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攀枝花市疾控中心开展2022年第二季度食品安全风险监测工作

[   发布日期:2022-6-27   来源:攀枝花市疾病预防控制中心   浏览次数:847   ]

     为切实保障人民群众舌尖上的安全,按照2022年国家食品安全风险监测计划的安排部署,根据攀枝花市食品安全风险监测实施方案和食品安全风险监测任务要求,攀枝花市疾控中心食品与卫生监测科于2022年6月6日至8日开展了第二季度食品安全风险监测采样工作。监测采样范围覆盖攀枝花市全市,采样场所分布东区、西区、仁和区仁和镇和五十一、米易县攀莲镇、盐边县渔门镇、永兴镇的超市、农贸市场、食品批发零售场所

二季度监测样品包括鲜活淡水鱼、禽肉类、散装酒类及菌类样品,采集的样品按照食品安全风险监测的技术要求进行分装、冷藏,并在规定时限内送至实验室开展检测,检测项目包括对鱼、酒类样品的丁香酚、MS-222、甲醇、氰化物专项检测,对禽肉类、菌类样品的单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、沙门氏菌等致病菌检测,此次检测共计86件375项次。

在本次食品安全风险监测工作中,工作人员同时向商户们宣传了攀枝花市全国食品安全示范城市创建工作,并普及了相关的食品安全知识,倡导大家为攀枝花市创建国家食品安全示范城市积极助力。

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