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每日热点1127

[   发布日期:2019-11-27   来源:四川省疾病预防控制中心   浏览次数:391   ]

每日剪报

 

 公共卫生信息所                                                  2019-11-27

 

内容导读

 

热点追踪... 2

基层慢病防治的“中国特色方案”... 2

高层动向... 3

国家健康委员会  建立儿童健康服务网络... 3

国家健康委员会  无偿献血纳入社会征信系统,是个人信用加分项... 3

疾控动态... 4

2019年学生常见病和健康影响因素现场监测工作顺利完成... 4

科研动向... 5

怀孕生娃不会影响智力 “孕傻”的真正原因其实是Ta. 5

膀胱肿瘤免疫逃逸“帮凶”被发现... 6

大脑如何将外部信息转化为记忆?... 7

睡太多患痴呆风险加剧? 保持稳定的睡眠时间是关键... 7

Adv Materials:基因“剪刀”可用于诊断疾病... 8

Nat Microbiol:肠道微生物调控诺如病毒感染过程... 9

舆情信息... 10

重大新药创制科技重大专项组织召开示范性药物临床评价技术平台建设项目实施推进会    10

中国疾控中心举行2019年“世界艾滋病日”主题宣传活动... 10

我国器官捐献与移植量亚洲第一... 11

智慧医疗潜力与挑战并存... 12

中国育成硒高效蔬菜杂交种... 12

救死扶伤,让人道主义精神熠熠生辉... 13

感冒了,吃点什么好?... 15

尿中泡泡,一定是肾病吗?... 17

尿酸高就要与肉蛋奶绝缘吗?... 18

痒痒痒!如何解决秋冬皮肤瘙痒?... 18

让女性勇敢逃离家暴,是一个社会系统性工程... 20

刷脸滥用与隐私焦虑,是时候对人脸识别权界立法了... 21

奶粉中检出矿物油 还能放心吃吗... 22

慧眼观后厨 共治促食安. 24

胃溃疡能不能喝牛奶... 24

西红柿遇到铁,营养打折... 25

蟹券永远提不了货涉嫌商业欺诈... 26

全球超八成青少年身体活动不足... 26

 

 

热点追踪

基层慢病防治的“中国特色方案”

2019-11-26  人民网-人民健康网

 

    近日,中华中医药学会与中国初级卫生保健基金会共同主办了“中医药助力健康中国基层项目”,并在成都召开项目全国会。本次项目阿斯利康将会通过各种不同形式的活动,包括全国网络直播及各种形式的城市会联合助力,旨在坚持以基层为重点,中西医并重,传承、发展中医药事业,在进一步推广、弘扬中医药文化的同时,助力中国健康中国2030

    中医药作为我国独特的卫生资源,包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验,是中华文明的一个瑰宝,凝聚着中国人民和中华民族的博大智慧。然而,在我国,中医药的发展还面临着诸多困难和挑战。首先,我国基层医疗卫生阵地广阔,中医药发展基础和人才建设还比较薄弱,中西医并重方针仍需全面落实,遵循中医药规律的治理体系亟待健全;其次,中药材质量良莠不齐,市场监管亟需大力加强;此外,中医药传承不足、创新不够、作用发挥不充分,基层群众看病难、看病贵等问题都迫切需要解决。

    《“健康中国2030”规划纲要》中明确指出,到2030年,要基本实现全人群、全生命周期的慢性病健康管理。同时,随着近年来我国疾病谱发生的明显变化,高血压、糖尿病、心脑血管疾病、恶性肿瘤等慢性疾病的发病率逐年上升,进一步促进了人民群众对中医药服务的需求。因此,强化质量监管,推动中医药在传承创新中高质量发展,将品质好、经过循证医学验证的中医药落实在基层,是慢病管理工作中的重要环节。

    中华中医药学会副会长杨殿兴教授

    中华中医药学会杨殿兴副会长在会上表示,中医药以天然、价廉、副作用小及其独特疗效的优势,在基层有着深厚的群众基础。只要发挥好中医药在疾病预防、治疗、康复中的独特优势,坚持中西医并重,就能极大减轻人民群众的就医负担、缓解医保压力,走出具有中国特色卫生与健康发展道路,为祖国中医药事业发展作出应有的贡献。

    成都市第三人民医院吴镜教授

    会上,成都市第三人民医院吴镜教授表示,目前,我国慢性病防控目前处于刻不容缓的局面,已成为威胁我国人民健康的最大公共卫生问题。据《2018年中国慢病管理市场现状与发展趋势》最新的统计报告数据显示,慢性病导致的死亡占总体死亡的80%。如何进行科学预防、有效地管理慢性病,使人民群众少得病,晚得病,减少损害,已经成为建设健康中国的重要内容。

    实践表明,慢病防治是建设健康中国的重中之中,中药在预防疾病和治疗慢性病方面优势突出,在人口老龄化和慢性病发病率逐年提升的背景下,中药将发挥不可替代的作用。我们有理由相信,在中医药助力健康中国基层项目的推动下,中医药和西医药将相互补充、协调发展,惠及基层人民,为建设健康中国、实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1126/c14739-31475826.html

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高层动向

国家健康委员会  建立儿童健康服务网络

2019-11-27   中国妇女报

  

    近日,由国家健康委员会和联合国儿童基金会联合举办的“儿童早期发展国际研讨会”在京召开。国家卫生健康委员会党组成员余艳红在会上说,国家卫健委通过多年的实践和探索,建立了以基层医疗卫生机构、妇幼保健机构、儿童专科医疗机构、综合医院儿科为主的儿童健康服务网络。

  余艳红在当天举行的儿童早期发展国际研讨会上说,儿童早期发展服务涉及多个部门,卫生健康服务在促进儿童早期发展中发挥着不可或缺的作用。国家卫健委树立了从孕期开始,以体格、心理、认知、情感和社会适应性等方面为重点,保障和促进儿童全面发展的服务理念,并制定了符合我国实情的儿童早期发展系列服务规范,走出了以保健为中心,保健和临床相结合、个体和群体相结合、中医和西医相结合的具有中国特色的儿童早期发展道路。

  据了解,在儿童早期发展工作中,我国还面临着发展状况不均衡、服务不充分等挑战。余艳红说,为全面加强儿童早期发展工作,要积极传播儿童早期发展理念和知识,提高全社会重视程度,同时加强服务机构和人才队伍建设,提高儿童早期发展服务能力。此外还应加强农村儿童早期发展试点工作,探索适合我国国情的儿童早期发展服务模式和内容,促进儿童早期发展均等化。

  儿童早期发展是指0~8岁儿童的全面发展,对儿童营养、卫生(健康)、教育、环境和保护等方面开展科学综合干预,以促进儿童潜能发挥,使儿童在生理、心理和社会适应性上达到最佳状态。专家指出,重视儿童早期发展不仅仅让个人受益,影响个体的发展潜力,同时也影响着国家人力资本的竞争力,是促进社会发展、促进社会公平、打破贫困代际传递的重要举措。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476434.html

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国家健康委员会  无偿献血纳入社会征信系统,是个人信用加分项

2019-11-26   宣传司

 

    今天上午,国家卫生健康委员会(以下简称“国家卫健委”)于上海召开的新闻发布会上,医政医管局监察专员郭燕红回应了无偿献血纳入社会征信系统的相关事宜。

   1114日,国家卫健委会同中宣部、中央文明办、国家发改委等部门联合印发了《关于进一步促进无偿献血工作健康发展的通知》(以下简称《通知》),《通知》要求各地应当探索将无偿献血纳入社会征信系统,建立个人、单位、社会有效衔接的无偿献血激励机制,对献血者使用公共设施、参观游览政府办公园等提供优惠待遇,定期开展无偿献血表彰活动。

   郭燕红表示,无偿献血纳入个人征信系统是个人信用的加分项目,目的是让更多无偿献血者的善举得到更广范围的支持和肯定,让他们的奉献精神得到更多赞誉。她强调,不献血不会影响个人信用,更不会有惩戒,因为人们不献血有健康、年龄等各种客观原因。

   郭燕红表示,这样的做法源于地方实践,像山东、江西、浙江、江苏等地把无偿献血作为个人征信系统的加分项,那么无偿献血者在看病就医、金融活动以及文化生活活动中,都能够享受到优惠,有力地促进了公民积极参与无偿献血,形成了激励的氛围。

    摘引网址:http://www.nhc.gov.cn/xcs/s7847/201911/

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疾控动态

2019年学生常见病和健康影响因素现场监测工作顺利完成

2019-11-25   广西疾控中心

 

20198-11月,历时4个月,广西29个县(区)学生常见病和健康影响因素监测现场工作画上圆满句号。

本次监测工作在自治区卫生健康委、自治区教育厅的组织领导下,由自治区疾控中心负责具体实施,广西中医药大学第一附属医院及各监测县(区)相关医疗机构等负责视力筛查及其他体格检查工作,各县(区)疾控中心负责其余现场调查工作及质量控制,各地共抽调了450名业务人员参加调查工作。本次监测覆盖全区14个设区市的29个县(区),调查学校包括幼儿园、小学、初中、高中、职高和大学等250多所,调查人数超过7.5万人。监测内容主要包括学生健康状况及影响因素、视力不良及影响因素问卷调查,学校环境健康影响因素调查,以及近视、脊柱弯曲异常、身高、体重等8项体检内容。

为确保现场调查工作的顺利完成,自治区疾控中心组织相关专业人员赴现场进行技术指导达17次、50多人次;同时,通过微信、QQ、电话等多种形式,远程解决项目开展过程中的各种疑难杂症。截止20191120日,现场调查工作已全部完成,正在进行数据录入、整合、上报工作。

广西学生常见病和健康影响因素监测项目自2015年开始,已经连续开展了5年时间。通过监测,全面掌握了广西儿童青少年近视、肥胖等主要常见病情况的现状,为进一步采取针对性干预措施,保障和促进儿童青少年健康提供科学依据。

摘引网址:http://www.gxcdc.com/

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科研动向

怀孕生娃不会影响智力 “孕傻”的真正原因其实是Ta

2019-11-27   科技日报

 

    人们经常说“一孕傻三年”,是指生完孩子后,很多妈妈确实变得有些“傻”。做事丢三落四,转头就忘要做的事情。而有的妈妈如果加上怀二胎,“傻”的时间和状况似乎还要严重一些。这“一孕傻三年”到底是一种夸张的说法,还是确实有它的科学依据呢?就此,科技日报记者采访了陆军军医大学新桥医院妇产科李真教授。

    临床中没有明显科学依据

    “‘一孕傻三年’这一说法,在临床中是没有明确科学依据的。”李真称,孕妇、产妇或者妈妈不是真“傻”,而是孕妇或者妈妈的注意力和精力被分散的原因。因为在现实和临床中,有很多孕妇和宝妈,并没有受怀孕或生产的影响,有的工作照样得到领导的肯定,职称一样考上,考研、考博样样不落下。这说明不管是孕期还是产后,只要能集中精力去干事情,是不会受任何影响的。

    “大家所说的孕傻并不是真的傻,只是把注意力和精力都放在宝宝上,对原本的事情就没有那么关注。”李真说,怀孕后,孕妇的关注重心被转移,大部分注意力就在胎儿身上,吃什么对胎儿好,什么时候睡觉对胎儿好,现在胎儿长成什么样子,大人感冒了会不会影响胎儿发育等,各种担心,严重的人还会充满恐惧,进而影响到工作和生活。

    女性当妈妈后,可能忘记工作和生活中一些事情,比如钥匙放在哪里、各种密码记不得,但她们肯定非常清楚的记得孩子奶粉、尿不湿、纸巾的各种牌子、存货量、补货时间,清晰地安排好孩子接种疫苗、儿保、吃奶、睡觉、玩耍的各种进度……其实这个时候女性的健忘、思考能力下降等症状,并不是脑子出现问题,不是“傻”,是注意力被分散造成的。

    “如果妈妈们产后记忆力减退,有一部分原因是没有休息好。”李真说,产后大多数宝妈把全部的精力投入到孩子身上,尤其是对一些刚分娩的妈妈来说。不仅白天悉心呵护,每天晚上还要起床给孩子喂奶、换尿不湿,这样严重的睡眠不足对精力和记忆力肯定有很大的影响,即使是正常人,长期这样,记忆力也会有影响。并且一个人的精力是有限的,在这方面付出多了,在其他方面表现出来的就是注意力差、关注力低。

    激素水平不会影响记忆

    有的人认为,女人在怀孕之后,体内雌性激素水平的改变对孕妈妈的情绪、记忆等有影响。李真同样表示,这是没有科学依据的。

    李真解释,女性怀孕之后身体内的雌性激素及孕激素的分泌量都会明显的增加,这样才能保证胎儿在母体内的正常发育。比如体内的黄体酮激素的增多,会引起孕妇夜尿频繁,身体血管扩大,血液流速减慢、脚肿胀、静脉曲张等。人绒毛膜促性腺素的增加,会出现恶心、呕吐、食欲下降的不良反应,不过怀孕三个月后这些症状会慢慢消失。其实怀孕后体内激素变化最明显的还是雌激素,是以前的好几十倍,该激素的改变主要是保证孕妇子宫的供血充足,对胎儿的健康发育才有帮助,并且对身体却有一定好处,因为哮喘、湿疹、关节炎等疾病是依赖类固醇等激素药物来治疗的,因此这时候雌性激素增多对疾病的控制作用很大。

    不过这些激素却对孕妇的身体产生了一些不良反应,但对记忆力、反应力并没有影响,这种改变不需要治疗,当女性的孕期一过,孩子一分娩,这些激素值就会恢复到正常了。

    李真表示,怀孕本身不会使人的智力有改变,短暂的健忘、做事丢三落四等改变,可能是与产后体内激素水平不稳定、未恢复到正常状态、对周围事物反应慢、容易抑郁有关;或者是因为照顾孩子,生活作息极不规律、长时间劳累、过度疲惫、没有足够的睡眠等有一定的关系;还有部分原因可能是生活重心由事业转为家庭生活,一时间不能适应等。

    对此,李真建议孕产宝妈的家人主动分担孕产宝妈的压力,多点关心照顾,尽量多做事,给宝妈放个假期,好好休息。特别是作为丈夫的男性,即使条件有限的情况下,也要在精神上对妻子进行安慰,让妻子开心。同时,宝妈们也要注意,照顾孩子是一件长期的工程,要放松心情,不要凡事都要求自己亲力亲为,要主动邀请丈夫共同参与到孩子的成长中,学会主动放手。照顾好自己,休息好才能更好的照顾好孩子。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476479.html

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膀胱肿瘤免疫逃逸“帮凶”被发现

2019-11-27   健康报网

  

    复旦大学基础医学院徐洁杰教授和上海交大医学院附属瑞金医院许乐博士科研团队历时两年多,对733个符合纳入标准的研究对象进行回顾性研究发现,肌层浸润性膀胱癌肿瘤中分泌的白介素IL22细胞,在诱导抗肿瘤免疫障碍与辅助化疗抵抗性中发挥重要“坏”作用。该研究结果对肌层浸润性膀胱癌患者的化疗和免疫治疗选择提供了新思路,对指导凶险性膀胱癌的个体化治疗有重要意义。相关研究论文近日已在线发表在国际抗癌联盟(UICC)最新一期官方期刊《国际癌症杂志》上。

  约25%的膀胱癌患者在确诊时已存在肌层浸润或远处脏器转移,这些患者较非肌层浸润性膀胱癌患者预后差。近年来国际上都采用针对体内PD-1/PD-L1免疫靶点的5种单抗类药物进行治疗,但仅有20%40%的患者有效,目前无法判断最终哪位患者将成为起效的“幸运儿”。肿瘤患者的个体差异及肿瘤本身的高度异质性决定了对肿瘤患者采取个体化治疗才是获得最佳治疗效果的关键。因此,只有对患者肿瘤抗原性、免疫原性以及肿瘤微环境的分子和免疫谱进行评估分析并遴选最大获益群体,才可指导个性化肿瘤免疫治疗及辅助化疗的有效实施。

  为此,徐洁杰研究团队长期关注肌层浸润性膀胱癌免疫微环境的失常和重塑在肿瘤发生发展和耐药过程中发挥的作用,研究发现肿瘤中的免疫细胞分布谱与肌层浸润性膀胱癌的进展及耐药密切相关,而细胞因子白介素可能在其中发挥关键“坏”作用;这提示在肌层浸润性膀胱癌的免疫治疗中它们也有重要作用。

  研究团队进一步研究发现,肿瘤内IL22分泌细胞的大量浸润与肌层浸润性膀胱癌患者的不良预后相关,且肌层浸润性膀胱癌组织中低IL22分泌细胞浸润的患者对以顺铂为基础的术后辅助化疗具有更高的应答率(有效率)。研究团队通过免疫组化、流式检测、生物信息学对肿瘤微环境的免疫谱评估发现,瘤内IL22分泌细胞的高浸润与肌层浸润性膀胱癌恶化相关,多种促癌“坏”细胞通过分泌免疫抑制性细胞因子,导致“好细胞”效应T细胞失能耗竭,最终使人体的抗肿瘤免疫反应被破坏,而IL22分泌细胞就是膀胱肿瘤免疫逃逸的“帮凶”。

  徐洁杰科研团队基于大样本的临床队列研究表明,在肌层浸润性膀胱癌肿瘤微环境中, IL22分泌细胞还会促进肿瘤发展、复发转移,导致患者不良预后及化疗抵抗;研究团队再进一步通过临床手术切除组织还发现IL22分泌细胞高浸润肿瘤患者更易响应免疫检查点PD-1的阻断治疗,且对IL22阻断后,可重新激活患者的“好细胞”效应T细胞的抗肿瘤免疫反应,使肿瘤细胞凋亡。

    摘引网址;http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476574.html

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大脑如何将外部信息转化为记忆?

2019-11-27   科技日报

 

    人类大脑如何将外部信息转化为自己的记忆?作为“人类大脑计划”的一部分,来自德国、瑞典和瑞士的科研小组研究了大脑纹状体中的神经元回路。研究结果发表在近期的《计算生物学》杂志上,对理解神经系统的基本功能具有重要意义。

    大脑信息处理发生在通过突触连接的神经回路内,突触的任何变化都会影响我们记忆事物,或对某些刺激做出反应的方式。利用突触可塑性可以操纵这些神经回路,该过程中某些突触会随着时间的流逝而增强或减弱,具体取决于神经元的活动。

    研究小组分析了这些突触变化的生化反应网络,进一步破译了可塑性机制。研究负责人之一、斯德哥尔摩皇家技术学院的杰内特·可塔尔斯基解释说:“模拟可塑性机制对于理解某些由分子计算产生的高级现象,例如学习和记忆形成至关重要。”

    在神经元中,外部和内部信息处理通过突触可塑性,将突触信号在脑神经网络中传输。脑神经网络中的单个分子也可以执行这些生化反应,通常是一种称为AC酶。例如,哺乳动物中的腺苷酸环化酶家族,可将细胞外信号转换为细胞内信号分子(cAMP),这是细胞最重要的次级信使之一。

    德国尤利希研究中心的保罗·卡罗尼称:“某些辅助蛋白质化学反应是通过靶向AC酶来启动的,而其他酶则会阻止它们。我们的工作向更好地理解这些AC蛋白的“分子识别”迈出了重要一步,神经元可以极高的精确度和准确性控制AC酶催化反应的速率。这反过来又激活了神经元功能所必需的后续过程。”

    大脑表达由9种膜结合的AC变体,其中AC5代表纹状体中的主要形式。在基于反应的学习中,cAMP的产生对于加强从皮质神经元到纹状体主要神经元的突触至关重要,并且产生取决于多种神经调节系统,例如多巴胺和乙酰胆碱。首席研究员丽贝卡·旺德总结说:“在这项研究中,我们汇集了来自4个不同研究所科学家的专业知识,共同开发一种多尺度仿真方法,并使用它来创建依赖AC5的信号系统的动力学模型。”(

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476464.html

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睡太多患痴呆风险加剧? 保持稳定的睡眠时间是关键

2019-11-27   科技日报

 

    近日,美国佛州Miami Miller大学发表研究结果称,每晚睡9个小时的人,记忆力和语言能力明显下降,这些是阿尔兹海默症等痴呆症的早期症状。研究调查了524745岁至75岁的西班牙裔美国人7年的睡眠情况。结果发现,每晚睡9小时的人群,他们的认知能力全面下降,学习能力下降了22%,语言流利度下降了20%,记忆力下降了13%。消息一出,惹得民众议论纷纷,很多人更是担忧,睡眠时间长真的和老年痴呆有关系吗?

    对此,中国睡眠研究会青年委员、清华大学附属北京清华长庚医院耳鼻咽喉头颈外科主治医师尹国平在接受科技日报记者采访时表示,大量的证据表明睡眠时间不足(通常指每天小于6小时)或者由于某些睡眠疾病(如睡眠打鼾)导致深睡眠减少会增加大脑内β淀粉样蛋白的浓度,而β淀粉样蛋白可以损害大脑认知功能,从而增加患老年痴呆的风险。良好的睡眠可以帮助大脑清理脑内的β淀粉样蛋白,降低罹患老年痴呆的风险。

    有趣的是,有研究指出,过长的睡眠时间(通常指每天大于9小时)也有可能增加老年痴呆的风险。一项大样本的随访研究结果显示,每天睡眠时间超过9小时的人群罹患老年痴呆的风险是小于9小时睡眠者的大约2倍。另外几项不同人群的随访结果也得出了类似的结论。“但是,需要指出的是,这些研究结果只是证明了过长时间睡眠与老年痴呆的相关性,而非确切的因果关系。”尹国平说,也有学者认为,睡眠时间过长可能是老年痴呆的早期症状。

    “需要说明的是,睡眠时间的长短是因人而异的,有少部分健康人群会表现出生理性的睡眠时间过短或过长的情况。因此,如果一个人的睡眠时间一直保持相对稳定,且不影响其正常的生理功能以及工作生活能力,就可以认为是正常的。但如果出现任何明显的睡眠时间或状态的改变,就应该引起重视,尽早就医,从而避免严重并发症的发生。”尹国平强调。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476491.html

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Adv Materials:基因“剪刀”可用于诊断疾病

2019-11-27   生物谷

 

    20191127 /生物谷BIOON/ --CRISPR / Cas技术不仅可以改变基因:根据弗莱堡大学的一项研究,通过使用所谓的基因剪刀,可以更好地诊断癌症等疾病。

    在这项研究中,研究人员介绍了一种微流控芯片,该芯片可识别RNA的小片段,从而比目前可用的技术更快,更准确地指示特定类型的癌症。该结果最近发表在科学杂志“ Advanced Materials”上。

    他们对从四个被诊断出患有脑肿瘤的孩子的血液样本中测试了CRISPR生物传感器的性能。文章作者,弗莱堡微系统工程师Can Dincer博士解释说:“我们的电化学生物传感器的灵敏度比其他使用CRISPR / Cas进行RNA分析的应用高五到十倍。”

    microRNAmiRNA)的是由基因组中编码产生的RNA分子,但与其它RNA不同,microRNA不会翻译成蛋白质。在某些疾病,例如癌症或神经退行性疾病(阿尔茨海默氏病)中,血液中的特定miRNA,水平升高。临床上目前已经在使用miRNA作为某些类型癌症的生物标记,但需要检测大量这样的信号分子才能进行适当的诊断。研究人员现在正在研究一种生物传感器,可以同时识别多达八个不同的RNA标记。

    CRISPR生物传感器的工作原理如下:将一滴血清与反应溶液混合,然后滴到传感器上。如果它包含靶RNA,则该分子与溶液中的蛋白质复合物结合并激活基因剪刀-类似于打开门锁的钥匙的方式。如此激活后,CRISPR蛋白切断或切割与信号分子连接的报告RNA,从而产生电流。切割导致电流信号的减少,该电流信号可以电化学方式测量并指示样品中是否存在所寻求的miRNA Dincer解释说:“我们的系统的特殊之处在于它无需复制miRNA就可以工作,因为在这种情况下,将需要专用的设备和化学药品。这使我们的系统成本低廉,并且比其他技术或方法要快得多。”

    摘引网址:http://news.bioon.com/article/6747153.html

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Nat Microbiol:肠道微生物调控诺如病毒感染过程

2019-11-27   生物谷

 

    20191127 /生物谷BIOON/ --高度传染性的诺如病毒会引起腹泻和呕吐,并且因迅速在人口密集的空间中传播而臭名昭著。每年该病毒造成大约200,000人死亡,其中大多数是在发展中国家。然而,目前仍没有针对这种肠道病毒的治疗方法。

    最近,由圣路易斯华盛顿大学医学院的科学家领导的一项新研究表明,可以根据病毒在肠道中的位置来抑制或提高诺如病毒感染的严重程度。

    这项研究于1125日发表在《Nature Microbiology》杂志上,为诺如病毒感染的可能疗法提出了新的途径。

    华盛顿大学医学助理教授Megan T. Baldridge博士说:“诺如病毒很容易通过粪便-口传播,在幼儿,老年人和免疫系统受损的人中特别危险。我们正试图了解肠道微生物如何与诺如病毒相互作用,以寻求新的治疗策略。”

    在基于小鼠研究中,研究人员发现正常的肠道细菌会加剧小肠下部病毒感染的严重性。但同时,正常的肠道细菌会阻断或抑制小肠上部的病毒感染。换句话说,肠道微生物对诺如病毒的感染可能具有完全相反的作用,这取决于在肠道中感染的具体位置。“结果表明,肠道的不同区域对这种类型的感染表现出截然不同的反应。我们的研究表明,我们不能将肠道视为对感染做出统一反应的均匀系统。”

    进一步,作者发现这种反应差异是由胆汁酸驱动的,胆汁酸主要以其在消化中的作用而闻名。“胆汁酸在整个肠道内都受到细菌的强烈调节。但是还没有人意识到这些胆汁酸可以引发肠道对肠道病毒的免疫反应。”

    在这项新研究中,研究人员表明,小肠上部的胆汁酸(而不是下部的胆汁酸)刺激了免疫系统对感染作出反应。研究人员发现,肠道特定部位的胆汁酸触发了一种称为干扰素III的分子。

    Baldridge指出,肠道微生物与胆汁酸之间相互作用的复杂性可以解释诺如病毒感染中的某些变异性。有些人患这种病毒病得很重。其他人则完全没有症状。“人们对病毒感染的不同反应方式可能与他们各自的肠道微生物群落有关。”

    作者认为,这一研究改变了研究人员对预防或治疗诺如病毒感染的策略的思考方式。她和她的同事正在计划进行更多的研究,以帮助调查是否存在通过胆汁酸或微生物组本身操纵肠道环境的方法,从而可以通过关闭诺如病毒感染的方式来刺激免疫系统。

    摘引网址:http://news.bioon.com/article/6747150.html

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舆情信息

重大新药创制科技重大专项组织召开示范性药物临床评价技术平台建设项目实施推进会

2019-11-26   科技教育司

 

    20191116日,重大新药创制科技重大专项实施管理办公室在广州召开示范性药物临床评价技术平台建设项目实施推进会。国家卫生健康委科教司监察专员、新药专项实施管理办公室常务副主任刘登峰同志出席会议并讲话,项目管理专业机构委科技发展中心、药监局药品注册管理司、广东省卫生健康委员会有关负责同志,“十三五”期间承担新药专项GCP课题的单位负责同志参加了会议。

   会议肯定了GCP项目对新药专项取得重大成果的重要支撑作用,分析了药物临床试验的发展状况和面临形势,要求课题承担单位高度重视新药专项的组织实施,把GCP平台放在医院建设的重要位置,强化临床试验过程管理,研究落实各项激励机制,承担高水平的新药临床评价项目,为产出更多更好的新药,服务健康中国战略作出更大贡献。

   会议期间还研究讨论了鼓励医疗机构开展药品医疗器械临床试验的激励政策文件。

    摘引网址:http://www.nhc.gov.cn/qjjys/s3594r/201911/

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中国疾控中心举行2019年“世界艾滋病日”主题宣传活动

2019-11-26   中国疾控中心

 

  今年121日是第32个“世界艾滋病日”,宣传主题是“社区动员同防艾,健康中国我行动”。按照国务院防治艾滋病工作委员会办公室统一部署安排,20191126日上午,中国疾病预防控制中心在昌平新址举办2019年“世界艾滋病日”主题宣传活动,并继续推进开展“全国艾滋病检测咨询月宣传活动”。

  国家卫生健康委疾控局周宇辉副局长出席活动并讲话。周宇辉副局长指出,党中央、国务院高度重视艾滋病防治工作,各地、各部门和全社会共同努力, 全面落实各项防治措施,将我国艾滋病疫情持续控制在低流行水平,社区和社会组织发挥了积极重要作用。目前,我国艾滋病流行形势依然严峻,社会因素众多且复杂,防治任务十分艰巨。要以实施“健康中国行动”为契机,以第四轮艾滋病综合防治示范区建设为抓手,落实《中国遏制与防治艾滋病“十三五”行动计划》《遏制艾滋病传播实施方案(2019-2022年)》,充分发挥社区和社会组织工作优势,进一步动员社会力量广泛参与,全面推进防治工作再上新台阶,为遏制艾滋病流行、建设健康中国做出新的、更大的贡献。

  中国疾控中心主任、中科院院士高福表示,去年主题宣传和全国艾滋病检测咨询月活动,有力推动了艾滋病主动检测,发现和治疗了更多感染者,有效提高了广大群众参与艾滋病防治的积极性。中国疾病预防控制中心作为全国艾滋病防治的专业技术机构,进一步加强技术能力建设,充分发挥技术指导和引领作用,促进创新技术及策略应用和落地,加强新发感染检测技术应用,探索推动互联网+自我检测、特殊人群自我检测工作。继续组织开展“全国艾滋病检测咨询月”活动,与社会力量一道,提高群众健康责任意识,提升对艾滋病检测认识,最大限度地发现和治疗艾滋病感染者,推进“健康中国行动”实施。

  世界卫生组织驻华代表处Amakobe Sande致辞强调社会在艾滋病防治方面一直以来都在做出巨大贡献。祝贺各方共同努力取得了显著成效。

  活动现场聘任任鲁豫、悦悦作为全国艾滋病防治宣传大使,高福主任为其颁发证书。两位大使都表示,将发挥好媒体人的社会作用,做好艾滋病的防治宣传,带动大众参与。

  来自疾控中心、基层医务工作者、社会组织、协会等5个代表队带来了一场精彩的防艾配音PK秀,通过为中国疾控中心艾防中心开发的防艾检测动画进行配音,以寓教于乐的方式将核心检测知识展示给观众。五位艾滋病防治专家对各代表队的表演分别进行了点评,进一步帮助人们了解检测方式和途径。

  活动中,中国疾控中心艾防中心主任韩孟杰发布了《艾滋病可以自检吗?》动画片,宣传推广自我检测的方式可保护受检者隐私,提高便捷性,促进有感染艾滋病危险行为人群主动接受检测,让更多人了解自检,主动自检。艾防中心参比室蒋岩主任通过与观众互动,进一步介绍了自检对于艾滋病防控的重要意义,并纠正对自我检测的理解误区。

  大逗相声两位年轻相声演员带来了一场别开生面的相声表演,以诙谐幽默的方式,让观众轻松地了解艾滋病相关危险行为以及预防艾滋病的相关知识。活动现场播放了“有爱无艾,你我同行”主题宣传片,生动展现疾控中心、社会组织、医院、学生志愿者等基层社区开展防治工作情景,呼应“社区动员同防艾,健康中国我行动” 活动主题。活动最后,社区和社会组织代表发表倡议宣言,倡议全社会共同参与,积极投身艾滋病防治工作。

  本次活动由中国疾病预防控制中心主办,国家卫生健康委员会疾控局、教育部体卫艺司、国家广播电视总局宣传司联合指导,得到联合国艾滋病规划署、世界卫生组织、联合国儿童基会支持,中国人口宣传教育中心、中国性病艾滋病防治协会、中华预防医学会、中国预防性病艾滋病基金会、中华红丝带基金、人民卫生出版社、中国红丝带网、北京市疾病预防控制中心和天津市疾病预防控制中心共同协办。(艾防中心办公室、综合防治与政策室供稿)

    摘引网址:http://www.chinacdc.cn/yw_9324/201911/t20191126_207150.html

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我国器官捐献与移植量亚洲第一

2019-11-27   健康报

  

    1126日,国家卫生健康委在上海虹桥机场举行例行新闻发布会,介绍我国人体捐献器官转运绿色通道相关情况。国家卫生健康委医政医管局监察专员郭燕红介绍,目前,我国年器官捐献与移植数量已位居亚洲第一位、世界第二位,国际能开展的大器官移植手术在我国均能开展,肝脏、心脏、肺脏移植多个单中心移植数量位居世界前列。

  据介绍,2010年~201910月,我国累计完成公民逝世后器官捐献2.6万余例,捐献大器官突破7.4万个。2019年上半年,我国完成公民逝世后器官捐献2757例,较2018年同期增长9.5%;捐献器官数量达7186个,较2018年同期增长3.6%

  器官运输直接关系着人体捐献器官移植的成功与否。20165月,国家卫生计生委联合多部门发布《关于建立人体捐献器官转运绿色通道的通知》,建立了以民航、高铁为核心的人体捐献器官转运绿色通道工作机制。自该机制建立以来,我国器官转运时间平均缩短了1小时~1.5小时,器官利用率提升6.7%

  民航局运输司副司长徐青表示,20191月~9月,全国民航共开通人体捐献器官航空运输绿色通道1665次,运输人体捐献器官1744例,共有22家航空公司承运人体捐献器官。

  据了解,我国已逐步形成了人体器官移植工作的5大体系:一是人体器官捐献体系,主要职能是宣传动员、报名登记、捐献见证、缅怀纪念、人道救助、参与公平分配;二是人体器官获取与分配体系,主要职能是识别转介潜在捐献人、知情同意、器官获取、器官功能维护与器官分配;三是人体器官移植临床服务体系,由器官移植医院负责器官移植手术和移植患者的术后随访;四是人体器官移植科学注册体系,主要职能是器官移植手术和术后随访数据的收集与分析;五是人体器官捐献与移植监管体系,主要职能是对器官捐献、获取、分配、移植与术后管理进行监管。

    摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2019/1127/465803.html

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智慧医疗潜力与挑战并存

2019-11-27   健康报

  

    近日,“智慧医疗:潜力与挑战论坛”在京举办。清华大学临床医学院院长、中国工程院院士董家鸿指出,医学的发展是在试错的过程中不断校正诊疗的原理、方法和技术,科技发展有可能会走弯路,人工智能(AI)同样如此;应该加强对医生的培训和教育,以使其更好地理解医疗AI进行辅助决策的局限性,站在更高的智慧水平上利用AI

  董家鸿表示,个体差异及个体疾病复杂的变异性,都决定了最后的诊疗一定是由医生下决断。“AI寻找的是确定性,但不确定性是永远存在的。”医学是一门科学也是一门艺术,要依靠人工智能,但不能完全依赖人工智能。

  北京大学常务副校长、医学部主任詹启敏院士指出,当前我国健康领域仍然面临很多挑战,一些重大疾病如恶性肿瘤、心脑血管病、神经退行性疾病等,尚面临医疗手段有限、深层次科学问题不明的困境。此外,我国医疗资源分布不均,广大基层和贫困地区医疗资源不充分的问题仍然十分突出。这些问题的解决都需要创新驱动,将医疗AI等高科技手段融入医学实践,推动医学的发展。

  此次论坛由科学新媒体“知识分子”与北京大学健康医疗大数据国家研究院联合主办。

    摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2019/1127/465791.html

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中国育成硒高效蔬菜杂交种

2019-11-27   人民网-人民日报海外版

 

    由中国农科院油料所和国家油菜产业技术体系共同主办的“硒高效菜用油菜新品种现场观摩会”近日在武汉举行,观摩会展示了中国农科院油料所王汉中院士团队培育的全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。

    据介绍,王汉中院士团队依托所发掘的优异种质资源,利用聚合杂交、小孢子培育、分子标记辅助选择等现代育种手段,成功育成全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”,具有极强的硒富集能力,在全国多个非富硒土壤种植其油菜薹硒含量在0.01-0.07mg/kg之间,还具有高钙、高维生素C、高氨基酸和高锌的特性,营养丰富、口感脆嫩。“硒滋圆1号”播种后2个月即可采摘,一次种植可采摘3-4茬,亩产量可达600-800公斤,配套密植栽培措施可实现更高产。

    目前国际上推广的富硒蔬菜和富硒谷物有两种来源:一是利用富硒地区土壤种植,二是在种植过程中人工施加外源硒。然而,中国绿色富硒土地仅占耕地的3.5%左右,而施加外源硒对环境的负面影响很大,容易造成二次污染。与会专家认为,利用现代科学技术培育的“硒滋圆1号”,在不添加外源硒的非富硒土壤中生产出富硒蔬菜,提供了大众化的有机硒源食物,有利于提升油菜全产业链社会经济效益,促进“健康中国”和乡村振兴战略实施。

    摘引网址;http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476469.html

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救死扶伤,让人道主义精神熠熠生辉

2019-11-27   人民网-人民日报

 

    据不完全统计,自201812月抵达加纳首都阿克拉以来,中国援加纳第八批医疗队已救治门诊急诊病人逾1000人次,手术149人次,抢救危重患者25人次,外出义诊9次,服务2000多人次,他们以敬业和奉献精神为改善当地人民的基本医疗状况作出贡献,用最真挚的方式让中非友谊代代相传。

    一支技术过硬的年轻专家型队伍

    加纳首都阿克拉东郊的泰谢镇,众多低矮的平房中,一栋红屋顶的楼房建筑格外醒目。大门门柱上,刻有中国和非洲地图的“中国—加纳友好医院”的铭牌一尘不染。大楼前,中国和加纳两国国旗迎风飘扬。

    伴随着一声啼哭,一个9斤多重的巨大儿在手术室里降生。中国和加纳两国的妇产科医生与麻醉师精准配合,顺利完成一次剖宫产手术。经历难产的普林西斯醒来后看到孩子十分感激,要求和中国医生合影留念。

    眼科门诊,医疗队队长刘求红正在为加纳学生检查眼底;内科住院病房,杨德福和罗川晋两位医生正带着当地实习医生查房;手术室外,刚结束剖宫产手术的妇产科医生宗利丽和麻醉科医生张勇正准备下一台妇科手术;装饰着紫色气球的新生儿科病房气氛温馨,不久前降生的三胞胎正在暖箱里熟睡,范伟堂医生正轻柔地检查他们的心肺情况;中医门诊,陈广贤医生在为中风后遗症患者行针;外科门诊,吴健瑜医生和影像科梁艺医生为加纳医生耐心讲解演示……

    近一年时间里,由广州中医药大学第一附属医院派出的11名医疗队成员都是这样在各自岗位工作着。这群来自中国的白衣天使平均年龄40.5岁,都有硕士以上学位和长期临床经验,是一支技术过硬的年轻专家型队伍。

    对非医疗卫生援助进入“快车道”

    中国—加纳友好医院属加纳卫生部,是科室完备的普通市级医院,拥有病床141张、医生29人、护士近200人、助产士约50人、药师4人,解决了阿克拉郊区超过26万居民的看病难问题。

    这所医院被誉为中加两国合作的结晶,其硬件设施为加纳人所称道。记者在医院看到,这里绿树成荫,通风良好,虽然当地气候炎热,但室内并不憋闷。医院内步道隔断墙上,装饰着代表加纳文化的独特符号,显示出建设者的用心。住在医院附近的居民托尼·怀特说:“这所医院守护着附近社区民众的健康,我们喜欢这所中国医院。”

    中国—加纳友好医院是2006年中非合作论坛北京峰会上中国承诺为非洲援建的30所友好医院之一,由中国政府援助修建,201012月建成启用,是30所医院中最先竣工的一所。加纳时任总统马哈马高度评价这所医院的作用:“由中国政府援建的这所现代化综合医院有助于加纳早日实现提高医疗条件和服务质量的目标,这也是加纳政府的优先考虑事项。”

    在中非合作论坛的推动下,对非医疗卫生援助进入“快车道”。通过经验分享、技术合作和各种形式的援助项目,中国致力于支持非洲国家提升卫生事业自主发展能力。近年来,中国在加纳开展“爱心行”“光明行”和“中加妇幼健康工程”等项目,让“走出去”“请进来”相结合的中国援外医疗模式在加纳开花结果,中国—加纳友好医院许多医生都曾赴华学习。不少曾在华学习的加纳医学生学有所成后回到自己的祖国实习执业。

    曾自费在中国沈阳学医的斯蒂夫·奥蓬正在内科病房查看检验报告。他说,“我现在负责诊治内科住院病人。在中国学到的知识非常实用。”艾福阿·汤普森在中国学成归来后,今年开始实习,她希望毕业后能回到中国—加纳友好医院工作。

    中国—加纳友好医院里,记者见到几位来自欧洲的志愿者。德国小伙子本杰明学习急救护理,来非洲服务半年。“在和中国医生朝夕相处中,他们的礼貌和善、敬业负责给我留下深刻印象,他们就是天使。”

    乔伊斯·卡诺尔是中国—加纳友好医院的高级麻醉师,曾赴中国广州接受培训。“去中国前,我曾在美国和欧洲工作过。相比之下,中国的医术可操作性更强。”最令她感慨的是,“我们从中国同行身上学到了许多。在非洲,医生和护士这样的专业人才很容易被吸引到欧美国家,但我愿意在祖国坚守,因为中国医生不远万里来帮助我们,我们加纳人更应该留下来让自己的国家变得更美好。”

    国际人道主义精神的生动体现

    中国援加纳医疗队和中国—加纳友好医院,是中非医疗合作的缩影。今年是中国医疗援外的第五十六个年头,截至目前,中国累计向亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲的71个国家派出医疗队员2.6万人次,诊治患者2.8亿人次,其中为非洲培训医务人员8万人次。曾先后有51位中国医务人员为援外医疗事业献出宝贵的生命。

    2015年中非合作论坛约翰内斯堡峰会的“十大合作计划”将中非公共卫生合作计划涵盖其中,到2018年中非合作论坛北京峰会的“八大行动”提出实施健康卫生行动,中国对非医疗卫生援助顺应非洲发展需求,为共筑更加紧密的中非命运共同体增添力量。

    今年11月上旬,由中国国家卫生健康委员会主持的“援外医疗队工作座谈会”在阿克拉召开。17支中国援非医疗队代表参加此次座谈会。援加纳、阿尔及利亚、坦桑尼亚、赞比亚、刚果(布)等国医疗队队长和中国疾病预防控制中心代表介绍在当地开展工作情况。

    在几内亚,中几友好医院虽然规模不是最大,但被公认为几内亚最好的医院之一,当地病患来到医院,第一句话就是“找中国大夫”。在坦桑尼亚桑给巴尔岛,有祖辈父辈都参与援非医疗事业的第三代医疗队员。在刚果(布)的“中刚眼科中心”,许多白内障患者重见光明。在埃博拉疫情持续的刚果(金),中国疾病预防控制中心在疫情暴发初期便派出专家组协助疫情防控……

    毛里塔尼亚总理叶海亚·乌尔德·哈达明感谢50年来中国医疗队为推动两国卫生合作、提高毛里塔尼亚医疗卫生水平、保障人民生命健康作出突出贡献,“毛里塔尼亚政府和人民对此深表感谢、永志不忘”。

    赞比亚卫生部长齐塔卢·奇卢菲亚说,自1978年第一支中国援赞医疗队进入赞比亚以来,500多名中国医疗队员挽救了成千上万赞比亚人的生命。赞比亚非常感谢中国政府和人民对赞比亚卫生事业的大力支持。

    马拉维妇女、儿童、残疾人与社会福利部长塞西莉亚·查扎马说:“中国朋友把马拉维民众的疾苦放在心上,中国医疗队的义诊是两国友好和国际人道主义精神的生动体现。”

    一代代中国援非医疗队队员,在广袤的非洲大地上用心血乃至生命,不畏艰苦,甘于奉献,救死扶伤,让人道主义精神熠熠生辉。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476432.html

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感冒了,吃点什么好?

2019-11-27   北京青年报

  

    寒冷的冬天里,稍有不慎,“感冒”就会来造访。对于流行性感冒来说,吃药对缩短病程作用似乎并不明显,许多药物只能起到缓解症状的作用。很多人就想通过饮食调理来治愈感冒。下面,我们就来说说,感冒时的饮食该注意什么,哪些说法是有科学证据的。

  鸡汤

  清淡的鸡汤可以帮助缓解感冒

  小时候,妈妈就千叮咛万嘱咐,告诉我“感冒不能喝鸡汤”,鸡汤会导致病情加重。直到我长大后能看懂了科学文献,才发现已经有相关的研究证实,鸡汤可以缓解感冒期间胸部和头部的流感症状,抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,还有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。研究表明鸡汤有促进干扰素产生的作用,对抵抗感冒病毒是有帮助的。

  虽然煮汤的时候,鸡肉中的蛋白质只有很小一部分进入鸡汤,但可溶性含氮物如氨基酸、小肽、肌酸、肉碱、肌醇等物质溶出比较多,它们容易消化吸收,不会增加人体负担。其中还溶出了鸡肉中的钾元素和多种B族维生素。再说,热乎乎的汤有利改善鼻咽部的血液循环,缓解鼻塞,减轻喉咙痛,还能帮你的身体补充大量的水分。

  看来,再也不用担心感冒的时候错过鸡汤这样慰藉身心的美味了。如果加入少量白萝卜片、胡萝卜片、胡椒粉、芹菜碎、香菜碎等香料和蔬菜,增加一些植物化学物质,还能让鸡汤抗击感冒的作用更好。

  不过一定要注意,鸡汤要清淡,尽量不放盐或者少放盐。盐太多了,反而会适得其反。此外,多余的脂肪并无帮助,可以把表面的油撇掉再喝。

  牛奶

  感冒喝牛奶会加重流鼻涕和咳痰症状

  很多人觉得,牛奶营养丰富。感冒时喝一杯热腾腾充满奶香的热牛奶还能让自己睡个好觉,缓解病情。不过,有不少的研究证明,喝牛奶会加重某些感冒症状,尤其是对流鼻涕、痰多的感冒患者不利。

  英国赫特福德郡利斯特医院的研究团队对因感冒导致呼吸道黏液分泌增多的患者进行了实验。从第三天开始至第六天,一半人每天喝350毫升全脂牛奶,其余人喝350毫升豆奶。牛奶和豆奶中都添加了调味成分,参试者无法区分自己喝的到底是牛奶还是豆奶。患者们每天记录下自己的症状,给呼吸道黏液分泌程度评分。结果显示,所有参试者前两天黏液水平都有所降低,而在接下来的四天里,喝豆奶的人黏液水平继续降低,喝牛奶的人流鼻涕和咳痰症状显著增加。

  该研究参与者、利斯特医院耳鼻喉专家亚当·弗洛什解释称,牛奶中所含A1β-酪蛋白能激活调控黏液生成的蛋白质表达,使鼻腔和喉咙中的黏液增多,从而加重感冒症状。

  不过,感冒期间却是可以喝酸奶的,前提是得喝含有活菌的酸奶。根据发表在《国际免疫药理学》杂志上的一项研究,含有活菌的酸奶不仅能帮助缓解喉咙痛,还能增强你的免疫系统。

  所以,如果你感冒症状比较严重,应考虑少喝牛奶,适当喝一点酸奶,暂时还可以选择豆奶或豆浆来替代牛奶的营养。

  热水

  感冒时应注意少量多次喝水

  多喝水,也是从小到大听到的“感冒小锦囊”之一,很多人都听烦了“喝杯热水吧”这个陈词滥调的说辞。但是,多喝水其实是有道理的。

  多喝水能加速新陈代谢,使尿量增加,加快代谢废物的排出;多喝水能增加汗液的蒸发,增加小便的排泄散热,使体温降低,有利于缓解发热症状;多喝水能补充因呕吐、腹泻、发热而造成的水分消耗,或因为进食较少造成的液体不足,从而利于身体恢复;多喝水能保持口腔、鼻黏膜的湿润,缓解感冒带来的不适症状。

  所以,感冒时要保持身体一直处于“水合”状态。要多次少量喝水,既能保持身体电解质的平衡,又不会对肾脏造成负担。

  如果喝白水觉得实在没什么味道,喝点温热的淡红茶、淡柠檬水、很淡的热汤、稀的小米粥汤等,作为补充水分的来源,也是很好的。

  国外不少文章推荐感冒的人经常含服小冰片,能保证每次不会喝大量的水,又能缓慢持续地补充水分。不过随身携带一个保温杯,时不时啜饮一口热汤热水,也是不错的。

  大蒜

  大蒜提取物可增强免疫细胞功能缓解感冒

  大蒜能杀菌防病,几乎是东西方人民都接受的事实。千百年来,大蒜常常被人们用作许多疾病的“替代药物”。

  美国佛罗里达大学的一项研究发现,给成人流感患者服用大蒜补充剂后,这些人的流感症状严重程度、患病天数以及感冒和流感的发病率都有所下降。研究人员认为,这可能是因为大蒜提取物可增强免疫细胞功能,降低感冒的严重程度。

  不想服用补充剂的话,生吃大蒜也会有好处。除了大蒜之外,葱、洋葱等也有和大蒜类似的含硫化合物,所以有些人感冒后想吃大葱蘸酱……只要吃着愉快,也是可以的。

  维生素C

  新鲜的蔬菜水果对抗击和预防感冒有益

  快感冒了吃几片维生素C,已经是不少人的常规操作,但是又有一些研究说,维生素C根本不能预防感冒。

  对此,美国国家卫生研究院卫生与公众服务部给出的建议是:对于大多数人来说,定期服用维生素C只能轻微地缩短感冒的时间和减轻感冒的严重程度,并不能减少感冒的次数。

  然而,加拿大安大略省渥太华大学综合医学中心医学主任Nahas等人根据通过系统回顾研究得出的结论,还是推荐维生素C补充剂来预防普通感冒。

  之所以研究结果如此不一致,原因之一可能是受试者的身体状况和营养状况不同。病毒感染是一种应激,为了支持免疫系统和应激反应,身体的确需要消耗更多的维生素C

  有些人身体里有足够的维生素C储备,也许并不需要额外大量补充;但另一些人可能储备不足,或日常摄取不够,或因为压力和疲劳日常损耗较大,补充一些维生素C可能会有益处。

  虽然对于服用大量维生素C补充剂预防感冒的事,科学界还没有达成一致,但是增加摄入富含维生素C的天然食物,仍然是一个靠谱的忠告。新鲜的蔬菜水果不但富含维生素C,还含有其他的抗氧化物质,对增强免疫能力,抗击和预防感冒都是有好处的。

  所以,感冒的时候如果还能吃下东西,可以优先吃些新鲜蔬果。如果吃不下蔬菜,还可以喝点自制的新鲜蔬果浆,冲点纯番茄酱的汤,喝些新鲜柠檬片泡的水,挖些猕猴桃果肉,至少也能有所帮助。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476120.html

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尿中泡泡,一定是肾病吗?

2019-11-27   羊城晚报

  

    我们常说通过小便能看出一个人的肾脏是否健康,这就是每年体检都要验尿的原因。如果发现自己排出的尿液带有泡沫,我们需要进一步做哪些检查及哪些食疗可以对泡沫尿有帮助呢?听听广州中医药大学第一附属医院肾病科副主任陈刚毅主任医师的解答。

  泡沫尿是哪些疾病的危险信号?

  一般而言,人体出现泡沫尿的原因比较多。可能是急性肾炎、慢性肾炎、高血压肾病、糖尿病肾病、慢性肾衰竭等疾病所导致的尿蛋白引起。

  ●如果是急性肾炎或者慢性肾炎等引起,往往会伴随面部、下肢或者全身浮肿,有时候会出现尿量的减少,而正常成人每天尿量一般为1000毫升至2000毫升。

  ●如果是高血压肾病或者糖尿病肾病引起,有高血压、糖尿病的病史,可能会伴随视物模糊,明显口干,口苦,夜尿增多,也有可能出现下肢浮肿,甚至尿量的减少。

  ●如果是慢性肾衰竭引起,会伴随有体力下降,夜尿增多,身体浮肿和食欲下降,甚至恶心呕吐,口中有尿味等。

  饮食过辣过度劳累也会出现泡沫尿

  看到这,你也别被吓坏了。尿中有泡沫也不一定是疾病引起。饮食辛辣,过度劳累,睡眠不足甚至长时间的精神紧张等等也可能引起泡沫尿。

  陈刚毅主任医师介绍,中医认为,饮食的不节,起居的失常都会损伤脾胃,导致湿浊内停,影响尿液的性状。对于一些非疾病导致的泡沫尿,往往分为“湿热”、“寒湿”、“脾虚”和“肾虚”等类型。

  是病不是病?别猜了,去医院查查

  对于上述两者的鉴别,最好能到医院进行相应的检查。最常用的检查就是尿液检查,如果出现尿中蛋白增高则提示肾炎的可能。则需要进一步到专科就诊,进行肾功能、免疫学、肾脏影像学等相关的检查。

  如果既往有糖尿病病史,可能为糖尿病肾病的患者,需要进行糖化血红蛋白、尿蛋白定量和眼底检查等。如果蛋白尿,有贫血及高血压等表现,则需要检查血常规、肾功能等。

  对于一些非疾病导致的泡沫尿,可以找中医师辨证后进行饮食调理。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476796.html

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尿酸高就要与肉蛋奶绝缘吗?

2019-11-27   羊城晚报

 

查出尿酸高后,不少人就会在饮食上特别注意,远离各种动物性食物,牛羊鸡肉,甚至鸡蛋、牛奶都不敢碰了,几乎成为了素食动物。那么,广州中医药大学第一附属医院肾病科汤水福主任中医师介绍,低嘌呤饮食=吃斋这其实是一种误区。

低嘌呤饮食=吃斋?错!

汤水福介绍,一般性的尿酸升高,主要是由于饮食不当造成。过于偏爱油腻的食物,一般尿酸高者常常伴有肥胖或轻微肥胖。控制饮食,有目的地选择食物,避免食用含嘌呤高的食物,是可以缓解尿酸偏高的症状。

有人认为动物性食物都是高嘌呤食物,因而在自己的食谱中对鱼、肉、蛋、奶等动物性食物敬而远之。这种认识也是不正确的。大部分动物性食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素,尿酸高者吃是利大于弊。

在动物性食物中,尿酸高者应该敬而远之的是动物内脏、肉汤、肉馅、肉汁、鱼卵、虾、鹅等含嘌呤高的食物。羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶,以及大部分鱼类含有的嘌呤都比较少,应该均衡摄入。

降尿酸,试试这些食疗方

广州中医药大学第一附属医院肾病科李环环主管护师介绍,尿酸高辨证多为痰浊、湿热、血淤,治疗以化痰泄浊、清热祛湿解毒、活血化淤为法,建议尿酸高者可以找中医师辨证后进行调理。

在日常生活中可以用土茯苓、薏仁、姜黄、玉米须、白茅根等煲水当茶饮。也可以用川萆薢煲马蹄水,平时多吃紫茄子(清蒸),对痛风有很好的预防作用。

除了饮食控制外,应运动干预。限制总热量,维持理想体重,肥胖者应减体重,每日总热量应较正常减低10%15%,减重速度以每月减少10001500g为宜,同时补充维生素,多饮水以便于尿酸随尿液的排出。

摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476711.html

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痒痒痒!如何解决秋冬皮肤瘙痒?

2019-11-27   羊城晚报

 

近日,冷空气终于在岭南占有一席之地,凌晨15℃让人感觉有点冷。敏感的人皮肤开始变得干燥起来,脱衣服的时候,可以听到噼里啪啦的静电声,一搔抓的时候还可以见到有很多白色的屑掉下来,还有一些人一到秋冬天气,皮肤就开始瘙痒,背部、腰部、腿部,痒起来甚至还让人坐立不安,特别是在冲完凉或晚上钻进暖暖的被窝后,那种全身像有蚂蚁在爬行的瘙痒感实在让人难以忍受。

皮脂分泌减少,皮肤干燥引发瘙痒

为什么一入冬,就会发生皮肤瘙痒呢?广东省妇幼保健院皮肤科副主任医师李晓伟说,在解释这种变化之前,需要先来认识皮脂膜,它主要由皮脂腺分泌的皮脂和角质细胞产生的脂质及汗腺分泌的汗液等一同组成,均分布在皮肤表面,形成皮肤表面的一层天然保护膜。

这层皮脂膜对我们的皮肤十分重要。李晓伟副主任医师指出,一方面皮脂膜是皮肤锁水最重要的一层,能有效地锁住水分,防止皮肤水分的过度蒸发,并能防止外界水分或其他物质的大量透入,保持皮肤含水的正常状态。另一方面,皮脂膜对皮肤而言就像汽车表面的蜡,脂质部分能有效滋润皮肤,保持皮肤的润滑和滋养,使皮肤柔润且富有光泽;水分可防止皮肤干裂,保持湿润度,此外皮脂膜是弱酸性,能抑制细菌等微生物滋生,减少感染的发生。

而导致皮脂分泌减少的因素有内分泌、年龄、性别、温度、湿度、饮食、生理周期、洁肤方式等。一般来说,夏季外界温度湿度较高时,皮脂的分泌较多,而到了秋冬天气干冷时,皮脂的分泌也跟着减少,所以皮肤就开始显得干燥起来。

另外,随着年龄的增长,皮肤分泌功能减退,保护和滋润皮肤的皮脂分泌也跟着减少,也可引起皮肤的干燥瘙痒,这也是为什么皮肤干燥引起的瘙痒症更多的是在中老年人中出现。

外用保湿,提高皮肤锁水能力

正因为皮脂分泌减少,所以在秋冬干燥季,一定要做好皮肤的保湿,以滋润和润滑皮肤。李晓伟副主任医师提醒,在洗完澡后记得及时给皮肤涂上一层保湿产品。目前保湿产品一般可分为乳、霜、油三种剂型,乳和霜有较好的补水保湿效果,适用于大部分类型的皮肤,油剂有较好的封包作用,可以防止水分经表皮丢失,但本身不具有补水效果,单独使用时肤感欠佳。

在涂抹护肤品的时候,用手指轻轻画圈按摩,让其慢慢地渗入皮肤,注意不要使劲搓皮肤。另外需要提醒注意的是,对于敏感皮肤者,最好是选用不含酒精、色素等刺激性物质的保湿产品。

缓解皮肤干燥,生活细节也要注意

该如何缓解这种秋冬天气的皮肤瘙痒问题呢?李晓伟副主任医师认为,面对瘙痒,切忌搔抓。对于这种皮肤干燥引起的瘙痒,则是越抓越痒,容易形成瘙痒——搔抓——瘙痒的恶性循环,而且还容易损伤皮肤,甚至继发感染。

如果特别痒的话,可以先使用一些止痒的药膏,比如氧化锌、维生素E软膏或者炉甘石洗剂。然后使用润肤露缓解干燥。

需要注意的是,洗澡的时候,水温不宜太高,因为热水烫洗的过程中,造成皮脂过度破坏,影响皮肤的基本代谢功能,从而加重干燥瘙痒的症状。一般来说,即便在冬天,冲凉的水温接近或略高于人体体温即可,即水温控制在37℃~40℃为宜,时间也不宜太长,最好能控制在10~15分钟以内。

洗澡后,贴身衣物最好选用宽大松软的棉织品或丝织品。对于瘙痒程度比较重的人,甚至已经严重影响到日常的生活和工作的,则建议在医生的指导下使用一些药物,以免出现皮肤继发感染和过敏。

摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476779.html

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让女性勇敢逃离家暴,是一个社会系统性工程

2019-11-27   新京报

 

家暴受害者的质疑,是一种新的何不食肉糜的嘲笑心态。

1125日是国际消除对妇女的暴力日,但是,一个让人愤怒的家暴新闻传遍了全网。美妆博主@宇芽YUYAMIKA发了一个视频,控诉其男友@沱沱的风魔教对其实施家暴

沱沱离过三次婚,没有正式工作,一直在微博上营造出一种善良正直勇敢有爱心的形象。结果,其与宇芽在一起后,不仅花钱找她,还会因为生活中的一点小事就对她贬低大骂,不断地向她灌输他的三观,否定她的工作和生活,给她洗脑,不让她有正常的社交。其实,这就是典型的PUA

沱沱的两位前妻也出来作证,一位称被他打过5次,另一位称被他打到住院;沱沱还对他交往过的女性发微信进行死亡威胁,离婚后还经常抵毁和污蔑对方。

在视频中,那段长达数十秒的电梯拖拽视频,让广大网友们揪心异常。至少就我而言,看完这段视频之后,心情久久难以平静。这就是赤裸裸的暴力,没有任何可以推卸的借口。

但是,在一边倒地谴责渣男的同时,不断有人在问:为什么不在第一次家暴时就离开?为什么这么傻?是有斯德哥尔摩症吗?

这种针对受害者的质疑声,真没必要。就像对一个初中男孩说,你爸喝醉了酒就打你,你为什么不打回去?你爸没道理地骂你,你为什么不有理有据地反驳他?也许看似体力差距不大,但你为什么做不到?

对受害者的质疑,是一种新的何不食肉糜,也是一种我肯定不会像你过得那么惨,你过得不好是你自己的问题的嘲笑心态。

一方面,沱沱的几位前妻,都是很温柔善良的人。但是,她们对沱沱无穷无尽的单方面付出,其实是一种不那么健康的价值观。这也是社会总是教训女性要善良、要全身心付出,却一无所求的结果。对方如果认准你是这种人格,他就会得寸进尺,索要更多的控制权,直至最后用暴力。

另一方面,实际上,家暴这个行为不是孤立存在的,不是一言不合就打人,它会伴随着PUA的精神控制——不断否定你的价值,让你与朋友隔离,搜刮走你的钱。

然后,某一次你稍微不顺他的意,就开始打你。你大惊失色,想要走的时候,他会跪下来求情,说因为太爱你了才会那么冲动,他一定会改。

接下来,是一段甜蜜期,他对你更好了,更体贴了,也许会买东西或做很多家务给你赔罪,让你觉得,那只是意外,他还是很爱我的。

某一次,他再次打你,比上次打得更重了。你蒙了。他再次道歉,说要不是你做某事激怒了我,我也不会动手啊,你觉得是自己的错,心想下次自己要小心了。又原谅了他。

再有一段甜蜜期,直到下一次的殴打再次来临,一次比一次打得狠。如果你想走,他会威胁杀你全家,不让你看望孩子,让你身败名裂,曝光偷拍你的私密视频……不少新闻案件都证明:家暴男真的干得出来这种事。

在公安部门关于家暴的统计数据中,女性平均遇到35次家暴之后才会选择报警。

家暴是一个系统行为,所以,如果要让统计数据上占已婚女性24.7%、曾经遭受过家暴的女性都站出来,逃离这种控制关系,也是一个社会的系统工程。

它需要社会的反复提醒家暴只有零次和一万次的观念,需要女生的家人提供信任和帮助,需要警方的通力协助、对暴力行为零容忍、不放过,也需要社会公益机构对这些女性进行心理疗愈和后续帮助。

希望我们全社会都有这个意识,不要去谴责受害者,而去多想想,我有没有可能为她们做什么?

摘引网址:http://health.people.c,om.cn/n1/2019/1127/c14739-31476951.html

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刷脸滥用与隐私焦虑,是时候对人脸识别权界立法了

2019-11-27   新京报

 

规制人脸识别,在立法指向上不仅限于隐私保护,还包括鼓励并规范该技术的发展和利用。

我们正在进入一个刷脸时代。拿起手机,是人脸识别;回到小区,得人脸识别;打个飞的,安检有人脸识别;甚至登记入住宾馆,绕不过人脸识别。六年前,热播美剧《POI》构想了一个以实时行人面部识别系统为内核的超级AI,很多人可能都没想到,它这么快就来到了我们身边。

人脸识别技术监管的立法工作需提上日程

与人脸识别技术大规模应用相伴随的,是有关个人隐私保护的焦虑和对人脸识别权界立法的期待。人脸识别技术监管需把立法工作及早提上日程,诸如此类的呼吁间或就出现在公共舆论场上。

当然,也有人对立法的期待显得不以为然。他们认为,新技术的产生,多出现在无法的空间里。太多约束,太多禁区,对技术进步不是好事。至于立法或管制的声音为何日渐高涨,一个解释是,新技术动了某些传统行业的奶酪,总会有人视之为眼中钉。就如汽车发明后,若由熟练的马车夫来立法,很可能直接就把汽车关了禁闭

在有关规制人脸识别立法的众声喧哗中,第一个可以,也应成为多数共识的原则或许就是:立法不能因噎废食,人脸识别的技术发展需要法律为之留足空间。

人是复杂的动物,在一个多元化时代,有人习惯于传统生活而对新技术充满警惕,这并不奇怪,甚至也不能用简单对错来评价。技术本身也没有对与错。我们需要的是,如何利用新技术来不断增进人类福祉。规制人脸识别,在立法指向上绝不仅仅限于个人隐私保护,还当然包括鼓励并规范人脸识别技术的发展和利用。

就如一项新的交通技术被发明出来,更高的速度总要匹配更高的安全保障,只有在这样的平衡中,新技术于人类而言才有普遍推广的价值。人脸识别也是一样,用之得当,造福于民;用之失当,危及人之为人的基本权利。

人脸信息不是开发者的财产

国内一位互联网知名人士曾称,中国人对隐私问题没有那么敏感,如果他们愿意用隐私交换便捷性,很多情况下他们是愿意的,那我们就可以用数据做一些事情。如果我们的数据开发和技术进步,依赖于这样的认知和行动,那真是耻辱,也是一种悲哀——人们连选择机会都没有,就被一些开发者和运营商忽略了。

所有合法的权利都不应被忽略,所有合法的权利也都该得到尊重。人脸识别虽然只是个动作,但之后形成的数据,关乎个人身份信息。这些信息依法应归入个人隐私,而不是开发者或使用者的财产

舆论现在更关心的是人脸识别技术的运用,但相关立法规制,显然不能只停留于此,而应及于技术开发以及与此技术相关的更宽广的领域。

人脸识别的立法规制,少数服从多数?

一个与立法规制相关联的问题是:既然在多元化社会里达成共识如此艰难,我们是否可以经由少数服从多数来强制推广人脸识别应用?上海某小区在电梯内安装人脸识别系统就引发业主争议,有人从小区安全角度说欢迎,有人从个人隐私保护角度说不要,意见难以一致。

为此,不少人或认为,由业主民主投票来决定是最好的解决方案。这一公共治理困境在西方国家也有过不少争论。但有一点无法回避:一个公民的人身权、财产权和人格权,不能基于某种民主程序加以剥夺。

如果发起一项网络投票:马云的个人财产由全体国人平均分配,你是否支持?这很可能是一个能够被多数通过的提案,但我们既不能提出这样的提案,也不能真的启动民主程序就把某位公民的财产给平分了。这就是法治的要义。法治平等保障每个个体的合法权益,并防范和抵制多数人暴政。

人脸识别的立法规制也如此。立法规制也不仅仅限于当人脸识别技术被滥用,侵犯公民隐私权之后怎么应对,怎么划分责任,怎么定分止争;立法更应关注的是侵权预防,只有将公众知情权和选择权置于对隐私权的保障之前,大面积的侵权行为才有可能被避免。

拥抱刷脸时代与安放承载隐私的脸面不必二选一,但要实现技术发展与技术规制的平衡,无疑考验立法者的智慧。既然立法是大势所趋,既然还有太多立法细节需要经由公开讨论才能达至多数共识,那么就让公开博弈早日进入公共舆论场。这也是因为,立法的科学离不开阳光立法。

摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1127/c14739-31476950.html

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奶粉中检出矿物油 还能放心吃吗

2019-11-27   北京青年报

 

对于无法母乳喂养的宝宝来说,奶粉是他们最重要的口粮。然而,德国食品观察组织最近发布的检测报告显示,4种德国的奶粉中有3种检测出芳香烃矿物油;在12种购自法国和荷兰的奶粉产品中,有5种检测出芳香烃矿物油。这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。

很多爸爸妈妈看到这个消息后非常担心。奶粉中为什么会有矿物油?它对宝宝有什么样的危害?已经买回家的奶粉中有矿物油吗?以后还能放心给宝宝吃奶粉吗?为了解答宝爸宝妈们的疑惑,今天我们就好好聊聊矿物油的知识。

矿物油是一个大家族

矿物油(MOH)是一类脂溶性物质。一类代表着矿物油并不是一种物质,而是一个庞大的家族。

矿物油可分为饱和烷烃矿物油(MOSH)和芳香烃矿物油(MOAH)。而按照黏度又可分为低黏度、中黏度和高黏度三类,一般规律是碳原子越多,分子量越大,黏度越大,毒性越小。

矿物油既有工业用途,如用于汽油、柴油等;也有在食品中应用的,食品中最常见的就是石蜡。除此之外,生活中很多化妆品都有矿物油,比如各种保湿油、卸妆油、护肤品等,其实都有矿物油,矿物油在药品中也有很多应用。

食品中的矿物油主要来源于食品包装

那么,奶粉中为何会有矿物油?事实上,在食品工业中,矿物油是可以使用的,一方面是作为食品添加剂使用的,一方面在包装材料中也广泛使用。

联合国食品添加剂联合专家委员会对食品级矿物油做过详实的安全性评价,确定了某些矿物油可用于食品。

欧盟允许使用于可可、巧克力制品以及其他糖果制品,包括口气清新类糖果、口香糖。

美国也允许矿物油在糖果、焙烤食品、大米等食品中使用。

中国允许矿物油作为加工助剂使用,常作为消泡剂、脱模剂、防粘剂、润滑剂等用在发酵食品、糖果、薯片和豆制品的加工中,如糖果、鸡蛋的被膜剂。

欧洲食品安全局曾对市场上的食品进行调查发现,几乎所有食物均或多或少含有矿物油,平均含量最高的食物分别是糖果(不含巧克力)、植物油、鱼类产品(鱼罐头)、油籽、动物脂肪、鱼肉、坚果等。

调查发现,食品中的矿物油主要来源于食品包装、食品添加剂、加工助剂和润滑剂。食品包装可能是最大的来源。

奶粉中有矿物油,最可能是通过印刷油墨经过包装材料进入到食品原料和食品中的。看看我们现在的奶粉,都会用各种包装纸、包装罐,包装罐上又会用油墨印刷上好看的图案和文字,这些油墨中的矿物油难免就会进入食品中。所以,奶粉中检出矿物油也是情理之中的事情。

奶粉中微量的矿物油不会危害宝宝健康

对于宝爸宝妈来说,最关心的还是是否安全,毕竟奶粉可是宝宝们的口粮。其实,从目前来看,大家不用太担心。

首先,尽管矿物油难免会进入我们的食品,但是在食品中检出的矿物油一般含量都不高,可能的风险还是很低的。

其次,矿物油是可以作为食品添加剂使用的。与其他允许使用的食品添加剂一样,只要是符合国家标准、合理使用矿物油都是安全的。

矿物油是一种脂溶性的物质,可在人体内的脂肪组织内蓄积,所以人们担心它是否会危害身体健康。

2012年,联合国食品添加剂联合专家委员会将矿物油分为高黏度矿物油和低黏度矿物油,提出高黏度矿物油的每人每天安全摄入量是020毫克/公斤体重。

欧洲食品安全局则认为毒性与矿物油的黏度有关,并设定高黏度矿物油和中黏度矿物油的安全摄入量为 12毫克/公斤体重。

当然,矿物油的组成太过复杂,不同类型的矿物油相差很大。而现实的矿物油又可能是不同结构的混合物,简单套用这个指标也不合理。

欧洲食品安全局的专家评估报告中指出,矿物油的实际摄入量在0.030.3毫克/公斤体重的范围,儿童的摄入量要高一些。纯母乳喂养的婴儿,摄入量大概在0.30.5毫克/公斤体重的范围。一般而言,这些矿物油中大概有15%35%芳香烃矿物油。从这个数据来看,欧洲婴儿每天摄入的芳香烃矿物油大约在0.050.18毫克/公斤体重的范围。

检测中芳香烃矿物油含量最高的奶粉含量是3毫克/公斤,按照这个量推算,可以得出,通过奶粉摄入的矿物油,并不比纯母乳的婴儿摄入的矿物油更多,所以说,可以认为这点矿物油并不会对宝宝的健康产生危害。

奶粉中的矿物油不是非法添加

值得一提的是,奶粉中的矿物油不是非法添加的,添加它对于厂家来说毫无好处。

奶粉中的矿物油是奶粉加工过程中带来的,有可能是来源于加工助剂,也可能来自包装材料。我们无法避免,只能尽量减少,相关标准中对食品包装材料中矿物油的迁移量是有限制的。

最后总结一下,从目前的科学数据来看,食品中可能存在的矿物油对于健康的风险很小,大家不用太担心,奶粉该吃还是得吃。此外,奶粉则应注意在正规渠道购买。

摘引网址:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/1127/c85914-31476126.html

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慧眼观后厨 共治促食安

2019-11-27   人民网-人民日报

 

只需在手机上安装一个阳光食安APP,就可以实时查看任意实现联网学校的食堂后厨,可以查看学校食堂的各种公示信息,也可以对后厨的卫生状况进行评价,或者直接将投诉反馈给校长。”1122日,国家市场监管总局、公安部会同教育部、农业农村部等部门成立的整治食品安全问题联合行动工作组,在北京举行慧眼观后厨、共治促食安活动。技术员给大家演示了互联网+明厨亮灶在学校食品安全管理中的运用。

据介绍,全国有各类学校、幼儿园50多万所,设有食堂的学校38万所。为落实学校食品安全主体责任,市场监管总局等四部门联合印发的整治行动方案提出,全面推进明厨亮灶,提高学校食堂明厨亮灶覆盖率,大力推动校园食品安全社会共治。目前,已经有34万所学校实现了明厨亮灶。通过互联网+明厨亮灶智慧化管理的新模式,可以将学校食堂在网上,不仅家长放心,师生们舌尖上的安全也得到了更好保障。

守护校园食品安全是十大食品安全攻坚行动之一,也是整治食品安全问题联合行动的四项重要工作之一。整治食品安全问题联合行动工作组组长、市场监管总局局长肖亚庆说,这些年,市场监管总局将食品安全监管与现代化信息技术相结合,大力推进互联网+明厨亮灶,将后厨从过去的幕后推到了前台,从过去的闲人免进到了网上,从学校管理和部门监管拓展到社会监督,有效提升了食品安全治理能力和治理水平。

据参加此次活动的深圳市副市长黄敏介绍,目前深圳已初步建成互联网+明厨亮灶,全市2605家学校食堂安装了1.56万个摄像头,并全部接入智能指挥中心,实现了智能巡检。此外,压实学校食品安全主体责任,全员培训2605所学校校长、食堂负责人,逐一签订承诺书,全面落实校长陪餐制。促进社会共治,拓宽社会监督渠道,形成学校食品安全共建、共治、共享的社会氛围。

辽宁省辽阳市第一中学高级教师王家娟表示,校园实施互联网+明厨亮灶,通过手机APP全面公开食堂的操作过程、后厨环境等信息,实现远程、实时、动态、全过程监管与社会监督。希望更多学校能推进实施互联网+明厨亮灶,在学校、监管部门、社会力量的共同努力下,不断提升校园食品安全水平,为学生饮食安全和健康成长保驾护航。

摘引网址:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/1127/c85914-31476724.html

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胃溃疡能不能喝牛奶

2019-11-27   人民网-生命时报

 

山西读者刘女士问:我最近查出有胃溃疡,朋友告诉我喝牛奶有助保护胃黏膜,但我看网上有人说胃溃疡不能喝牛奶。想问问专家,到底哪种说法对?

  北京友谊医院营养科营养师石正莉答:胃溃疡是一种十分常见的消化系统疾病,起因是胃黏膜层的正常防御和修复机制受到削弱,进一步被胃酸侵蚀,由此形成溃烂性黏膜损伤。

胃溃疡患者需要限制会诱导胃酸分泌的食物,避免胃黏膜受到腐蚀。牛奶刚进胃时,能短暂地中和胃酸,起到缓解不适的作用。但过不了多久,它就能反过来促进胃酸分泌,因此,喝牛奶可能会加剧胃溃疡的症状。所以,胃溃疡发作期和治疗期尽量别喝牛奶,或者小嘬一口解解馋,不建议单次大量饮用牛奶。胃溃疡的情况得以控制后,还是可以喝牛奶的,每天250~300克,可以选择在加餐时分2次左右饮用。

  除了牛奶,有强大促胃酸分泌作用的食物还有辣椒、黑胡椒、浓咖啡和浓茶等。所以这类食物也需要根据实际情况加以限制和避免。此外,保持健康的饮食和生活模式非常重要。首先,酒精能进一步损害胃黏膜的完整性,让胃溃疡的情况恶化,所以有饮酒习惯的患者需要严格限制饮酒量,最好能戒酒;第二,烟民需要戒烟,可以避免包括胃溃疡在内的许多疾病风险;第三,保持天然、新鲜、多样化的均衡膳食模式,做到多果蔬、适量粗粮、少油(尽可能多地选择富含不饱和脂肪酸的油脂类食物),以及少盐;第四,保持少食多餐的饮食模式;第五,管理好自己的心情,保证每天睡眠充足;第六,餐后避免平卧,睡前3小时不要进食。

摘引网址:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/1127/c85914-31476762.html

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西红柿遇到铁,营养打折

2019-11-27   人民网-生命时报

  

西红柿含有多种有益保护心脏和降低癌症风险的化合物。然而,美国《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究发现,富含铁的食物会导致番茄红素吸收率减半,进而降低西红柿的抗癌保健功效。

  美国俄亥俄州立大学人类营养学助理教授蕾切尔·科佩克博士及其同事对7名男性参试者展开了番茄红素代谢物的形成与吸收研究。参试者被随机分成了两组,他们都食用了番茄提取物奶昔,但一组含铁补充剂,另一组不含铁补充剂。之后,研究人员采集了参试者的血液和消化液样本并展开分析。结果发现,补铁组参试者番茄红素的摄入量随着时间的推移下降了两倍。换言之,吃西红柿及其制品的同时,吃富含铁的食物或者服用补铁剂,会导致番茄红素的吸收减少一半。

  之前研究显示,番茄红素的抗氧化性很强,可有效保护身体免受氧自由基的损伤,在一定程度上起到预防癌症、保护心血管健康等功效。科佩克教授分析指出,新研究结果使人们进一步认清铁对人体细胞的破坏作用。一种可能的解释是铁会氧化番茄红素,产生APO-番茄红素外的代谢产物。因此,食用西红柿或番茄酱等食物时,最好暂时不要吃富含铁的食物或者服用补铁剂。

摘引网址:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/1127/c85914-31476763.html

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蟹券永远提不了货涉嫌商业欺诈

2019-11-27   北京青年报

  

近日有听众反映,今年9月中秋节前网购了阳澄湖大闸蟹提货券送亲朋好友,顺带自己留了两张,但是无论什么时候申请提货,永远都排不上队。商家的答复是:要么退钱,要么等明年9月再说。(1126日央广《中国之声》)

  手拿大闸蟹券,却永远提不了货,干瞅着美食吃不到嘴里,这份尴尬太别扭了,任谁都无法接受。大闸蟹券提货期一般为3年,理论上今年提不了货,明后年还可以提货,但是隔这么久的时间,很少有人还记得,或者不知将券扔在哪个角落,再也找不到,也就无法提货了。可见,永远提不了货的蟹券大概率是两个结局,要么退钱,要么彻底忘了。而无论哪种情况,吃亏的都是消费者,赚钱的则是商家。

  健身房办卡赌的是你不去,大闸蟹券赌的则是你不提货。上海市消保委此前进行的一项消费体察活动发现,蟹券发售企业一般在蟹券上注明了提货方式和提货时间,但消费者实际提货时发现,不少商家提供的电话无法打通,通过官方网站预约,临近的日期几乎都已约满,甚至出现今年无法提货的情况。显然,部分商家是有意为之,在发售蟹券时,并未与实际产量挂钩,而是不限量滥发蟹券获得预收款,再通过人为控制提货率,让部分消费者提不到货第二年忘记提货来牟利。

  商家如此操作手段,无疑是在利用信息不对称的优势,有意隐瞒蟹与券数量不符的真相,而赚取消费者不提货的钱。大闸蟹券本身是一种期货,商家通过预售获得货款,到期却不兑现螃蟹,令消费者的钱打了水漂,乃是在故意坑钱。还有些商家根本就没打算靠卖蟹赚钱,而是将纸螃蟹当成证券化炒卖,通过多轮转手、回购赚取暴利。

  商家滥发大闸蟹券却不兑现提货的做法,涉嫌商业欺诈,应受到法律惩罚。监管部门应对纸螃蟹采取全程监管措施,对不兑现提货承诺的,可按退一赔三处罚。电商平台要对售卖蟹券的商家加强管理,提高保证金门槛,对有不诚信行为的商家施以处罚,对不及时整改或严重侵犯消费者权益的商家予以清退,并将其保证金赔付给消费者,最大限度降低消费者的损失。

摘引网址:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/1127/c85914-31476125.html

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全球超八成青少年身体活动不足

2019-11-26   重庆晚报网

 

世界卫生组织日前发表新闻公报说,它领导的一项新研究表明,全球超过八成青少年身体活动不足,女生尤甚,这会影响他们的健康。世卫组织呼吁各国采取紧急行动,增加青少年的活动量。

这项研究已发表在英国《柳叶刀·儿童与青少年健康》杂志上。研究人员追踪了全球146个国家和地区、160万名11岁至17岁在校生2001年到2016年的身体活动情况。结果发现,2016年全球81%的在校青少年未达到世卫组织相关建议,即每天至少完成一小时中高强度的身体活动。如按性别区分,85%的女生和78%的男生没有达标

身体活动不足会损害青少年的健康,而积极开展身体活动将给他们的身心发育带来诸多裨益。研究人员建议各国采取紧急政策行动,增加青少年的身体活动量。

研究作者之一、世卫组织专家菲奥娜·布尔敦促各国尽快出台或改进有关法规,配置相关资源,从教育、城市规划、道路安全、运动和娱乐场地配备等多领域为青少年增加身体活动提供条件,如营造安全环境以便青少年步行或骑车上学等。

研究还显示,2001年至2016年间,男生身体活动不足比例从80%降至78%,而女生这一比例保持在85%左右。参与研究的世卫组织专家利安娜·赖利说,女生不如男生活跃的趋势令人担忧,应创造更多机会满足女生的需求和兴趣,以吸引和维持她们在青春期和成年期投入身体活动。

2018年世界卫生大会上,各国设立了将青少年身体活动不足比例在2030年降至70%以下的目标。研究人员警告说,全球青少年身体活动不足的程度仍然非常高,如果现有趋势继续下去,这一目标将无法实现。

摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1126/c14739-31475392.html

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采集:骆念 聂孝汉

编排:贾路

审校:张卫

 

 

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