农村学生义务教育营养改善计划营养监测工作情况

[   发布日期:2014-6-12   来源:四川省疾病预防控制中心   浏览次数:6784   ]

一、监测项目点情况

      我省共有117个县参与监测工作,包括60个国家试点县和57个地方试点县,其中仪陇县、茂县、喜德县3个县为国家重点监测县。

      根据我省实际情况,农村义务教育学生营养改善工作供餐模式只有学校食堂供餐和企业供餐模式这两种,部分学校为混合供餐(既有学校食堂供餐又有企业供餐)。其中,混合供餐的学校有50所,学生人数25668人;学校食堂供餐模式的学校有499所,学生人数人119336;企业供餐模式的学校有1886所,学生人数645012人。各地抽样情况见下表:

四川省不同供餐模式学校抽样情况

供餐模式

抽样学校数

抽样学校数构成比(%)

抽样学生数

抽样学生数构成比(%)

混合供餐

50

2.1

25668

3.3

学校食堂供餐

499

20.5

119336

15.1

企业供餐

1886

77.5

645012

81.7

合计

2435

100.0

790016

100.0

二、培训工作

     1、国家级培训

      2013年7月3日至4日,国家营养与食品安全所在贵州省发展和改革委员会干部培训中心举办了《农村义务教育学生营养改善计划营养健康监测评估工作第一期培训》,四川省疾控中心营卫所和四川省三个重点监测县派员参加了培训。这次培训主要部署了2013年“学生营养与健康监测评估”工作,对监测评估问卷调查、体检和实验室检测、数据直报系统的使用、农村学生营养配餐培训和《学生电子营养师》软件的使用等内容进行了培训。

      2、省级培训

      2013年,四川省疾控中心营卫所分别于7月9至10日、16至17日、23至24日召开了三次省级农村义务教育学生营养改善计划培训班,对21个市州与117个县的专业人员进行了培训。为推动监测评估工作顺利开展,省疾控中心营卫所建立了3个QQ工作群,总共加入了117个监测县卫生局、教育局、疾控中心及部分学校的相关负责人员共460人,通过QQ群上传了技术方案、监测要求、网报培训教程和课件、网报用户名等资料。对于各县在开展工作过程中遇到的各种实际问题,如网络报送方法、表格填报、数据导入导出问题等,省疾控中心营卫所都通过电话和QQ对其进行了详细的回复。

       2013年5月21日至23日,省疾控中心营卫所派人前往达州市,对该市疾控中心的相关人员进行工作培训及现场技术指导。培训内容主要包括实施方案和技术方案解读、表格填写方式、网络数据报送方法及常见问题等。通过开展现场培训和指导,保障了2013年学生营养改善监测工作的顺利开展。

三、督导工作

      2013年9至11月,由四川省卫生厅和省疾控中心有关专家组成的农村义务教育学生营养改善计划工作督导组分成5个督导小组,对茂县、仪陇县、喜德县等3个学生营养改善计划重点监测县及南充市、遂宁市、凉山州等部分常规监测市县进行了工作督导。督导小组听取了当地政府的汇报,与当地教育局、卫生局等相关单位进行了座谈,并对部分学校的学生食堂进行现场督查,重点对学生营养餐食品的储存、入库、发放、食用与回收等环节进行了查验,同时督导小组还查阅了相关文件、会议记录等材料,对各地监测工作的组织管理、工作方案及技术方案的制定、技术指导与培训管理、质量控制、数据收集上报、2013年监测计划进展及保障机制建立健全等情况进行了检查。

四、四川省农村义务教育学生营养监测开展结果

      较2013年与2012年四川省重点监测县农村学生身高均值、体重均值,13年均值普遍高于12年。2013年生长迟滞率及消瘦率与2012年差异不明显;超重率明显高于2012年;肥胖率在13岁组之前,13年肥胖率低于12年,13岁组之后13年肥胖率高于12年;2013年的贫血率均低于2012年。

萤卫所

四川疾病预防控制中心 免责隐私声明 蜀ICP备07000669 邮编:610041 技术支持:用我在线
服务热线:028-85580303(疫情热线) 028-85580318(体检咨询) 邮箱:zxbgs@sccdc.cn
地址:四川省成都市中学路6号 [交通路线图] [网站地图] [网站管理] 内部留言 联系我们