近年来基因编辑技术迅猛发展，这类技术正引发生物医学研究和治疗变革。它们可用于构建疾病模型，探究不同疾病的致病机理；用于靶向基因治疗；用于小麦、水稻、玉米、大豆、拟南芥、西红柿、烟草、马铃薯等植物和猪、牛、羊等动物的育种；用于微生物改造，为生物燃料、化学品、新材料、医药产品、环境修复微生物等研发提供了新的选择；用于核酸检测，利用CRISPR/Cas12a系统或CRISPR/Cas13a系统检测HPV、寨卡病毒、登革热病毒和SARS-CoV-2等病原体。 在这些应用中，尤其令人关注的是，基因编辑技术有潜力用于治疗一系列疾病，比如唐氏综合征、镰状细胞病、地中海型贫血症、囊性纤维化、脆性X染色体综合征、溶酶体贮积病、α-1抗胰蛋白酶缺乏症、富克斯角膜营养、杜氏肌营养不良和不良强直性肌营养不良I型等遗传性疾病；白血病等血癌以及宫颈癌、三阴性乳腺癌等实体瘤；HIV、曼氏血吸虫和艰难梭菌等病原体感染；帕金森病、阿尔茨海默病等神经系统疾病；心源性猝死等心血管疾病；糖尿病；急性肾病；肥胖等等。这里，就以唐氏综合征为例，探究一下基因编辑技术在治疗唐氏综合征领域取得的进展。 唐氏综合征（DS），即21-三体综合征，是由染色体异常（比正常人多了一条21号染色体）而导致的疾病。60%患儿在胎内早期即流产，存活者有明显的智能落后、特殊面容、生长发育障碍和多发畸形。唐氏综合征的发病率发生率约为1/800，是人群中发病率较高的一类遗传疾病。唐氏综合征目前并没有特别行之有效的治疗方法，所以还是以预防为主。在以往的医学观点中，通常认为高龄孕妇怀上唐氏患儿的风险较大，但从目前的统计结果来看，唐氏患儿的母亲出现了低龄化的趋势。因此，利用基因编辑技术开发预防和治疗唐氏综合征的方法或许具有极其重要的意义。 1.利用基因编辑治疗唐氏综合征的研究进展 鉴于唐氏综合征的治疗手段严重缺乏，自从基因编辑技术问世而来，科学家们先后采取了多种方法来努力治疗唐氏综合征。这些方法都旨在剔除或沉默额外的21号染色体拷贝。 2012年2月，Li B. Li等人利用AVV载体将含有TKneo基因的DNA盒引入源自唐氏综合征患者的诱导性多能细胞（DS-iPS）的21号染色体的app基因第3外显子靶位点的一个拷贝中。利用新霉素G418对带有该DNA盒的DS-iPS细胞克隆进行阳性筛选，然后利用抗病毒药物更昔洛韦（GCV）进行负性筛选，从而有效产生不含多余21号染色体的ips细胞。 2013年7月，Jun Jiang等人利用基于ZFN的基因组编辑，将XIST基因插入到源自唐氏综合征患者的诱导性多能干细胞（iPS）的一条21号染色体的DYRK1A基因座上。XIST基因会产生一个长链RNA，覆盖住这条21号染色体，从而成功地关闭了整条额外的21号染色体，并使经过基因编辑的ips细胞在功能上恢复正常。这一策略有可能为开发治疗唐氏综合征提供一种新的思路。 2017年3月，Hiroshi Sato等人利用CRISPR/Cas9系统介导的DNA切割后的同源重组，将反向的loxP位点包围的含有GFP（编码绿色荧光蛋白）和HSV-tk基因的DNA盒整合到21三体HeLa细胞的一个21号染色体拷贝中。随后经诱导后表达的Cre重组酶在反向loxP位点标记的染色体上诱导姐妹染色单体重组，产生不稳定的双着丝粒21号染色体和无着丝粒21号染色体。最后，在含有抗病毒药物更昔洛韦（GCV）的培养基中成功筛选出缺乏多余21号染色体的HeLa细胞。 2017年6月，我国科学家将他们设计的敲除21号染色体的CRISPR系统转入唐氏综合征动物模型的细胞中，经过一段时间的培养和筛选后，这些细胞的21号染色体数量逐渐恢复了正常。因此，这套CRISPR染色体敲除系统有潜力可以用于校正已出生的唐氏综合征患儿的21号染色体数量。 2017年11月，我国科学家发现利用CRISPR/Cas9介导的多位点DNA切割特异性清除了源自唐氏综合征患者的ips细胞中的一条21号染色体。这就为利用CRISPR/Cas9介导的目标染色体消除构建动物模型以及治疗非整倍体疾病（比如唐氏综合征）提供了新的策略与方法。 2021年5月，我国科学家发现唐氏综合征患者来源的大脑皮层类器官存在皮层发育缺陷和DSCAM信号通路表达异常，利用使用CRISPR/Cas9基因编辑手段将DSCAM基因敲低可有效挽救唐氏综合征皮层类器官的神经前体细胞增殖能力降低和皮层神经元发生缺陷。 2022年3月，Lei Xu等人利用DS-ips细胞产生GABA能中间神经元和内侧神经节突起（MGE）类器官，发现功能受损的线粒体异常地聚集在GABA中间神经元的核周围区域和源自DS患者的MGE类器官的细胞中，而且DS患者中的线粒体功能受损与DSCAM-PAK1途径相关。利用基因编辑抑制DSCAM-PAK1途径校正了DS患者中的线粒体在细胞核周围区域的异常聚集。 2. 前景展望 尽管科学家们在利用基因编辑技术开发治疗唐氏综合征的方法方面取得一些进展，然而，这些方法中的大多数仍然疗效不高。 众所周知，基因编辑技术存在着一定的脱靶效应，其安全性尚未解决，人们很难预测和评估脱靶效应给DS患者带来的健康风险。此外，目前的大多数针对DS患者的基因编辑研究都是利用细胞实验和动物模型在体外来开展的，尚未开展临床试验，其有效性和安全性仍然是未知的。此外，这些体外研究与DS患者体内的情况相差很大，因此目前将体外对源自DS患者的细胞进行基因编辑的方法直接应用与患者身上并不切实际。尽管2021年8月Julian D. Gillmore等人利用CRISPR/Cas9在6名转甲状腺素蛋白淀粉样变性（ATTR）患者体内进行基因编辑，结果表明这种基因编辑是安全有效的。这一进展虽然令人鼓舞，但是，尚未对这6名患者进行长期随访，而且临床试验规模太小，尚未针对更大规模的人群开展进一步的临床试验。 再者，相比正常人体内仅有两条21号染色体，DS患者体内存在着三条21号染色体。不论采用哪种基因编辑技术，在对DS患者体内的细胞进行基因编辑时，如何确保仅使其中的一条21号染色体失活而不会导致两条甚至三条21号染色体失活也是一个技术难点。此外，如何有效地将用于基因编辑的蛋白或基因递送到DS患者的靶细胞中也是一大挑战。 不过，在未来，随后科学家们从病理学、分子生物学、基因、蛋白和组学等不同角度深入探究ZFN、TALEN和不同类型的CRISPR/Cas系统及其改进版本等基因编辑技术的详细作用机制，有朝一日人们最终能够利用基因编辑技术治疗唐氏综合征。 摘引网址: https://news.bioon.com/article/6797058.html
舆情信息
新冠病毒疫苗接种情况2022-03-30 国家卫生健康委疾病预防控制局
截至2022年3月29日，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团累计报告接种新冠病毒疫苗326312.9万剂次。 摘引网址: http://www.nhc.gov.cn/jkj/s7915/202203
我国人均体育场地面积达到2.41平方米 经常参加体育锻炼人数比例达37.2%2022-03-30 央广网
央广网北京3月30日消息 30日上午，国新办举行构建更高水平的全民健身公共服务体系发布会，国家发展改革委党组成员、秘书长赵辰昕在会上介绍，党的十八大以来，全民健身国家战略深入实施，全民健身场地设施明显改善，群众性体育赛事活动繁荣发展，全民健身参与程度不断提高，人民群众生活方式更加文明健康，全民健身公共服务体系基本建立，“多锻炼、少生病”越来越成为一种社会共识。到2021年底，我国人均体育场地面积达到2.41平方米，经常参加体育锻炼人数比例达37.2%。 摘引网址: http://health.cnr.cn/jkgdxw/20220330/t20220330_525780420.shtml
《“十四五”中医药发展规划》提出——建设健康中国 中医药要发挥独特优势2022-03-30 健康报
国务院办公厅近日印发《“十四五”中医药发展规划》。《规划》提出，到2025年，我国中医药健康服务能力将明显增强，中医药高质量发展政策和体系进一步完善，中医药振兴发展取得积极成效，在健康中国建设中的独特优势得到充分发挥。 《规划》确定了“十四五”期间中医药总体发展目标。在中医药服务方面，融预防保健、疾病治疗和康复于一体的中医药服务体系逐步健全，中医药基层服务能力持续提升，中西医结合服务水平不断提高，中医药参与新发突发传染病防治和公共卫生事件应急处置能力显著增强。预期全国中医医疗机构数量从2020年的7.23万个增至2025年的9.50万个，公立综合医院中医床位数从2020年的6.75万张增至8.43万张，县办中医医疗机构覆盖率从2020年的85.86%增至2025年的100%。 在人才建设方面，具有中医药特色的人才培养模式逐步完善，队伍素质不断提升，基层中医药人才数量和质量进一步提高。预期每千人口中医类别执业（助理）医师数从2020年的0.48人，增至2025年的0.62人；每万人口中医类别全科医生数从2020年的0.66人，增至2025年的0.79人。在传承创新方面，有利于传承创新的政策机制逐步完善，基础理论和重大疾病防治研究取得积极进展，临床与科研结合更为紧密，多学科融合创新持续推进。在产业和健康服务业方面，中药材质量水平持续提升，供应保障能力逐步提高，中药注册管理不断优化，中药新药创制活力增强。中医药养生保健服务有序发展，中医药与相关业态持续融合发展。 在文化传播和国际合作方面，中医药文化产品和服务供给更为优质丰富，公民中医药健康文化素养水平持续提高。中医药积极参与重大传染病防控国际合作，高质量融入“一带一路”建设。在中医药治理方面，遵循中医药发展规律的治理体系逐步完善，中医药信息化、综合统计、法治、监管等支撑保障不断加强，中医药治理水平持续提升。 为实现上述目标指标，《规划》公布了10项主要任务，包括：建设优质高效中医药服务体系，提升中医药健康服务能力，建设高素质中医药人才队伍，建设高水平中医药传承保护与科技创新体系，推动中药产业高质量发展，发展中医药健康服务业，推动中医药文化繁荣发展，加快中医药开放发展，深化中医药领域改革，强化中医药发展支撑保障。 摘引网址: https://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2022/0330/484248.html
江苏常州： 场所码织密“城市免疫感知”防控网2022-03-31 科技日报
如何为突发疫情的快速流调提供更科学、更精准、更快速、更高效的第一手信息，实现人员流动复杂场所的精准防控和风险预警？ 3月30日，记者来到常州工程职业技术学院北校门看到，所有进出人员需打开“我的常州”App或支付宝，扫描校门岗张贴的场所二维码，经场所“打卡”页面显示查验信息符合要求，值班人员方才放行入校。 这就是常州正在推广使用的防控场所码，通过扫描各单位分别张贴的场所二维码，“打卡”页面将会显示扫码人员的最新苏康码状态、疫苗接种信息、7日内最新核酸检测结果信息、核酸检测次数信息、目前所在场所信息、打卡时间以及行程卡信息等，即实现信息全汇聚、查验一屏览，能够满足疫情期间不同场所的通行要求。 常州新冠肺炎病毒疫情防控指挥部相关负责人介绍，截至2022年3月29日，该市各类场所已申领场所码20.1万个，扫码打卡通行信息超过2900万条，产生预警信息16.7万条。 2021年9月，常州认真研判疫情形势，超前谋划，充分发挥信息化、大数据等技术能力，依托“江苏政务服务网常州旗舰店”和“我的常州”App用户体系，在全省率先开通了场所码申请入口，为每个公共场所生成专属识别二维码，标识该场所位置、场所名称等信息。 通过在医疗机构、农贸市场、餐饮场所、药店、企业、小区等重点场所重点单位推广使用场所码，有效解决了过去部分场所入口管理不严、健康码核验流于形式等问题，达到了助力快速流调和风险预警的目的。 值得一提的是，常州把场所码作为防疫防控的重要技术手段，在开发、推广和使用过程中，通过广泛宣传和发动，以“板块+条线”的形式协同推进，市区两级疫情防控指挥部不定期督查督导，推动全市各类场所快速申领使用场所码，引导市民扫码出行、轨迹留痕，有效织密了“城市免疫感知”精准防控网。 2022年3月，常州发生输入性疫情，针对奥密克戎毒株传播速度快，感染性、隐秘性强，易造成多点散发、集中暴发等特点，及时将场所码信息与常州“城市免疫感知平台”在管人员数据互通。 市民在任何场所扫描场所码后，系统将立即进行信息比对，如该人员属于“健康监测”等在管人员，场所打卡页面将显示红色预警信息进行提醒，并同步短信和来电提醒。 此外，该人员场所“打卡”信息，也将第一时间推送至所属网格，由网格员进行核实、劝阻在管人员不得进入公共场所，按要求定期进行核酸检测，形成对人员快速跟踪预警的闭环管理，有效将风险降低在最小范围，避免向外扩散。 “卡口”车流量大，人员构成复杂，是外防“输入”、内防“扩散”的重点要害部位。但仅靠人工排查，“卡口”一线进出管理效率不高、信息准确性也有不足。 为此，常州在场所码的基础上，依托支付宝“我的常州”App及“城市免疫感知”平台，快速推出“龙城畅行”证，进一步整合数据资源，更加精准汇聚苏康码、行程卡、48小时核酸检测情况、企业消杀能力等，为企业快速货运和实施精准管控，提供更可靠的大数据支撑。 摘引网址: http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2022-03/31
“甘肃方剂”防治新冠肺炎系列研究助力疫情防控2022-03-31 科技日报
30日，记者从甘肃省科技厅了解到，为充分挖掘甘肃省中医药方面的禀赋优势，推动“甘肃方剂”在当前甘肃省新冠肺炎疫情防治中的积极作用，甘肃省科技厅3月下旬下拨专项资金600万元，用于开展“甘肃方剂”防治新冠肺炎科技攻关项目研究。 “面对复杂严峻的疫情形势，甘肃省科技厅实施‘强科技’行动，发挥科技对疫情防控的支撑作用，紧急下拨经费，组织全省中医药领域优势科研力量，立项开展‘甘肃方剂’防治新冠肺炎系列研究。”甘肃省科技厅社发处处长成于告诉科技日报记者。 记者了解到，早在2021年11月，甘肃省科技厅就启动了中西医结合防治新冠肺炎科研攻关工作，广泛征集了一线参加防控与救治工作的各单位意见，面向社会征集科研攻关项目，征求了中西医结合防治科研攻关咨询专家的意见，按照开放、一线、权威、广泛的原则，成立了专家咨询组，主要负责科研项目的总体规划与评审。共征集了100余项攻关项目，经过专家咨询组几轮筛选，形成了预防、治疗及康复三大方面研究计划，整合了现有科研攻关力量、科研方向、攻关思路，完善了资源配置，突出了应急特色，为有效支撑疫情防控防治科研提供了政策支持。 成于介绍，这次启动的项目重点围绕“甘肃方剂”在预防和临床治疗上的初步疗效判定，针对新冠肺炎中西医结合预防关键策略及产品研究、甘肃省新冠疫情临床特征及中西医治疗策略的研究、甘肃方剂治疗新冠肺炎临床疗效评价及药物研发、新冠肺炎中西医结合康复疗效研究、新冠肺炎患者中医治疗循证医学研究等5个方向，开展中药药理、药效、剂型改良及临床循证证据等方面的研究。 “我们利用项目资金建立了EDC多中心临床研究数据库，对各治疗点的病例进行收集录入，通过分析患者临床特征、实验室检验、影像学数据，探索新冠病毒感染患者发病特点。”该专项总负责人、省中医院院长张志明介绍。 总体来看，甘肃省本轮疫情患者总体临床症状轻，但传染性强。“因此在预防方面的，除了截断传播途径之外，运用中医药增强体质，减少易感人群，也是防治的一个重要环节。”张志明说。 据统计，自2022年3月本轮新冠肺炎疫情发生以来，各课题组迅速投入研究，在各隔离区、封控小区及各科研相关单位人群中推广使用以扶正避瘟方、岐黄避瘟方为代表的“甘肃方剂”，已累计使用甘肃中医药大学附属医院生产的扶正屏风颗粒10617盒，省中医院扶正避瘟丸累计788瓶、烟熏剂500支、消毒润肤液200瓶、岐黄避瘟汤11254袋，岐黄避瘟配方颗粒5615服，防疫香包300个。 张志明介绍，各医疗机构通过按照三版《甘肃省新型冠状病毒肺炎中医药防治方案》进行宣肺化浊方为主随证加减、益肺健脾方等“甘肃方剂”的临床应用，为甘肃省坚决打赢疫情防控歼灭战贡献科技力量。 摘引网址: http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2022-03/31
坚持“动态清零”不放松2022-03-31 科技日报
全球新冠肺炎疫情仍处于大流行状态。近期，全国本土聚集性疫情呈现点多、面广、频发的特点，我国疫情防控工作面临严峻挑战。 3月17日，习近平总书记主持召开中央政治局常务委员会会议，强调“要始终坚持人民至上、生命至上，坚持科学精准、动态清零，尽快遏制疫情扩散蔓延势头”，进一步为疫情防控工作指明方向。 坚持“动态清零”总方针，是中国为人民生命健康而战的责任与担当，是中国共产党始终最大限度保护人民生命安全和身体健康的实际行动。当前正是疫情防控最吃劲的关键时期，我们要清楚地认识到：中国有基础、有条件、有能力坚持“动态清零”总方针。 当前国内外疫情防控具有复杂性、艰巨性、反复性的特点，我们要克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，以时不我待的精神抓实抓细疫情防控各项工作。 （一）什么是“动态清零”？ 国家卫生健康委主任马晓伟表示，“动态清零”的精髓，一是快速，二是精准。“动态”就是不追求绝对零感染；“清零”就是发现一起、扑灭一起，守住不出现疫情规模性反弹的底线。快速和精准的“动态清零”，正是中国控制疫情的“法宝”。 这是在两年多抗疫经验的基础上，以“人民至上、生命至上”为根本出发点和落脚点，与传播力强的变异株多次殊死较量后的有效应对策略。 2020年初，新冠肺炎疫情在湖北武汉暴发。面对突如其来的疫情，以习近平同志为核心的党中央果断决策、沉着应对，开展抗击疫情阻击战，举全国之力实施规模空前的生命救援。开展新冠病毒研究、科学研判疫情形势、全面开展医疗救治……三个月左右的时间，武汉保卫战、湖北保卫战取得决定性成果，疫情防控阻击战取得重大战略成果。 在抗击疫情过程中，中国一直在思考：如何用更小成本在更短时间内控制住疫情，减少疫情对经济社会发展、人民生产生活的影响，以良好的防控成效保障经济社会持续健康稳定发展。 2021年，传播速度快、体内复制快的德尔塔变异株给疫情防控带来严峻挑战，全国中高风险地区最多时超过200个，一度波及20余个省份。以严防输入为目标，中国迅速扑灭30余起本土聚集性疫情。 在总结经验的基础上，2021年8月，中国开启全链条精准防控的“动态清零”。以抓早、抓小、抓基础为基点，提升疫情防范和早发现能力：高效有序的核酸检测、科学精准的流调溯源、分类分级防控管理……一系列精准防控举措迅速落地，中国以最小成本取得防疫最大成效。 坚持“外防输入、内防反弹”总策略、“动态清零”总方针，把各项防控措施做得更快、更准、更细，我们就能够在短时间内把疫情控制在一个较小的范围内。 （二）为什么要继续坚持“动态清零”？ 实践证明，“动态清零”是由中国基本国情所决定，更是由中国始终坚持的“人民至上、生命至上”防疫理念所决定。 在新冠疫情发生后，一些西方国家虽然医疗技术全球领先，但却因采取所谓“群体免疫”“自然免疫”的消极处置方式，导致感染和病亡人数高居不下。据世界卫生组织最新数据显示，截至3月28日，全球累计新冠疫情死亡病例已超过610万例。 美国约翰斯·霍普金斯大学发布的新冠疫情统计数据显示，截至3月22日，美国累计新冠确诊病例超过7978万例，死亡病例超过97万例，是全球新冠肺炎感染和死亡人数最多的国家。南加州大学和普林斯顿大学的研究显示，新冠肺炎使美国人的平均预期寿命减少了1.13岁。根据美国儿科学会和儿童医院协会发布的最新报告，自新冠疫情暴发以来，已有累计超1270万名美国儿童确诊感染新冠，占全部确诊病例的19%左右。 中国拥有特殊的人口国情，这就决定了积极应对疫情、实现“动态清零”十分必要。国家统计局最新数据显示，我国60岁及以上人口达2.67亿，少儿人口超过2.5亿，“一老一小”群体规模很大。疫情发生以来，中国始终坚持通过主动的疫苗接种加快构建“免疫长城”，保护人民免受疾病危害。 严谨的科学研究推演证明：以中国14亿多人的总人口基数、庞大老年人群体的现实国情，如不及时从严防控，势必令易感人群感染风险加大，最终将形成规模性反弹，后果不堪设想。 非宽大无以兼覆，非慈厚无以怀众。从刚出生的婴儿到百岁老人，不遗漏任何一个感染者，不放弃任何一名病患。抗疫历程两年有余，中国始终将人民群众生命安全和身体健康放在第一位。 一段时间以来，“奥密克戎流感论”“新冠病毒共存论”频频出现，对此我们需要清醒认识到：新一轮奥密克戎变异株流行的危害依然严重，新冠肺炎绝不是“大号流感”。 有关研究表明，虽然奥密克戎变异株流行期间的病死率下降，但同期因疫情造成的死亡总数却高于德尔塔变异株流行的同期死亡数，奥密克戎变异株流行的危害依然严重。 马晓伟表示，面对疫情反复冲击，有的地方认为奥密克戎变异株症状轻、流感化，思想松懈麻痹，有“松口气、歇歇脚、等等看”的心态，对常态化防控和应急处置放松了要求。如果不管“防”，只管“治”，中国医疗体系将面临击穿危险。 “动态清零”是现阶段基于中国当前疫情形势的最佳选择，力争在短时间内做到“动态清零”，依然是最经济、最有效的疫情防控策略。 （三）中国有实现“动态清零”的能力吗？ 两年多抗疫实践充分证明，中国始终坚持“早发现、早报告、早隔离、早治疗”，不断提升分区分级差异化精准防控水平，具备实现“动态清零”的能力。 ——慎终如始将“四早”落在实处 核酸检测是落实“四早”的第一道防线。《区域新型冠状病毒核酸检测组织实施指南（第三版）》要求，划定区域范围内的核酸检测在24小时内完成。经过两年多的实践，中国已经可以实现超千万人口的超大规模城市在24小时内完成全员核酸检测。当前，中国总体检测能力已经超过4000万份/天。 在此轮收治、隔离轻型、无症状感染者的过程中，方舱医院正在发挥积极作用，推动实现“早隔离、早治疗”。目前全国已经建成或正在建设的方舱医院82家，分布在19个省份的46个地市，床位总计11.55万张。 ——高效开展分区分级差异化精准防控 为了将疫情对人民的危害降到最低，疫情发生的地区根据疫情传播风险的高低，将社区防控精准划分为三个区域：封控区、管控区、防范区，实行分类管理。封控区封闭隔离，管控区人不出区，防范区强化管控，严格限制人员聚集规模。 ——有效建立联防联控、群防群控的第一道防线 社区防控是疫情防控的“前沿阵地”。强化落实社区防控举措、做好居民生活物资供应及就医需求保障、着力做好重点区域核酸筛查、加强社区防控人员培训……社区正成为筑牢疫情防控网的基础。 从面对突发疫情应急围堵，三个多月时间实现将疫魔驱离武汉，到常态化疫情防控探索，有效快速扑灭30多起聚集性疫情，再到“动态清零”全链条精准防控，中国始终根据疫情形势变化，及时调整疫情防控措施，不断提高精准防控能力，有效保护人民群众生命安全和身体健康。 国家卫健委新冠肺炎疫情应对处置工作领导小组专家组组长梁万年介绍，自2020年4月以来，中国本土的散发病例，甚至是局部的聚集性疫情，都和境外病例有关联。反过来说，国内本土是干净的。这一来之不易的抗疫成果，印证“动态清零”总方针的科学有效，也为中国继续坚持实行“动态清零”奠定了良好基础。 （四）实现“动态清零”，中国底气何在？ 答案是中国共产党力挽狂澜的果断决策，是社会主义制度集中力量办大事的政治优势，是与病毒殊死较量后不断提升的防疫本领，更是每一名为抗疫勇献涓滴之力的中国人民。 进入3月份以来，外防输入压力明显加大，奥密克戎变异株传播速度快、感染人数多，实现“动态清零”难度升级，这需要更早发现疫情、更快处置疫情、更细落实防控举措。 社会主义制度优势筑牢抗疫攻坚的坚强堡垒—— 疫情发生后，国务院联防联控机制综合组先后向吉林、广东、山东等省份派驻工作组，指导相关地区有序、有力推进疫情防控工作。 一批批医护人员赶往抗疫前线，方舱医院加速建设；“米袋子”“菜篮子”有保障，物流配送有序高效；社区工作者们坚守防疫一线，群众主动遵循防疫规定……源源不竭的中国力量支撑起暂时按下“慢行键”的城市。 与疫情两年多殊死较量，中国防疫本领不断提高—— 印发新版新型冠状病毒肺炎诊疗方案，优化病例发现和报告程序；发布区域新型冠状病毒核酸检测组织实施指南，24小时完成区域核酸检测；出台方舱医院设置管理规范，要求每个省份至少有2至3家方舱医院；推行“抗原检测+核酸检测”方案……中国正采取更加快速有效、科学精准的防控措施，让防疫更精准、更具针对性。 14亿多人民的理解和支持是“动态清零”的群众基础—— 积极接种疫苗、配合流调溯源与管控安排、参与核酸检测、做好个人防护……在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，中国人民万众一心、守望相助，一次次遏制病毒的反扑。 根据最新数据，全国已完成疫苗全程接种总人数达12.4亿人，占全国总人口的88.01%。其中，60岁以上老年人完成全程接种人数达2.12亿人。中国人民正努力为“动态清零”贡献一臂之力。 （五）中国如何实现疫情防控和经济社会发展“双胜利”？ 在确保疫情防控到位的前提下，推动复工复产恢复生产生活秩序，努力用最小的代价实现最大的防控效果，最大限度减少疫情对经济社会发展的影响。 打好统筹疫情防控和经济社会发展之战，中国正采取更加科学精准的防控措施，全力以赴稳产保供，千方百计保障民生，让防疫举措更具针对性。 2020年，面对疫情的冲击，中国坚持“人民至上、生命至上”，统筹疫情防控和经济社会发展，“率先控制疫情”“率先复工复产”“率先实现经济增长由负转正”。 2021年，国内生产总值达到114万亿元，增长8.1%；全国财政收入突破20万亿元，增长10.7%；城镇新增就业1269万人；粮食产量1.37万亿斤，创历史新高……在做好疫情防控的同时，中国交出一份亮眼的发展成绩单。 美国《纽约时报》21日报道称，中国仍有可能在不对全球供应链造成大范围干扰的情况下遏制新冠疫情。2022年3月疫情发生后，深圳严格实行分区分级精准防控，落实差异化疫情防控措施，并全力推进“两统筹”，有序恢复社会生产生活秩序，保障产业链、供应链安全稳定。 面对世纪疫情的跌宕反复，快速有效地处置疫情，是对我们防控与治理能力的“大考”。加快疫情监测预警和应急反应速度，科学组织区域核酸和抗原检测，确保推动感染者应收尽收、密接人员应隔尽隔……只有将防控措施落实到每一个环节，才能尽快实现“动态清零”。 行百里者半九十。疫情形势越是严峻，越要保持战略定力，一手抓战“疫”，一手抓发展，采取更加有效措施，积小胜为大胜，我们总体上就会向“动态清零”的目标逐渐迈进。 坚持就是胜利，坚持才会胜利。 摘引网址: http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2022-03/31/
春回大地，别让谣言也随万物一起“复苏”2022-03-31 科技日报
辟谣 进入3月，春意渐浓，而与万物一起“复苏”的还有各种谣言。有蹭冬残奥会热度的“天气越冷越有利于冰雪赛事”；有在世界睡眠日传出的“应南北向睡觉，东西向睡觉会失眠”；有蹭社会热点事件的“灵长类动物最适合给人提供器官”；还有蹭疫情热度的“疫情风险区空气为阳性，可传播病毒”…… 今天，科技日报记者就对本月谣言进行盘点，帮您拨开迷雾、寻找真相。 天气越冷越有利于冰雪赛事？ 真相：每种项目都有适宜的温度区间 北京2022年冬残奥会于本月举行，不少网友觉得，为了保证赛场冰雪的质量，比赛期间的天气应该越冷越好。事实真是如此吗？ 对此，天津体育学院社会体育与健康科学学院教授李庆雯指出，每种冰雪项目都有其适宜的温度区间，只有在此区间内，运动员才能发挥出最佳的技术水平，并非温度越低越好。 “冰雪项目属于在冷环境中进行的运动，一般在零摄氏度以下或更低温度的环境中进行。”李庆雯介绍，冷环境对人体影响很大，会导致血管收缩、皮下组织血流减少、基础代谢速率下降等。虽然运动员常年在冰雪中训练，身体对寒冷的适应能力比普通人强，但过低的温度也会影响他们在比赛中的发挥。比如，跳台滑雪是对技巧要求很高的项目，如果温度过低，就会让运动员肢体僵硬。 此外，冰雪运动的场地也需适宜的温度，以保证比赛的顺利进行。比如，钢架雪车赛道制作用的其实是人造冰，厚度要达到5厘米以上，温度需要保持在零下2摄氏度至零下3摄氏度，若温度低于此范围，反而不利于比赛。而跳台滑雪场地对温度要求更苛刻，当温度低于零下20摄氏度或出现持续极寒天气时，雪质就会变硬，甚至出现比较厚的冰晶层，运动员落地时就易摔伤。 应南北向睡觉，东西向睡觉会失眠？ 真相：地球磁场对人体影响微乎其微 “睡觉要顺应磁场方向，应南北向睡觉，东西向睡觉会失眠”的说法由来已久，3月25日是世界睡眠日，于是这种说法再次被提起。 对此，中华医学会睡眠障碍协作组委员、天津安定医院睡眠医学科主任医师张新军表示，人类无时无刻不处于各种磁场中，人体自身也有磁场，但人体的磁场是地球磁场强度的千万分之一，两者已建立某种平衡，因此地球磁场对人体的影响微乎其微，目前没有任何研究能证实，睡眠方向会影响睡眠。 那么，是什么“偷”走了我们的睡眠？ “失眠主要是由于睡眠节律紊乱引起的，是人们行为不当造成的。”张新军举例，比如经常变换作息时间、晚睡晚起、在床上做与睡眠无关的事（看书、玩手机等），这些都就会削弱床和睡眠之间的关联，进而影响人体节律、加重失眠。 此外，失眠还受年龄、遗传因素、卫生环境等影响，精神疾病、服药等也会引发不同程度的睡眠障碍。 由于失眠的原因有很多，因此治失眠不能“千人一方”，要予以针对性治疗方案，包括改善睡眠环境、建立良好生活作息、改善情绪状态、适当药物治疗及物理治疗等。 “特别需要警惕的是慢性失眠，以及防止睡眠障碍带来认知功能下降、焦虑抑郁及更严重的精神类疾病等。”张新军强调，对于失眠的治疗，千万不要听信谣言，应寻求专业医生的帮助。 灵长类动物最适合给人提供器官？ 真相：猪是更理想的异种器官移植供体 今年年初，美国马里兰医学中心在全球首次将经过基因编辑的猪心脏移植到人体，其在人体内跳动了约两个月后，接受移植的患者于3月8日不幸离世。这次异种移植引起了广泛关注和讨论，网上有人把这次失败归因于“猪心脏”，并表示如果移植灵长类动物的器官效果一定更好。 “异种器官移植研究已开展了几十年，和普通大众一样，科学家首先选择的是和人类亲缘关系很近的黑猩猩、狒狒等灵长类动物进行临床应用探索。”青岛大学附属医院器官移植中心主任医师蔡金贞介绍，20世纪八九十年代，美国科学家分别将狒狒的心脏和肝脏移植给一个新生儿和一位35岁的患者，获得了20天和70天的生存纪录。 然而，科学家后来发现灵长类动物并不适于作为异种器官移植供体。一方面，灵长类动物大都属于野生动物，可能将自然界中的微生物（比如病毒）传播给人类，威胁人类的生命健康；另一方面，狒狒、猴子等动物的器官较小，不适合移植给人类。因此，科学家们把目光转移到猪的身上。 相较灵长类动物，体重在60到80公斤的小型猪是更理想的异种器官移植供体。作为人类最早驯养的动物之一，猪将自然界微生物传播给人类的风险更低。更重要的是，小型猪的器官大小、生理功能等指标和人类比较接近，例如猪心脏大小、结构、心率都和人类相近。“目前，小型猪被公认为是异种器官移植最理想的供体。”蔡金贞说。 蔡金贞认为，“猪心移植”是划时代的医学进步，虽然病人只存活了约2个月，但在一定程度上来看，这是一个相对成功的案例。随着科学的进步，在解决异种排异、疾病传播风险、伦理学等问题之后，异种来源的心脏、肝脏等器官将有希望广泛应用于临床，彻底解决移植器官短缺问题，为器官衰竭患者带来生的希望。 疫情风险区空气为阳性，可传播病毒？ 真相：户外空气流动性大，不具备传染性 近日网上热传“上海徐汇多地空气阳性，可传播新冠病毒”。消息一出，又给人们增添了不少恐慌感。 湖北大学省部共建生物催化与酶工程国家重点实验室、生命科学学院教授陈纯琪对此明确表示，疫情风险区的空气为阳性且可传播新冠病毒的说法是不正确的。 “目前，新冠病毒主要通过接触、飞沫与气溶胶这3种方式进行传播。”陈纯琪介绍，病毒是一种有机体，离开人体后，一旦失去水分或暴露在高温环境下，病毒颗粒表面的蛋白质会迅速损坏，也就不具有感染能力。因此，病毒在离开人体进行传播时，也需附着在适宜的载体上才行。 飞沫和气溶胶都能通过空气传播，但飞沫颗粒比较大、质量较重，传播距离较短，在几秒内就会沉降到周围的地面或物体表面。咳嗽、打喷嚏所产生的就是飞沫，正确佩戴口罩就可有效防止飞沫传播病毒。 陈纯琪进一步解释，重量较轻的气溶胶的确可在空气中飘浮较长时间，可能需要几分钟才能沉降下来。因此，在密闭空间或空气流通条件不好的地方，气溶胶传播病毒的风险较高。不过，一旦改善了通风的条件，气溶胶就会散去，病毒的浓度也会降低，感染的风险也随之下降。 而在室外开阔的环境中，由于空气流通，气溶胶会很快被分解、稀释，几乎不具备传染性，所以疫情风险区空气的新冠病毒检测结果不可能呈阳性。 摘引网址: http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2022-03/31/
牛奶喝错了无益甚至有害2022-03-31 北京青年报
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶的好处如今已经越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等。但是您知道吗，牛奶虽好，如果喝错了，对健康反而无益，甚至有害！比如下面这几个问题，就需要一一向大家解释清楚。 牛奶不能搭药物 送服药物不建议用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白质和钙，可能会影响药物发挥作用。除非药物说明书上注明：牛奶不影响该药物的吸收或可以用牛奶送服，否则在其他情况下，不要用牛奶送服药物。 牛奶不能搭钙片 如果将钙片与牛奶同时服用，就可能造成钙质的浪费，起到的作用不是1+1=2，甚至可能会造成“正正为负”的结果。 因为当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。而且钙制剂与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，形成絮状沉淀，也会影响牛奶的感官性状。 牛奶搭咖啡，影响钙吸收吗？ 牛奶中含有丰富的钙离子，而咖啡中含有的咖啡因和草酸会影响钙的吸收。据统计，长期大量饮用咖啡的人群，骨质疏松的概率相对要高一些，这种情况的出现，也与咖啡影响钙的吸收有关。 所以，喝咖啡首先要注意控制好量。一般成人每天喝2杯（每杯200毫升）是可以的。在控制好量的前提下，咖啡搭配牛奶一起喝虽然会丢失一点钙，不过多喝几口牛奶就可以了。 喝牛奶能养胃吗？ 一些反流性食管炎患者常喝牛奶，觉得牛奶能养胃。反流的原因是胃里有一些带酸性物质，常常吐酸水，这种朋友喝牛奶可能会加重不适。因为牛奶可能会导致胃酸增多，加重食道反流现象。所以，患消化道溃疡或胃食管反流的朋友，不要喝太多的牛奶。 如果经医生确认，病情可以适量喝一点牛奶的话，可将牛奶少量、分次饮用，不要喝凉牛奶，或者建议可以将牛奶用来和面，制作面食。 牛奶能空腹喝吗？ 一天中的任何时间段饮用牛奶，并无实质上的差别。不过，对有些朋友来说，空腹喝牛奶更容易因乳糖不耐受发生腹胀和腹泻。另外，晨起空腹只喝牛奶的话，牛奶在胃肠道通过时间会较快，从而导致吸收效率略有降低。一般来说，晨起空腹喝牛奶的时候，同餐要搭配一些主食和蔬菜，或者把牛奶放在两餐之间喝。 每天能喝多少牛奶？ 有个别朋友听说牛奶营养好，就把牛奶当水喝。其实，喝奶也是适量有益、过犹不及。尤其是大量摄入全脂奶的话，也会摄入过多的饱和脂肪。 《中国居民膳食指南》推荐成人每日饮用相当于牛奶300克的奶制品。市面上正好300毫升包装的牛奶很少，所以这里有一个建议：对于一般成人而言，也可以喝一包250毫升的牛奶，再加100毫升的小罐酸奶。 对饮用一袋牛奶（250毫升）后就有腹胀和腹泻的人来说，则建议采用少量多餐的原则，将250毫升牛奶分2次饮用。 摘引网址: http://health.people.com.cn/n1/2022/0331/c14739-32388770.html
此起彼伏的呼噜是病 一不留神会要了命2022-03-30 北京日报
睡眠呼吸暂停综合征不仅会影响睡眠，甚至会在睡眠中发生猝死。 很多人认为，打呼噜是一种睡得香的表现。但“打呼噜”有可能是呼吸暂停综合征的表现，不仅会影响睡眠质量，还有猝死的风险。今天请北京大学人民医院呼吸内科主任医师、北京大学睡眠研究中心主任韩芳说一说睡眠呼吸暂停综合征的话题。 打鼾突然没声儿需警惕 我国有近1/4的成年人存在睡眠呼吸暂停，其中4%-5%的患者病情比较严重，需要接受治疗，但患者的就诊率和治疗率都不高，原因是很多人都不认为打呼噜是一种病。 打呼噜的人有很多，其中一部分人正是睡眠呼吸暂停综合征患者，却不自知。如何分辨哪些人是睡眠呼吸暂停综合征患者呢？ 韩芳介绍，异常的打呼噜主要有3个特点。一是鼾声大，大到隔壁房间都能听得到；二是鼾声高低不均，一般的仰卧位鼾声、酒后鼾声是比较轻且均匀的，而睡眠呼吸暂停综合征患者打呼噜，会突然“没声儿”，大约几十秒之后，再出现带“勾”的鼾声；三是据家人描述有“憋得满头大汗、伸胳膊蹬腿，但翻个身马上又鼾声如雷”的表现。 此外，如果睡眠期间总有口干舌燥、睡前在床头备水的情况，是因打呼噜张口呼吸造成的，也要提防睡眠呼吸暂停综合征的可能。 医学上对于睡眠呼吸暂停综合征的诊断标准是在7小时的睡眠过程中，发生呼吸暂停和低通气超过30次以上，或者是每个小时的睡眠过程中发生呼吸暂停和低通气5次以上。其中，呼吸暂停的时长界定在10秒或者10秒以上。 需要注意的是，睡眠障碍和睡眠呼吸暂停综合征不是一回事。睡眠障碍是睡眠疾病的大概念。按照国际疾病分类，睡眠疾病有专门的诊断标准，截至目前，睡眠疾病有90多种，其中就包括睡眠呼吸暂停综合征。这是一种睡眠时以呼吸反复停顿为特征的睡眠障碍，在早期常常被忽视。打鼾的人不一定有睡眠呼吸暂停综合征，但睡眠呼吸暂停综合征患者都会打鼾。 青壮年是高发人群 睡眠呼吸暂停综合征不仅是打鼾那么简单，还可影响睡眠、降低血氧饱和度，进一步导致高血压、冠心病、脑梗、脑出血、糖尿病、呼吸功能不全，以及焦虑、抑郁、痴呆等，甚至在深夜睡眠过程中发生猝死。 从临床情况来看，该疾病多见于40岁左右人群，尤其是30岁至50岁年龄段，65岁以上人群反而较少。韩芳介绍，青壮年往往面临着上有老下有小、工作压力较大、生活节奏较快、作息不太规律、运动时间较少等问题，身心状态疲惫是发病的重要诱因。 睡眠呼吸暂停综合征引起的死亡主要发生在夜间，以及死于因长期呼吸暂停伴发的肥胖、糖尿病、高血压。所以，说这种疾病是夜间杀手，并不夸张。韩芳提醒，睡眠呼吸暂停综合征作为一种慢性进展性疾病，比没有该病症的人群猝死率高出3倍，早发现、早诊治至关重要。 “血氧”监测是重要指标 很多研究已经证明，对睡眠呼吸障碍患者进行有效治疗，可以很大程度改善其他并发症的发生。然而，当前大家对于睡眠障碍造成的缺氧症状，未能给予足够重视。韩芳认为，这与对监测设备的认识和普及程度不足有密切关系，也与学术领域重视不够有关。就拿长期氧疗这项治疗来说，应该去评估氧疗后血氧饱和度提升的效果，但如果不重视，自然就会出现吸多吸少无所谓，这样一来，是否达到最好的治疗效果就搞不清楚了。 其实，呼吸暂停和血氧饱和度高度相关，换句话说，一定长度的呼吸暂停会导致明显的血氧饱和度下降，医生可以根据氧减饱和度指数与呼吸暂停指数相对应，评估呼吸暂停的情况，从而评估患者睡眠中的风险。因此，监测脉搏血氧饱和度对于睡眠呼吸事件的判定非常重要，“血氧”监测是重要的临床指标。 目前，临床上评价睡眠情况的方法，主要是夜间睡眠呼吸监测。患者在医院睡眠中心睡一觉，就可通过睡眠监测获得包括脑电图、眼动图、肌电图等睡眠信息的多导睡眠图，来评价睡眠情况；同时，医生可以了解患者的异常呼吸事件，包括口鼻气流呼吸、胸腹呼吸运动、血氧饱和度、鼾声等，以及通过心电监测图了解心脏情况等，最终形成一个评价睡眠结构和睡眠质量的睡眠监测报告。 但是，我国睡眠专业医务人员相对较少，能够开展睡眠呼吸监测工作的医院相对不足，而且有的患者会因佩戴过多的传感器，受其干扰不能像平常那样睡眠，自诉睡得不好而影响评价结果。对于这类患者，可以在医师指导下通过穿戴式设备让患者自行睡眠，相关监测数据由医务人员在后台观察，将更有利于诊断和治疗。 摘引网址: https://jiankang.163.com/22/0330/23/H3OA1VVJ0038804V.html
春天就要吃笋！这些选购和食用诀窍快来学一学2022-03-31 北京青年报
春暖花开，正是春笋竞相破土的时节。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，有油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、香菇焖春笋等，广受消费者喜爱。竹笋富含膳食纤维、蛋白质、多种氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成分，在我国分布也比较广，尤以浙江、福建、江西、湖南最为集中，一年四季皆有。按生长季节，可分为春笋、鞭笋和冬笋三大类。其中，春笋、冬笋的味道最佳，鞭笋口感略甜且在夏秋两季生长旺盛。 吃春笋是有讲究的，如果选购和食用的方法不当，也会让春笋的营养价值和口感大打折扣。今天就来科普享有“素菜中第一品”等美誉的春笋的饮食健康知识。 春笋如何选购? 主要观察五个位置 一看外形。选择个头大小适中，外形紧实饱满，底部直径大、尾部小，且无腐烂变质的鲜笋。 二看笋壳。笋壳完整，呈金黄色或淡黄略带粉红色，色泽自然有光的鲜笋，笋肉较为鲜嫩。 三看笋节。笋节之间的距离越近，笋肉相对越细嫩。 四看笋根。根部四周的“痣”呈白色珠状的笋较为鲜嫩，“痣”呈暗红色或深紫色的笋肉质较老。 五看笋芯。颜色越白越脆嫩，黄色次之，绿色较差。 吃春笋前建议先用热水焯 再用清水泡 鲜笋含有较多草酸和鞣酸，如果直接食用会有麻、涩的口感。建议烹饪前用热水焯一下，再用清水浸泡，可大幅减少笋中草酸和鞣酸含量，改善食用口感。 此外，需注意的是，笋含有较多的粗纤维可加速胃肠蠕动，建议胃肠道疾病的人群少食用；脑中风、心血管疾病患者服药期间也要尽量少食用；肝硬化患者尽量不食用；食用竹笋过敏的人应禁食。 春笋的贮存方法 因“是否剥壳”而异 鲜笋易木质化，建议消费者购买后尽快食用。如需要短期贮存，可采用以下方法，需要注意的是： 1.未剥壳的笋：建议密封储藏法和埋藏法 密封储藏法 适用于少量竹笋贮藏。取容器或塑料薄膜袋，选完好的竹笋放入容器或袋中，密封容器口或扎紧袋口，减少笋体水分蒸发，抑制笋体呼吸，达到保鲜效果。 埋藏法 适用于大量竹笋贮藏。在容器底部先铺一层湿润沙子，再将竹笋笋尖朝上竖放，然后覆盖湿润沙子，直至没过笋尖。密封好容器，放在阴凉通风处。 2.剥壳后的笋：建议盐水泡和清水煮 盐水泡 将竹笋置于容器中，放一层竹笋，铺一层食盐或粗盐，叠放完后加入大量水，直至没过竹笋，用重物压住竹笋，防止竹笋露出水面，密封置阴凉通风处。 清水煮 将切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起用清水冲一下，装在保鲜袋里，密封后放进冰箱4℃左右冷藏保存。也可将经过上述处理后的竹笋晒干收藏，食用时用清水泡发即可。食用前，要先确定贮存的竹笋是否变质。如已变质，不要再食用。 选购竹笋不要片面追求产品色泽 竹笋除鲜食外，还可被加工成各种制品，如笋干、笋片、笋罐头等，满足多样化需求。在选购这些产品时应该主要关注以下几点： 1.应在正规商超等场所购买正规竹笋制品。注意检查包装是否完好，确保无胀袋、漏气等现象；留意标签上的食品名称等标示信息；不要片面追求产品色泽，如果发现有刺鼻气味，谨慎选择。 2.食用竹笋制品可参考产品标签上的食用方式，如清水冬笋罐头可清水漂洗、切细，再经炒、煮或炖等方式烹调后食用。 3.竹笋制品要按照包装标示的贮存条件存放，并在保质期内食用。此外，竹笋制品生产过程中可以使用二氧化硫，起到防腐和漂白的作用，但二氧化硫在笋干、笋片和笋罐头等竹笋制品中的残留量应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）相关要求。 摘引网址: http://health.people.com.cn/n1/2022/0331/c14739-32388772.html
吃酸泡菜亚硝酸盐摄入过多？配点它一起吃2022-03-31 北京青年报
最近因为“3·15晚会”曝光了酸菜腌制中的问题，有很多朋友担心泡菜还能不能安全吃。其实酸泡菜这类食物，如果做好了，既安全又美味，其中含有的乳酸菌和乳酸甚至还对健康有利，可以帮助改善食欲、促进消化、保护肠道健康；要是做不好，有可能污染致病菌，或是亚硝酸盐超标，甚至产生亚硝胺类致癌物。 所以，对于这样一类食物，决不能“一棍子打死”，而应当普及合理制作的知识，以及加强相关产品安全品质的监管。本篇文章就来介绍一下酸泡菜制作的基本原理，因为了解了其中的科学原理，自然就知道应当如何合理制作、合理食用了。 生鲜蔬菜是怎么变成酸泡菜的？ 安全的酸泡菜清香无臭味 在没有纯菌种、也没有已经制作成功的泡菜水之前，直接把蔬菜放进坛子里（或池子、菜坑里）压实，闷一段时间之后就变成了酸泡菜，这个过程叫做“自然发酵”。自然发酵的菌是哪里来的呢？是蔬菜表面自带的乳酸菌，它们利用蔬菜汁里的少量糖和氨基酸，产生乳酸，也就产生了酸味。 因为这些乳酸菌不能分解大分子蛋白质，所以安全的酸泡菜味道清香、没有臭味。它们也不能分解纤维素和果胶，所以成功的泡菜质地脆爽，没有黏腻感。那么，如果有臭味、有黏软呢？那就是杂菌干的坏事了，说明发酵过程中没有很好地抑制杂菌，安全性也令人担心。 当然，有些地区的人“就好那口儿”，爱吃有点臭的腌菜。其实，杂菌也不是每一种都致病，是否安全就看运气了。若杂菌的作用产生了亚硝胺类物质，虽然致癌，也不是吃几口就会发生作用的，也得很多年才能表现出来它的安全风险。 乳酸菌擅长无氧发酵 它“上位”酸泡菜就安全了 话说回来，蔬菜原料又没消毒过，表面带有各种杂菌，不是只有乳酸菌啊？为什么最后发生的是乳酸发酵呢？这是一个好问题。 的确，刚开始时，在乌央乌央的各种菌类中，乳酸菌根本就不占优势。把菜放到坛子里或池子里之后，要经过压实。这个压实有两个重要意义：一是把空隙中的空气挤出去，二是把菜汁挤出来一点，特别是加盐后再挤压，菜汁就容易出来。 这些菜汁可是有营养的。蔬菜虽然甜味不太明显，但也含有2%-5%的可溶性糖，里面还有钾、镁、多种氨基酸和维生素等营养物质。有这么好的食物，各种微生物当然就一拥而上，疯狂生长起来。 这时候，乳酸菌在涌动的菌潮当中，并不占优势。它“踮起脚”来一看，排名在前的微生物太多了……特别是那些喜欢氧气的菌，因为有氧氧化时产生的能量多，它们的生长速度也特别快。 但是，乳酸菌有耐心。 菜压得很实在，剩下的空气不多，最上面又封起来了，氧气没法进入，所以氧气很快就用完了。那些开头长得飞快的杂菌，慢慢就感觉到“缺氧”无法增殖、后继乏力了。 没有氧气怎么办？就需要进行无氧发酵了，这可是乳酸菌比较擅长的事情。它会把葡萄糖发酵成乳酸，放出一点能量。因为乳酸发酵产生的能量少，所以乳酸菌增殖的速度比较慢。 其实杂菌中也有一些能产酸的，但它们耐受酸的能力比不过乳酸菌。随着坛子里越来越酸，氧气逐渐耗竭，绝大多数杂菌感觉“简直活不下去了”，于是逐渐被抑制，大部分甚至死掉了。 就这样，过几天乃至十几天之后，乳酸菌终于后来居上，成为了泡菜坛子里最占优势的菌。这时候我们就松了一口气。因为乳酸菌“上位”之后，酸泡菜就安全了。 如果一直有氧气呢？那就麻烦了。如果杂菌一直很热闹，菜就不安全了。所以，菜要用水淹住，别暴露在空气里，泡菜坛子边上一定要用水封好，这是避免氧气进入的关键措施。 刚开始腌制的泡菜最不安全 放14天亚硝酸盐才能分解掉 前面说到，刚开始的时候，氧气多、营养足，各种杂菌疯狂增殖，这时候其实是很不安全的。因为很多杂菌能产生“硝酸还原酶”，会让菜里的亚硝酸盐含量迅速上升，出现一个“亚硝峰”。 杂菌活动旺盛的时间范围通常在开始制作之后的2-8天之内，具体要看蔬菜品种、发酵温度、盐含量和其他配料等因素。不过，“亚硝峰”的持续时间并不长。随着氧气耗竭、酸度上升，这些细菌就会逐渐衰落。而乳酸菌这些“好菌”又不会产生亚硝酸盐。所以，等到乳酸菌成了气候之后，亚硝酸盐产量也就微乎其微了。 但是，已经形成的那些亚硝酸盐怎么办呢？答案是：在酸性条件下，特别是pH值4以下时，已经形成的亚硝酸盐还会不断分解。酸度越强，分解越快，所以含量就越来越低。同时，乳酸菌本身含有“亚硝酸还原酶”，也会降低亚硝酸盐的含量。最后，会降低到一个完全无害健康的安全水平上。通常放到14天左右就安全了，冬天为保险起见可以等到20天。 总之，只要泡菜够酸，只要里面有乳酸菌一统天下，亚硝酸盐的问题我们是无需担心的。 做腌菜、酸菜、泡菜的时候 加什么能降低亚硝酸盐？ 研究表明，在制作泡菜的时候添加维生素C、蒜、葱、姜、鲜辣椒等配料，或加入类黄酮之类的抗氧化物质，都能有效降低发酵过程中产生亚硝酸盐的数量。 其实上面也说了，如果耐心等十几天，酸度足够高之后，亚硝酸盐含量自己就会降低。但是，也有些人非常性急，腌/泡几天就想吃。这时候正好是亚硝酸盐含量最高的时候，是非常危险的。所以，加入一些抑制亚硝酸盐的配料就很重要了。 像韩式泡菜的腌制时间就很短，但加入了大量的蒜泥和辣椒，也加入了水果，能有效抑制杂菌活动，提高食物的安全性。 吃酸泡菜的时候 配点啥一起吃可以更放心？ 如果您还是对产品本身不放心，在用餐的时候配一些富含维生素C的食物，或维生素C片，也会有效降低人体吸收的亚硝酸盐的量。 这是因为，维生素C是一种还原剂，而亚硝酸盐有强氧化性，二者相遇，会发生氧化还原反应，让亚硝酸盐变成一氧化氮和氮气。 总结来说，有关酸泡菜的食品安全问题，记住以下这么几条就够了： 1.买酸泡菜的时候，选择味道清香、质地脆爽的，安全性比较高。 2.自制酸泡菜的时候，一定要注意隔绝氧气，封好坛子，以便让乳酸菌有机会成为主流。 3.做的时候不要性急，要多等几天，待亚硝峰过去之后再打开食用。 4.制作时加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒或维生素C等配料，降低亚硝酸盐的产生量。 5.如果不放心，可以在吃酸泡菜时和富含维生素C的蔬菜水果一起吃。 最后还要提醒大家，酸菜和泡菜适合食欲不振、消化不良者，以及贫血人士、缺钙人士等。乳酸本身有利于钙、铁、锌等多种矿物质的吸收。不过，胃酸过多的人，以及胃食管反流的人，不适合多吃酸菜和泡菜。 摘引网址: http://health.people.com.cn/n1/2022/0331/c14739-32388769.html
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