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每日热点1101

[   发布日期:2019-11-1   来源:四川省疾病预防控制中心   浏览次数:471   ]

每日剪报

 

公共卫生信息所                                                  2019-11-1

 

内容导读

 

热点追踪... 2

食品安全将有信息化追溯体系... 2

高层动向... 2

李克强签署国务院令 公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》... 2

国家卫健委:流感仍然威胁人民健康 不倡导带病工作... 3

疾控动态... 5

陕西省疾控中心成功举办全省贫困县艾滋病防治信息管理技术培训班... 5

科研动向... 5

J Physiol: 新研究揭示肠道新功能... 5

Genome Biol Evol:重新揭秘遗传密码的规律... 6

舆情信息... 7

关于开展2019年“联合国糖尿病日”主题宣传活动的通知... 7

争做健康科普“排头兵”... 7

打一场全民肺脏保卫战... 8

你吸烟的样子一点都不酷... 10

压力大让人饿,悠着点吃... 12

果糖,越冷越甜... 12

麦类家族都是营养能手... 13

痛风患者吃肉注意啥... 14

吃醋不会导致骨质疏松... 15

晨起喝凉水伤阳气:温水为宜、慢慢含咽... 15

身体不好,头发报警... 16

北京将建研究型病房... 16

喝绿茶治糖尿病?别掉进伪科普陷阱... 17

食品安全将有信息化追溯体系... 18

风湿免疫科建设有了标准... 18

控血糖、防血栓 这些食疗助手“手艺”精湛... 19

 

 

热点追踪

食品安全将有信息化追溯体系

2019-11-01   健康报

  

    1031日,新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》发布。《条例》明确,国务院食品安全监管部门会同农业行政等有关部门明确食品安全全程追溯基本要求,指导食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。食品安全监管等部门应将婴幼儿配方食品等针对特定人群的食品,及其他食品安全风险较高或销售量大的食品的追溯体系建设作为监督检查的重点。

  《条例》要求,县级以上人民政府要建立统一权威的食品安全监督管理体制;县级卫生行政部门会同食品安全监管等部门建立食品安全风险监测会商机制,形成食品安全风险监测分析报告,报县级人民政府及上一级卫生行政部门。国务院卫生行政、食品安全监管等部门,发现需要对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进行安全性评估的,应向国务院农业行政部门提出安全性评估建议;后者应及时组织评估,并向国务院有关部门通报评估结果。

  《条例》要求,网络食品交易第三方平台提供者,应妥善保存入网食品经营者的登记信息和交易信息。县级以上食品安全监管部门开展食品安全监督检查、案件调查处理、事故处置确需了解有关信息的,经批准可要求网络食品交易第三方平台提供者提供上述信息。多次出现入网食品经营者违法经营或违法经营行为造成严重后果的,县级以上食品安全监管部门可以对网络食品交易第三方平台提供者进行责任约谈。

  《条例》明确,特殊医学用途配方食品生产企业,应按照食品安全国家标准规定的检验项目对出厂产品实施逐批检验。特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品,应通过医疗机构或药品零售企业向消费者销售,其广告按照处方药广告管理,其他类别的特殊医学用途配方食品广告按照非处方药广告管理。

    摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2019/1101/464088.html

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高层动向

李克强签署国务院令 公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》

2019-11-01   经济日报

 

    原标题:李克强签署国务院令 公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》

    新华社北京1031日电 国务院总理李克强日前签署国务院令,公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》),自2019121日起施行。《条例》共1086条。

    党中央、国务院高度重视食品安全。2015年新修订的食品安全法的实施,有力推动了我国食品安全整体水平提升。同时,食品安全工作仍面临不少困难和挑战,监管实践中一些有效做法也需要总结、上升为法律规范。为进一步细化和落实新修订的食品安全法,解决实践中仍存在的问题,有必要对《条例》进行修订。

    《条例》强化了食品安全监管,要求县级以上人民政府建立统一权威的监管体制,加强监管能力建设,补充规定了随机监督检查、异地监督检查等监管手段,完善举报奖励制度,并建立严重违法生产经营者黑名单制度和失信联合惩戒机制。

    《条例》完善了食品安全风险监测、食品安全标准等基础性制度,强化食品安全风险监测结果的运用,规范食品安全地方标准的制定,明确企业标准的备案范围,切实提高食品安全工作的科学性。

    《条例》进一步落实了生产经营者的食品安全主体责任,细化企业主要负责人的责任,规范食品的贮存、运输,禁止对食品进行虚假宣传,并完善了特殊食品的管理制度。

    《条例》完善了食品安全违法行为的法律责任,规定对存在故意实施违法行为等情形单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款,并对新增的义务性规定相应设定严格的法律责任。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432363.html

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国家卫健委:流感仍然威胁人民健康 不倡导带病工作

2019-11-01   中国青年报

 

    “我们不倡导得了流感还坚持工作。”国家卫生健康委员会(以下简称“国家卫健委”)新闻发言人、宣传司司长宋树立说。1030日,国家卫健委召开例行新闻发布会,介绍我国流感防控工作。宋树立表示,流感目前仍威胁人民健康,如果个体有基础性疾病,流感有引起严重并发症的可能,甚至有引发死亡的可能。

    据世界卫生组织报告,流感是一种自限性疾病,每年可导致全球5%-10%的成人和20%-30%的儿童发病——约有10亿人患流感,大多数为轻症,重症病例约300-500万,死亡病例约29-65万。由于流感病毒容易发生变异,且难以预测,导致每年流行情况都有变化,防控工作具有长期性、复杂性和艰巨性的特点,是全球长期关注的重大公共卫生问题之一。

    国家卫健委疾控局局长常继乐建议,儿童、老年人、慢性病患者、医务人员等重点人群接种流感疫苗。据统计,目前全国流感疫苗计划供应约2800万剂次,比20182019年流行季实际使用量翻了一番。根据我国流感疫情历年流行规律和疫苗分批生产上市的情况,确定疫苗接种按照由北向南逐步推进的原则,优先确保流感防控重点人群接种。目前,已供应各地1700多万剂次,是去年同期供应量的3倍。各地流感接种工作正有序进行,累计接种量超过800万剂次,是去年同期的两倍。

    国家卫健委疾控局副局长贺青华表示,流感是季节性很强的常见病,建议在流行季来临以前打疫苗,以便产生免疫屏障,获得有效保护。贺青华说:“我们关注到,部分媒体及网民反映,近期一些地方的预防接种点出现流感疫苗供应紧张的情况。经核实,疫苗供应紧张并非由疫苗总体供应不足引起,而是今年流感疫苗较往年提前1个月上市,部分群众认为越早打越好,扎堆儿到预防接种点要求提前接种,但是疫苗是分批次供应上市的,且按照流感流行规律由北向南有序供应,因此部分预防接种点出现了供应紧张的情况。通过各地加大宣传力度、做好预约登记等措施,相关情况正在逐步缓解。”

    流感的病死率小于1%,大家不必惊慌

    北京大学人民医院呼吸与危重科主任、全国流感医疗救治组专家组成员高占成说:“流感和感冒区别很大,人们常说的感冒主要是在患者肌体劳累、受凉等抵抗力低下时发生,病原为患者自身携带的,比如鼻病毒、冠状病毒;而流感不同,流感绝大多数和患者密切接触周围环境有关。”

    “老百姓说的感冒主要是局部症状重,患者通常表现为鼻咽部的炎症,症状有打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、嗓子疼等;有些患者合并细菌感染,会有扁桃体炎,甚至化脓性扁桃体炎;患者全身发热的情况比较轻,一般两三天就会好。而流感不同,流感患者全身症状重,局部症状轻,全身症状表现为发热,有些患者发热超过39摄氏度,表现还有全身肌肉酸痛、食欲不佳等。个别患者会出现肺炎、脑、心脏这些重要器官的并发症。”高占成说,所以老百姓所说的感冒和流感从病原和临床症状上都有很大区别。

    “上个流感季有一条长微博流传广泛,描述的就是流感和生命博弈的过程,故事的结局是流感病毒战胜了生命。”高占成说,“尽管这样,这毕竟是非常非常少见的极端事件、小概率事件。一般情况下,流感的病死率小于1%,患者通常一个星期左右就可以痊愈,但是我们不能不重视。所以得了流感以后,戴上口罩去看看医生,早发现、早诊断、早治疗,一般轻症患者居家隔离就不会传染给其他人。大家不必惊慌。”

    每个流行季5%-10%的人会感染流感

    中国疾病预防控制中心副主任冯子健表示,“12月、1月是我们既往观察到的、我国特别是北方地区的流感高峰时段。”

    冯子健说:“在新的流感季节到来之前,我们现在还不知道流行强度会有多高,哪个流感的亚型会占主导地位,病毒的毒力、致病力怎么样,难以预判,我们会密切观察,及时向专业同行、向公众披露流感流行强度的监测信息。”

   “因为流感的临床表现非常不特异,跟其他病原引起的上呼吸道感染相似,我们往往称作流感样病例,这样的病例不能代表准确的流感发病数、死亡数、发病率、死亡率,所以任何一个国家都没有准确的统计数据,公布的均是发病和死亡、疾病负担的估算数。我国和其他国家的估算率差不多,也是每个流行季5%-10%的人会感染发病。”冯子健说。

    国家卫健委医政医管局监察专员郭燕红说:“医务人员,特别是一线医务人员本身就易感染流感病毒。一方面他们经常接触患者,另一方面工作非常辛苦,抵抗力下降。对医务人员的保护首先坚持预防为主,接种疫苗是最好的办法,所以连续几年我们都鼓励医疗机构为医务人员,特别是一线直接接触患者的重点科室,像呼吸科、急诊等的相关人员进行接种,重点科室一定要做好标准预防措施,如洗手、戴口罩等。”

    “我们不鼓励医务人员在非常劳累的状态下坚持工作,没有医务人员的健康,也不可能有广大患者的健康。注射疫苗,做好标准预防措施,合理安排医务人员工作等,这些方面综合起来才能保护好医务人员。当然保护好医务人员,也就是保护好我们的患者。”郭燕红说。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432246.html

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疾控动态

陕西省疾控中心成功举办全省贫困县艾滋病防治信息管理技术培训班

2019-10-31  陕西疾控

   

20191028-30日,陕西省贫困县艾滋病防治信息管理技术培训班在西安举办。来自全省6个设区市及33个贫困县的疾控中心负责艾滋病信息管理工作的业务骨干共50余人参加了此次培训。

    省疾控中心副主任常文辉参加培训班开幕式并讲话。她首先介绍了我省健康扶贫工作的相关政策,指出加强贫困地区疾病预防控制推进健康扶贫工作是实现健康陕西,促进健康扶贫的重要措施,就目前艾滋病流行面临的严峻形势,我们要结合“疾病预防控制八大行动”和“健康细胞示范建设”两项工作要求,多方协作群防群控,使艾滋病疫情减存量、控增量。她针对我省各地区艾防工作存在的问题,要求参加培训的各市县工作人员,坚持不懈,认真学习,努力开拓创新,使全省艾滋病防治工作提升到一个新水平。

培训班还就艾滋病综合防治指标及数据分析利用、艾滋病宣传工作要点、病例报告和随访工作要求、高危行为干预及社会组织参与艾防工作的具体要求、艾滋病哨点及监管场所监测工作要求及抗病毒治疗工作进行了详细讲解。本次培训针对全省贫困县进行艾滋病信息管理技术的培训,有效的增强了贫困县艾滋病防治工作人员的信息管理水平,培训班取得了预期效果。

摘引网址:http://www.sxcdc.com/newstyle/pub_newsshow.asp?id=29017266&chid=100178

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科研动向

J Physiol: 新研究揭示肠道新功能

2019-11-01   生物谷

   

    30+国际生物医药领域大咖齐聚首,助力生物医药研究与发展,点击查看详情!

2019111 /生物谷BIOON/ --最近,来自弗林德斯大学研究人员首次揭示了结肠组织如何发挥功能的新见解。该成果有望为胃肠道疾病提供新的诊断工具和治疗方法,以解决排便导致便秘,腹泻和疼痛的问题。

    肠内容物的“推进”受到肠壁内数百万个神经元组成的“神经系统”的控制。这种能够独立于大脑运作的肠道神经系统对于生命活动至关重要,但其运作方式却一直没有得到清楚的揭示。

    在该研究中,Marcello Costa教授及其同事揭示了肠道神经系统如何确保食物在消化管中缓慢混合和推进,从而方便上皮组织吸收营养并排泄食物中的水分。

    “我们首次将‘视频记录肠道运动’与‘测压探头’两种技术结合在一起,从而可以同时记录结肠内的运动,压力和电生理活动情况。将这种强大的技术组合应用,我们发现了调控肠内容物运动的多种不同的神经机制”。

    “目前,我们治疗肠道疾病的手段往往在于减轻症状,例如服用止泻药减轻腹泻的症状,或通过软化大便的以减轻便秘的症状。如今,由于对肠道系统神经网络有了新的认识,临床医生可能能够针对病因,开发出治疗肠道疾病的更好的疗法。”

    摘引网址:http://news.bioon.com/article/6745960.html

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Genome Biol Evol:重新揭秘遗传密码的规律

2019-11-01   生物谷

 

    30+国际生物医药领域大咖齐聚首,助力生物医药研究与发展,点击查看详情!

2019111 /生物谷BIOON/ --众所周知,细胞可以通过转录过程“解码” 其基因组DNA中包含的信息,并将其“翻译”为氨基酸,进而组装为蛋白质。通过大量的实验,科学家们找到了和核苷酸碱基分子与氨基酸分子之间的对应关系,并被称为“三联体”密码子。这种编码规则在进化上是十分保守的。例如,在几乎所有生物中,密码子“ AGA”对应着天冬酰胺。

    然而,根据今年早些时候发表在《Molecular Biology and Evolution》以及本期《Genome Biology and Evolution》上的研究表明,我们对这一规则的认识可能还远远不够。

    在四月份发表在《Molecular Biology and Evolution》杂志上的一项研究中,来自蒙特利尔大学等机构的研究人员利用生物信息学工具“CoreTracker”分析了51种绿藻和陆地植物的线粒体基因组。Noutahi及其同事确定了14个新的密码子重分配机制,其中涉及将一种氨基酸替换为另一种氨基酸的过程。这些新机制中绝大多数是在一种被称为Sphaeropleales的藻类中发现的。值得一提的是,这些藻类具有异常的线粒体基因组结构。

    作者说,基因组学数据(基因组和相应的转录组)的快速增长推动了遗传密码进化领域的发展。因此,“诸如CoreTracker之类的比较/进化生物信息学程序现在不仅可以预测遗传密码的偏离,而且还可以提供有关潜在机制的线索。”

    根据他们的研究结果,研究人员提出,线粒体的遗传密码变异实际上是导致其基因组异常化的原因。基于该理论,在基因组还原过程中一些线粒体基因迁移到核基因组之后,“ UCA”(通常编码氨基酸丝氨酸)被重新分配给终止密码子。这样就不可能将其他线粒体基因转移到细胞核,从而导致线粒体基因组的大小处于中等水平。

    Noutahi等人发表该文章之前,俄斯特拉发大学的研究人员David ZihalaMarek Elias还发现了乳草目植物中遗传密码的大量“变异”现象。在偶然发现了新的遗传密码之后,ZihalaElias进行了系统的筛选,以寻找具有新的遗传密码变体。像Noutahi等人一样,他们的方法包括根据相关基因组中存在的序列鉴定DNA序列和预期氨基酸之间的差异。相关结果发表在最新一期的《Genome Biology and Evolution》杂志上。

    尽管所采用的方法略有不同,但两项研究的结果完全一致。除了遗传密码的改变,ZihalaElias还鉴定了线粒体释放因子(一种识别终止密码子的蛋白质)中的突变,据Elias称,“可能与某些鳞翅目昆虫体内线粒体具有终止翻译的能力有关。”

    总体而言,两项研究的结果都表明,我们有必要对整个生命进化历程中遗传密码的差异建立更深的认识。否则,从DNA序列推断蛋白质序列时若出现代码不正确的情况可能会导致蛋白质序列预测结果的不准确。”

    摘引网址:http://news.bioon.com/article/6745957.html

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舆情信息

关于开展2019年“联合国糖尿病日”主题宣传活动的通知

2019-10-31   疾病预防控制局

 

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委疾控处,中国疾控中心:

   20191114日是第13个“联合国糖尿病日”,为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》有关要求,推进糖尿病防治工作,现就做好2019年“联合国糖尿病日”主题宣传活动通知如下。

  一、宣传主题

  2019年“联合国糖尿病日”宣传主题是“防控糖尿病 保护你的家庭”。

  二、宣传重点

  2019年“联合国糖尿病日”以家庭和个人健康为中心,以健康生活方式和定期检测为重点,提倡知晓个人及家庭成员血糖水平,呼吁全社会共同行动,防控糖尿病。为便于各地更好开展主题宣传活动,我委组织修订了糖尿病防治核心信息,各地可根据当地实际编印宣传材料。

  三、活动内容

  (一)提高认识,做好宣传活动的组织动员。各地要充分认识当前糖尿病防控工作面临的严峻形势,将“联合国糖尿病日”主题宣传活动与全民健康生活方式行动、国家慢性病综合防控示范区建设等工作紧密结合,广泛动员社会各界和广大群众积极参与,切实提高全社会对糖尿病防控工作的认识和重视。

  (二)统筹资源,强化宣传工作的深度和广度。各地要充分发挥工会、妇联和学协会等群团组织优势,坚持广播、电视、报刊等传统媒体宣传和网络、微博、微信等新媒体宣传紧密结合,集思广益、精心策划,组织开展一系列群众参与度高、社会覆盖面广、传播效果好的宣传活动。

  (三)持续发力,形成浓厚宣传氛围。各地要将主题宣传日宣传和日常科普宣传有效结合,将糖尿病防控知识纳入学校、医疗卫生机构、社区、养老机构等的健康教育和科普宣传内容,通过集中宣传营造糖尿病防控宣传声势,通过日常科普宣传将糖尿病防治知识融入百姓生活,持续营造浓厚的宣传氛围。

    摘引网址:http://www.nhc.gov.cn/jkj/s5898bm/201910/

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争做健康科普“排头兵”

2019-11-01   健康报

  

    1031日,由国家卫生健康委、科技部、中国科协主办,健康报社承办,国家癌症中心、中国医学科学院肿瘤医院协办的2019年新时代健康科普作品征集大赛总结暨经验交流会在京召开。国家卫生健康委副主任王贺胜出席大会并讲话。科技部、中国科协相关负责同志出席活动并致辞。

  王贺胜指出,做好健康知识普及工作,一是要继续鼓励各方广泛参与,尤其要充分发挥医疗机构和医务人员“主阵地”“主力军”作用。二是要推动健康科普制度化、规范化、科学化,建立健全“两库一机制”,同时建立鼓励医疗机构和医务人员开展健康促进与教育的激励约束机制。三是要做好宣传推广,通过持续引导,取得社会共识。

  据了解,2019年新时代健康科普作品征集大赛自启动以来,得到了各地各部门的高度重视和积极响应,健康中国App活动页面的阅读量超过1亿次,共收到各地卫生健康机构、科技部门、科协、高校、社会组织、相关单位及专业人员推荐的视频类作品2250件、音频类作品362件、图文类作品3304件和网络账号类作品471件。大赛组委会在形式审查的基础上,聘请相关专家组成专家组进行独立评审,最终确定了各奖项的归属。会上揭晓并颁发了视频类优秀奖77件、入围作品141件,音频类优秀奖10件、入围作品20件,图文类优秀奖60件、入围作品110件,网络账号类获奖作品31件,最具人气奖3名。同时,根据参与及作品报送和入围情况,确定20家单位获大赛优秀组织奖,7家获特别贡献奖。

  会上,中国医师协会会长张雁灵宣读倡导医务人员开展健康科普的一封信,呼吁广大医务工作者医防并重、科普先行,做健康科普当仁不让的“排头兵”。

  委机关相关司局,各省(区、市)卫生健康委、委属(管)医院健康科普负责人,部分大赛入围作品报送单位及作者等约400人参加活动。

    摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2019/1101/464090.html

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打一场全民肺脏保卫战

2019-11-01   中国青年报

  

    无法自由呼吸该是怎样一种感受?如果你身边有患慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)或其他严重肺部疾病的朋友,一定会真切地感受到,每天能顺畅呼吸,本身就是一种极大的幸福。“人最重要的生命现象就是呼吸,决定生死。针对我国呼吸疾病非常严峻的发病形势,我们必须改变防治体系与能力严重不足的状况。”1026日,中国工程院副院长、中国医学科学院北京协和医学院院校长、国家呼吸临床研究中心主任王辰院士在第十三届全球防治慢性呼吸疾病联盟(GARD)大会开幕式上表示,中国是受呼吸疾病,特别是慢性呼吸疾病影响最大的国家,应该在全球防治慢性呼吸疾病方面发挥积极作用,“这不是一件容易的事情,但是,是我们必须要做的事情。”当天,王辰院士代表GARD宣读并发布了《国际肺部健康促进行动北京宣言》(以下简称《北京宣言》)。

  此次发布的《北京宣言》,是世界卫生组织联合GARD和各有关学术组织共同制定并发布的全球性防治呼吸疾病战略与措施,是全球首部关于防治呼吸疾病的行动宣言。《北京宣言》包含了五大内容:高度重视慢性呼吸疾病并且切实付诸行动;将呼吸疾病防治融入所有政策;加强基层对呼吸疾病的防治体系和能力建设;加强科学研究;倡导全球、全国、全社会、全民的协同防治。其中,特别提到“鼓励青年采取行动,避免慢性呼吸疾病的危险因素,强化其对建设健康环境的责任与担当意识”。

  “在中国这样一个呼吸疾病大国发布这一行动宣言,具有特殊意义。这对于全球呼吸疾病防治是一个重大的、历史性的、里程碑式的事件。”王辰院士说。

  慢性呼吸疾病是全球共同面临的重大公共卫生与医疗保健问题

  世界卫生组织与世界银行近年的数据显示,慢性呼吸疾病(以慢阻肺和哮喘为主)是全球疾病负担最重的四大慢病(心脑血管疾病、恶性肿瘤、慢性呼吸疾病、糖尿病和代谢性疾病)之一,也是全球人口死亡的主要原因之一,是构成全球慢性病疾病负担的重要因素。

  每年仅慢阻肺就导致全球超过300万人死亡,每年死于哮喘者近40万人。吸烟、室内外空气污染和人口老龄化进程加快等因素都可能增加慢性呼吸疾病的负担。世界卫生组织总部非传染性疾病管理司资深专家邵瑞太博士在接受记者采访时表示,慢性呼吸疾病是一个非常重要的公共卫生与医疗保健问题,不是卫生健康一个部门的事,要强调多部门联动。

  近两年陆续发布的“中国成人肺部健康研究”流行病学调查(以下简称“流调”)显示,我国20岁及以上成人的慢阻肺患病率为8.6%,40岁以上则达13.6%,60岁以上人群患病率已超过27%,总患病人数近1亿人;我国20岁及以上人群中,哮喘的患病率约为4.2%,患者达到4570万人。

  国家卫生健康委员会副主任李斌在大会上表示,慢性呼吸疾病是全球共同面临的重大公共卫生与医疗保健问题。与世界各国的情况相比,随着人口老龄化进程的加快和城市化、工业化带来的环境污染等因素的影响,加之吸烟等不健康生活方式的流行,中国慢性呼吸疾病防控形势严峻。以慢阻肺为例,流调显示,我国慢阻肺知晓率低,肺功能检查率低,诊断率低。

  被“肢解”了的统计导致呼吸疾病被长期低估

  在大会期间举行的媒体见面会上,记者了解到,世界卫生组织与世界银行近年的数据显示,在全球人口的前5位死因中,呼吸疾病占了3个,分别是慢阻肺、肺癌和肺炎。在前10位死因中,还包括了肺结核。但是,呼吸疾病在国际上和中国都强调得不够。中国作为一个人口大国,一个典型的发展中国家,面临着高吸烟率、迅速到来的老龄化、室内和室外的空气污染等几大危险因素,呼吸疾病尤其高发。

  中华预防医学会副会长杨维中教授告诉记者,中国的慢性呼吸疾病总体来讲在2012年以前是被低估的。“低估的原因比较复杂。第一,老百姓对慢性呼吸疾病的认知不足,就医率比较低;第二,诊断率低;第三,诊断的统计存在问题。在疾病的统计上,我们没有把肺癌和肺心病这两个比较大的肺部疾患归类为慢性呼吸疾病,尘肺病也被归入职业病,这导致个人、社会甚至是管理者对慢性呼吸疾病的严重低估。”

  多年来,王辰院士和呼吸领域医学专家在不同场合多次呼吁国家、医务工作者和公众应重视慢性呼吸疾病的防控工作。

  在我国,呼吸疾病的统计是被严重“肢解”了的统计。“如果按人体的系统计算统计,呼吸疾病实际上是第一大系统疾病。请注意,肺心病被统计到了心血管疾病里,而肺心病中的90%是由于慢阻肺引起的,所以肺心病的死亡率在很大程度上反映了慢阻肺的死亡率;肺癌作为第一大肿瘤,被统计到了恶性肿瘤里,它也是一个典型的呼吸系统疾病;尘肺病占了职业病中的90%,被计入了职业病,没有计入呼吸系统疾病;而肺结核被计入传染性疾病,也没有计入呼吸系统疾病。”王辰院士说。除此之外,呼吸疾病还包括下呼吸道感染,尤其是肺炎;流感,还有SARS这些突发新发的呼吸道传染病。“这些都是非常严重地危害人民健康和社会稳定的公共卫生和医疗保健问题。这就是现实中严峻的呼吸疾病的防治形势,它非常客观地、真实地存在着”。

  为了健康呼吸,健康中国在行动

  李斌表示,为了应对严峻的慢性呼吸疾病的防控形势,中国政府高度重视,将慢性呼吸系统疾病等慢性病的防控纳入国家战略。今年7月,中国政府印发实施《健康中国行动(20192030年)》,慢性呼吸系统疾病防治成为15个专项行动之一,从政府、社会、个人3个层面协同推进。

  王辰院士告诉记者,在《健康中国2030规划纲要》和落实这个国家计划的《健康中国行动(20192030年)》中,呼吸疾病得到了充分的强调。“健康中国行动的15个专项行动中,至少有8项跟呼吸疾病防治密切相关。健康教育、控烟和全民健身这三项是共性内容,均与呼吸疾病防治有密切关系,尤其是控烟。另外有5项直接指向呼吸疾病的防治,包括慢性呼吸疾病防治、流感等突发新发呼吸道传染病防治、结核病防治、肺癌等恶性肿瘤防治、尘肺病等职业病防治。我们知道这些行动做起来很不容易,比如,国家制定的目标要求把中国成年人吸烟率从目前的27%降到20%,这是极为重要的事,切中提升中国人民健康水平的关键,需要全社会作出艰苦努力”。

  可喜的是,在健康中国行动的主要指标中,已把“基本实现40岁及以上人群或慢性呼吸系统疾病高危人群每年检查肺功能1次”作为个人和社会倡导性指标。

  中国青年报·中国青年网记者发现,在关于慢病防治行动的26项指标中,有9项与心脑血管疾病有关,6项与糖尿病有关,4项与癌症有关,涉及慢性呼吸系统疾病的有4项,包括3个预期性指标:70岁以下人群慢性呼吸系统疾病死亡率、40岁及以上居民肺功能检测率、40岁及以上居民慢阻肺知晓率;1个倡导性指标:40岁及以上人群或慢性呼吸系统疾病高危人群每年检查肺功能1次。其中慢阻肺知晓率的指标写明:到2030年,40岁及以上居民慢阻肺知晓率从2012年的2.6%提高到30%以上。而同为知晓率,30岁及以上居民高血压知晓率2012年的47%2030年要提高到65%以上;18岁及以上居民糖尿病知晓率,2012年为36.1%2030年将提高到60%以上;癌症防治核心知识知晓率,现有基准为66.4%,到2030年将提高到80%以上。同为知晓率,慢阻肺的知晓率指标基线值和目标值均是最低的。对此,医务界与全社会需要给予特殊的关注。

  “《北京宣言》的发布,吹响了关于呼吸疾病防治的全球性号角。它的发布将迎来全球呼吸疾病防治的新阶段。”世界卫生组织总部非传染性疾病管理司代理司长Cherian Varghese博士说。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432252.html

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你吸烟的样子一点都不酷

2019-11-01   中国青年报

 

    1025日,“健康中国行动(20192030年)控烟行动主题推进活动暨青少年控烟专项行动启动仪式”在北京举行。健康中国行动专家咨询委员会主任委员、中国工程院院士王陇德在现场宣读了《控烟倡议书》:“烟草烟雾中含有数百种有害物质,几乎对人体的各个脏器都会造成损害。我国每年有100多万人死于吸烟和二手烟暴露导致的相关疾病,吸烟带来的健康和经济损失巨大,已经成为最严重的公共卫生问题之一。控烟是全球公认的、针对单一危险因素进行预防控制的最有效措施。”

    根据国家卫生健康委员会(以下简称“国家卫健委”)发布的具体数据,当天,中国青年报官方微博发起话题#每年二手烟暴露致死10万人#,不到一天的时间就冲上了热搜榜,还获得了1000多万的阅读量,其中点赞比较高的评论有:“真的很讨厌在公共场所吸烟的人!”“每天都在办公室被迫吸二手烟,说也不好说。”“公共场所禁烟这么多年,然而在餐厅‘禁止吸烟’的警示牌下吞云吐雾的现象却屡见不鲜……”

    二手烟的危害是一个老生常谈的话题,如今拿出来讨论,还是迅速引起众多网友的共鸣。据世界卫生组织报告,每3个吸烟者中就有1个死于吸烟相关疾病,吸烟者的平均寿命比非吸烟者短10年。国家卫健委公布的数据显示,我国现有吸烟者逾3亿。

    13%的被调查初中生认为吸烟很酷

    2014年中国青少年烟草调查报告》(以下简称《报告》)显示,“940万初中生尝试使用过烟草制品,其中1/3现在已成为烟草使用者。”中国疾病预防控制中心(以下简称“中国疾控中心”)控烟办公室主任姜垣告诉中国青年报·中国青年网记者,这份来自中国疾控中心对全国31个省(区、市)初中生所做的调查,是目前关于青少年吸烟状况的最新、最全面的调查。

    《报告》显示,我国初中生吸烟率为6.9%,尝试吸烟率为19.9%。值得注意的是,13%的学生认为吸烟使年轻人看起来更有吸引力,吸烟学生赞同这一观点的比例高达31.2%

    《报告》公布5年后,青少年的吸烟状况是否有变化?因为没有相关的全国数据调查,所以无法给出客观的答案。但是常年致力于控烟工作的姜垣表示,“控制青少年吸烟有三个方法最有效:第一是提高烟草价格;第二是全面禁止烟草广告、促销和赞助;第三是成年人戒烟,为青少年树立榜样。”但目前,还没有达到理想的效果。

    青少年吸烟会对其呼吸系统和心血管系统产生严重危害

    当天的启动仪式在北京市劲松职业高中举行,中国控制吸烟协会副会长、首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益现场告诫参加活动的同学们:“千万不要尝试吸烟,因为你们的身体还处于发育阶段,每个器官都需要呵护。如果吸烟的话,每个器官都会受到烟草的伤害。”此外,烟草中有几百种有害物质,明确的致癌物质有69种,如果从青少年阶段开始吸烟,患与吸烟相关疾病的几率均高于非吸烟者,吸烟对肺、心血管的有害影响特别大。

    姜垣也表示,大量科学证据显示,青少年吸烟会立即对其呼吸系统和心血管系统产生严重危害,并且会加速其成年后慢性疾病的发生。此外,尼古丁具有强致瘾性,绝大部分青少年吸烟者步入成年后会继续吸烟。

    控烟不仅是卫生健康部门的事

    如果从青少年控烟的措施中选取一项可能最有效的措施,姜垣认为是提高烟草价格:“提高烟草价格是控烟中最有效的措施,而相对于成年人,它对青少年更有效。孩子们钱少,因此对价格也最敏感。”

    国家卫健委副主任李斌在当天的启动仪式上表示,控烟绝不是卫生健康部门一家的事,国际上比较成熟的控烟策略,如公共场合和工作场所禁烟,戒烟帮助,烟草危害警示,禁止烟草广告、促销及赞助,提高烟草税就涉及到跟税收、价格、生产等相关的多个部门,所以一定要强化部门协作,充分发挥控烟行动各个相关部门的协同作用,把健康融入所有的政策,形成共同为群众谋健康、为人民保健康的工作合力。

    与此同时,李斌还倡导,广大医务人员、教师坚决做到工作期间不吸烟,在孩子面前不吸烟,“做好控烟工作的一个重点就是既让老烟民戒烟,更要让孩子们不沾烟。青少年是国家的未来和民族的希望,为孩子们打造一个无烟的成长环境,是每个父母的心愿。”

    据了解,针对烟草的诱导、烟草售卖等方面出现的新问题,国家卫健委将联合相关部门在全国开展青少年控烟专项行动,从强化青少年控烟宣传引导、严厉查处违法向未成年人销售烟草制品、加大对违法烟草广告促销和赞助的打击力度、加强影视作品中吸烟镜头的审查、全面开展电子烟危害宣传和规范管理、全力推进无烟学校建设等方面着手,切实推进青少年控烟工作落实。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432242.html

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压力大让人饿,悠着点吃

2019-11-01   人民网-生命时报

  

    美食让人心情愉悦,但如果经常靠食物疏解压力,就会分不清自己是真饿还是情绪性进食,无法控制食欲。美国心理学协会曾做过调查,有四成的人靠吃东西来解压,其中一半常吃垃圾食品。美国“健康线”等网站提出了应对方法。

  为什么压力大会让人想吃东西呢?长期压力大,会刺激脑部分泌可的松,抑制胰岛素的作用,让糖分无法吸收。养分不足的细胞会发出饥饿的讯号,使大脑想要摄取高碳水化合物。所以,这种情绪性进食不是人体真的饿了。美国梅奥医学中心总结了情绪性饥饿和生理性饥饿的区别:情绪性饥饿突如其来,只想吃某种食物,吃下后也没有满足感,且让人感到后悔;生理性饥饿不会突如其来,也不会只想吃一两种食物,吃后很满足,人也不会有“罪恶感”。

  针对如何控制情绪性进食,美国营养师苏珊·麦奎兰建议:1.三餐规律。如果每日三餐时间不规律,就容易吃下过量的食物。一般吃后三小时会感到饥饿,可按照个人作息制订一个三餐时间表。2.早点吃晚餐。减肥人士情绪受压抑,很可能出现情绪性进食、暴饮暴食。早点吃完晚餐,控制体重的效果比较好,减少情绪性进食。3.找出压力来源。长期用食物来缓解心理压力只是一种逃避行为,应找出压力来源,正视问题所在。4.找点别的事做,转移“吃东西”的念头。走路是最简单、最容易实现的运动,散步、快走、用跑步机、遛狗都可以。

    摘引网址;http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432066.html

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果糖,越冷越甜

2019-11-01   人民网-生命时报

  

    西瓜冰镇一下吃起来更甜,冰镇饮料比常温的更甜,温水冲蜂蜜甜味比较淡……这是为什么呢?这些食物在不同温度下表现出不同的甜度都是因为含有一种特殊的糖——果糖。

  果糖是一种简单的糖(单糖),极易溶于水,在许多食品中存在,如蜂蜜、西瓜、浆果,以及一些根类蔬菜,如甜菜、地瓜等。果糖还被应用于很多食品中,比如饮料、糕点等。需要说明的是,用于各种加工食品中的果糖并不是从水果中提取的,而是用淀粉水解后得到葡萄糖液,再经有关酶的异构作用,将其中一部分葡萄糖异构成果糖。这类由葡萄糖和果糖组成的混合糖浆就是果葡糖浆,其中果糖比例通常为42%~90%

  果糖的甜度很高,为蔗糖的1.73倍。40℃以下,果糖的甜度随温度降低不断升高。而这种特性,其他简单糖并不具有。造成这种“怪脾气”的原因是果糖会“变身”,其有三种形式,α-D-呋喃果糖、β-D-呋喃果糖和β-D-吡喃果糖。这三种分身会随着温度的不同而改变比例,随着温度的降低,溶液中吡喃型果糖的分身会增多,而吡喃型果糖的甜度是呋喃型的三倍。

  可能有人会追问:为什么都是果糖,不同的构型却会导致甜度的差异?归根结底,是因为我们口腔中的味蕾对不同结构化学物质识别能力是不同的。大家可以想象一下:两块形状稍有差异的积木(果糖的两种结构)分别搭上底座(味蕾接收器),哪种更牢固?没错,当然是形状更契合的那个会结合得更好,更稳固。这就是1967年夏氏甜味理论的主要内容。虽然是一样的果糖,但与舌尖上的味觉感受器更契合的结构,对味觉感受器的刺激也更大,传入大脑的甜味信号更强,我们就会觉得更甜。因此,吃富含果糖的食物时,可以先放进冰箱冷藏一会儿。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431967.html

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麦类家族都是营养能手

2019-11-01   人民网-生命时报

  

    小麦、大麦、燕麦、荞麦、黑麦、藜麦、青稞麦等麦类家族在国人的饮食中占有重要地位。它们同属于小麦属,长相有些相近,但每个都有特长。

  小麦可塑性强,烹调方法多样。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,其可塑性强,烹调方法也最多样。跟精白面粉相比,全麦粉是以整粒小麦为原料,经制粉工艺制成。由于保留了麸皮等成分,全麦粉营养上要比普通面粉更好,尤其是膳食纤维、矿物质和维生素方面。用全麦粉替代精白面粉做主食,例如全麦馒头、全麦面条、全麦煎饼等,既能摄入膳食纤维,又能获得更多的营养素。要注意的是,因全麦粉的筋度不够,可以加一些高筋面粉改善口感。

  荞麦富含黄酮类物质,有助护血管。除了富含维生素和矿物质,荞麦还富含黄酮类物质,其中芦丁含量最高,它是保护血管的“高手”,具有较好的预防心脑血管疾病的作用。调查显示,在常吃荞麦的地区,心脑血管疾病发病率明显较低。荞麦可以做成荞麦面条、荞麦烧卖等,或者泡成荞麦茶。

  燕麦、青稞麦富含β葡聚糖,有助控制血脂血糖。燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖,它是一种水溶性纤维,能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明,燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的效果,同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水平。此外,β葡聚糖还有助控制血糖,预防便秘。值得注意的是,燕麦的β葡聚糖含量与其品种、加工工艺、食用方法等多方面的因素有关,而β葡聚糖含量越高,黏性越大,保健效果越好,口感也越滑爽。除了燕麦,青稞麦也富含β葡聚糖。青稞麦可以和大米、小米等其他谷物搭配熬成杂粮粥,或者直接购买青稞面做成青稞饼。

  黑麦、大麦富含木酚素,有助防癌。木酚素又称木脂素,抗氧化性强,有助清除体内的自由基。研究证实,它在人体内可以转变成肠内脂和肠二醇,有一定的防癌抗癌作用。黑麦中木酚素的含量较高,但其蛋白质弹性较差,可与小麦面粉混合做成黑麦面包。大麦中也含有一定量木酚素,可以用来煮粥,也可炒制后泡茶。

  藜麦蛋白质质量高,有助补充优质蛋白质。藜麦蛋白质含量高,并且必需氨基酸构成能与乳类和肉类媲美,是素食者优质蛋白质的良好来源。根据颜色的不同又分浅色藜麦(乳白、淡灰、蛋黄)和深色藜麦(黑、红、褐、棕红)。深色藜麦口感上更有嚼劲,含粗纤维更多,更易引发肠胃胀气,肠胃不好的人应少吃。相比之下,浅色藜麦更温和、软糯,适合绝大多数人。藜麦的吃法很多,比如做成藜麦饭或者藜麦粥,藜麦比较好熟,一般蒸(熬)15分钟即可;蒸馒头、烙饼、粽子、饭团、烤面包的时候,也可以加入一些藜麦增加口感和营养;煮熟后做成藜麦沙拉,加入各种蔬菜水果,比如生菜、黄瓜、小番茄、紫甘蓝、西兰花、猕猴桃、香蕉、苹果等。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431965.html

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痛风患者吃肉注意啥

2019-11-01   人民网-生命时报

  

    很多人认为痛风是“和尚病”,一旦得上了,从此便只能粗茶淡饭,一点荤腥都沾不得。这种认识非常片面,肉类蛋白质含量高且属于优质蛋白质,是人体摄入蛋白质的主要渠道之一,如果蛋白质摄入不足将无法维持正常的生理功能。对于痛风患者而言,吃肉时注意以下四点,就不用担心其会带来危害。

  第一,注意肉类品种的选择。痛风患者在急性期,嘌呤摄入量应控制在每日150毫克以内,宜选择嘌呤含量低的食物;缓解期要求正常平衡膳食,可适量增选嘌呤含量中等的食物,无论在急性期还是缓解期,均应避免嘌呤含量高的食物。根据嘌呤含量,每100克食物中嘌呤含量小于50毫克的为低嘌呤食物,50~150毫克之间的为中等嘌呤食物,大于150毫克的为高嘌呤食物。动物性食物中内脏、浓肉汤、带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊等属于高嘌呤含量食物;猪肉、牛肉、羊肉、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、鳗鱼、黄花鱼、鲑鱼、鳕鱼、大比目鱼、黑鲳鱼、龙虾、螃蟹等属于中等嘌呤含量食物。此外,少吃火腿、腊肠、热狗等加工肉制品,它们盐含量高,对痛风不利,而且加工肉还会增加癌症风险。

  第二,注意烹调方法的选择。烹饪肉时,先把肉切成片或丝,然后焯水,再进行下一步烹饪,这样能使部分嘌呤溶解在水中,减少嘌呤摄入。还可以把肉用水煮熟后再拌点调料吃,但要注意的是,应该避免加入辣椒、胡椒、芥末及生姜等香辛料,它们能兴奋自主神经,诱导痛风急性发作。经过炖煮,肉汤等汤类食物中嘌呤含量较高,痛风患者要少喝。

  第三,注意肉类食用量。痛风急性发作期不应吃肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均总肉类摄入量最好控制在100克以内,并且不要集中在一餐吃。

  第四,注意肉类的搭配。建议痛风患者吃肉时搭配新鲜蔬菜,这类食物能升高尿液的pH值,有利于尿酸盐的溶解。需要提醒的是,有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,比如芦笋、紫菜、豌豆苗等,痛风患者急性发作期也要尽量避免吃这些蔬菜。充足饮水可以增加尿酸排出,因此痛风患者应多饮水,一般每天至少达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升,但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。

  除了肉类,痛风患者还可以通过吃蛋类、奶制品等动物性食物补充优质蛋白质,它们几乎不含嘌呤,急性发作期也可以放心食用。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431959.html

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吃醋不会导致骨质疏松

2019-11-01   人民网-生命时报

  

    山东读者郑女士问:听说吃醋会增加骨钙流失,导致骨质疏松,因此要少吃醋,这是真的吗?

  中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员、科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋答:实际上,醋不仅不会让钙流失,可能还有利于钙的吸收。因为它能够帮助胃酸偏少的人把食物中的不溶性钙变成离子状态,有利于钙的吸收。同时,经过陈年酿造的老陈醋本身就含有较高的钙(125毫克 / 100克,可与牛奶媲美)。还曾有研究发现,在膳食中用醋酸盐和碳酸氢盐来替代氯离子,可以显著减少尿钙的损失。换句话说,少吃些盐,多吃点醋,对提高钙的利用率是有利的,不会导致钙流失。其实,醋被吸收进入人体血液之后,会氧化变成二氧化碳和水,根本不可能去“溶解骨骼”。因此,大家可以放心吃醋。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431929.html

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晨起喝凉水伤阳气:温水为宜、慢慢含咽

2019-11-01   人民网-生命时报

  

    “药补不如食补,食补不如水补”。中医认为,水是百药之王,健康养生应从正确喝水开始。但生活中,很多人却喝错了水,比较典型的是,不少人早晨起床后有喝杯凉白开的习惯,这样做对身体非常不好。

  水是机体构成不可缺少的成分,可促进营养消化、吸收与代谢,并维持体温恒定,保持肢体关节和五脏六腑的湿润,使机体有效运转。现代医学也认为,晨起饮水既可补充夜间睡眠消耗的水分,又可稀释血液、清理肠胃,对高血压、脑溢血、脑血栓的形成有一定的预防作用。但重要的是,这杯水要怎么喝?

  中医提倡“天人相应”,在十二时辰之中,卯时(早上5~7点)为大肠经当令,是人体吸收水分及营养、排出废物比较集中的时段,要养成在此时段饮水、排便的习惯。但早上起床喝水,宜温不宜凉,否则寒凉会伤及阳气,使其失去温煦之功。这是因为,人体阳气在晨起时开始渐渐萌发,中午最盛,午后转弱,半夜最衰。如果晨起后饮凉水,就会抑制刚要萌发的阳气,使其难以生发。时间久了,阳气不足或亏虚,人的身体或局部脏腑、经络、气血机能就会受到影响,出现精神疲惫、脘腹疼痛、腰膝酸冷及女性痛经、男性性功能减退等问题。

  因此,每天晨起唤醒身体的那杯水,切忌不能凉,以温水为宜。喝水时要慢慢含咽,使其充分滋润口腔和喉咙,进而滋润机体,促进正常的生理功能及新陈代谢。另外,最好喝够300毫升,以促进排便。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431926.html

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身体不好,头发报警

2019-11-01   人民网-生命时报

  

    “绿云扰扰,梳晓鬟也”“绿云倾,金枕腻”……古人将一头乌黑、浓密的头发形容为“绿云”。从养生的角度讲,健康的头发应该是柔软、有弹性、发色亮泽光滑、无缠结分叉的。但如果发质背离了这个标准,就有可能是身体发出的健康警报。

  枯萎发。枯萎无光泽、易于分叉的发质称为枯萎发,多是先天禀赋不足(先天身体素质差)、气血亏虚造成的。人体以气血为本,气血足,则头发乌黑亮丽;先天不足或病后虚弱等,往往会导致气血亏虚,使发枯萎。建议大家日常要保证充足的睡眠,尤其要注重睡眠质量,最好在子时熟睡。同时,多吃健脾养血的食物,比如大枣、桂圆、桑葚、枸杞和动物肝脏等。气血亏虚严重的人群,可在医生指导下辨证选用何首乌片、归脾丸、健脾丸、七宝美髯丹等。

  脆裂发。头发干燥变脆、易于断裂,尤其是长发末端容易纵裂成丝、状如羽毛,称为“脆裂发”。除因天气干燥、洗发过勤外,常由阴虚血燥所致。从中西医角度看,这也是身体缺乏钙、铁、锌、B族维生素等的信号,以致头发营养不良。建议这类人群平时多做头皮按摩,10个手指的指腹呈梳状,自前而后按摩头皮,力度不要过大,每天两三次,每次5分钟。此法可以疏通头部经络、调畅气血。同时,每天取大枣2枚,核桃2个,黑芝麻、葡萄干各一小把当零食吃。也可自制润发乳,具体方法是:取新鲜马齿苋50克,捣烂加半盆温水清洗头发,每周2次。情况较为严重的,可辨证选用生脉饮、黄芪精口服液、西洋参含片等。

  发迟。头发稀疏萎黄、日久不长称为发迟,是天生体质弱或后天失养所致,多为血不足的表现。中医常说,“发为血之余,肾之苗也”,意思是说,血不足、肾气亏损,必然导致气血衰弱,无以荣发。对此,中医临床上常用六味地黄丸、八珍膏等调养,日常也可以多吃黑豆、黑芝麻、核桃仁等,用食疗的方法来补肾养血。

  爱打结。中医认为,发梢变细、容易打结、梳理时易折断是脾胃虚损的表现之一,此类人群还常伴有面黄肌瘦、营养不良等情况。日常生活中,应多吃富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、黄豆、核桃、花生米、芝麻等。同时,饮食要有节制,多吃绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜等有健脾除湿作用的食物。脾胃不和者,不宜过食生冷、肥甘厚味的食物,烈酒浓茶更要远离。中成药可辨证选用健脾丸、香砂养胃丸、保和丸、乌梅丸等。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431914.html

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北京将建研究型病房

2019-11-01   人民网-人民日报海外版

  

    新华社北京1029日电 (记者侠克)记者29日从北京市卫生健康委获悉,北京市将启动研究型病房规范化建设,初步计划试点建设5个左右的示范性研究型病房,用于开展药物和医疗器械临床试验、生物医学新技术临床应用观察等临床研究。

  北京市卫生健康委有关负责人表示,医疗水平的发展离不开科技支撑,也离不开医药健康产业创新。研究型病房可以成为医务人员开展新技术、新方法、新药品和新器械创新研究的策源地和试验田,以推动医学创新进步,并最终走向临床应用,使患者得到更好救治。

  据介绍,北京市计划用3年左右的时间,在具有药物和医疗器械临床试验资格的医院择优实施研究型病房建设项目。每家医院研究型病房的病床一般不少于30张,床位数一般掌握在医院现有编制床位数的10%左右。

  北京市卫生健康委科教处处长宋玫介绍,增加的床位主要用于临床研究,而非医疗保障。病房运行过程中,会根据科研项目的推进情况进行考核评价。此外,由于临床研究存在不确定性,研究型病房可不纳入医院平均住院日、床位周转次数、病床使用率以及相关费用计算及考核。

  据悉,北京市将通过多渠道资助和支持研究型病房与高校、科研机构在药品和医疗器械的研发、生命科学前沿技术的转化研究、生物医学新技术的应用研究等方面开展联合攻关。同时,北京市级财政还将对纳入建设规划的示范性研究型病房给予一次性建设经费补贴和基于考核结果的奖励经费保障。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431889.html

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喝绿茶治糖尿病?别掉进伪科普陷阱

2019-11-01   北京青年报

 

    1024日,我国科学家“以茶为令”启动人工设计的基因调控系统,进而治疗糖尿病的研究在国际学术期刊《科学·转化医学》作为封面文章在线发表。这项在小鼠和非人灵长类动物中得到验证的研究随后却被误解为证明了喝绿茶能治糖尿病。(1031日《科技日报》)

    对于科学研究成果,进行想当然式地随意发挥与曲解,这种做法具有很强的欺骗性。专家的论文说了,喝绿茶可启动胰岛素基因表达分泌产生胰岛素,从而控制血糖,有专家的理论作为背书,就不愁没有人相信喝绿茶可以治疗糖尿病,甚至很难说不会有糖尿病患者从此靠大量喝绿茶来治病。这样的例子屡见不鲜,比如听信某种理论、不用吃药打针就可以治愈高血压、糖尿病等疾病的人不在少数。

    但实际上,医学论文的观点很多都是用来讨论的,不一定完全正确,即使正确,也要看到,医学实验离不开一些先决条件,条件不同,效果迥异。就这位科学家的研究来看,绿茶只是一个微不足道的影响因素,人工设计的关键细胞是否存在,才是这篇论文的论述焦点。专门挑选好理解的部分来借题发挥,就会歪曲其本意,倘若果真有人信了,就可能深受其害。

    随意发挥和曲解医学研究成果,在当前是一种十分常见的现象。医学论文大多深奥难懂,当科研人员将期刊上的论文拿到网上发表时,要充分认识到普遍民众很可能择其好懂的一点来加以发挥。因此,当一篇医学论文有可能面对普通民众时,科研人员有责任推出通俗版本。

    还要看到,对医学科研成果的故意歪曲,很多都带有其他目的,比如为了推广某种药物或疗法,进而借机赚钱,或者为了吸引眼球获取流量等,对于这类行为,则需予以打击,避免科普环境遭到这一做法的破坏,公民健康素养被拉低,患者的健康受到奇葩疗法的危害。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31431859.html

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食品安全将有信息化追溯体系

2019-11-01   健康报网

  

    1031日,新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》发布。《条例》明确,国务院食品安全监管部门会同农业行政等有关部门明确食品安全全程追溯基本要求,指导食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。食品安全监管等部门应将婴幼儿配方食品等针对特定人群的食品,及其他食品安全风险较高或销售量大的食品的追溯体系建设作为监督检查的重点。

  《条例》要求,县级以上人民政府要建立统一权威的食品安全监督管理体制;县级卫生行政部门会同食品安全监管等部门建立食品安全风险监测会商机制,形成食品安全风险监测分析报告,报县级人民政府及上一级卫生行政部门。国务院卫生行政、食品安全监管等部门,发现需要对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进行安全性评估的,应向国务院农业行政部门提出安全性评估建议;后者应及时组织评估,并向国务院有关部门通报评估结果。

  《条例》要求,网络食品交易第三方平台提供者,应妥善保存入网食品经营者的登记信息和交易信息。县级以上食品安全监管部门开展食品安全监督检查、案件调查处理、事故处置确需了解有关信息的,经批准可要求网络食品交易第三方平台提供者提供上述信息。多次出现入网食品经营者违法经营或违法经营行为造成严重后果的,县级以上食品安全监管部门可以对网络食品交易第三方平台提供者进行责任约谈。

  《条例》明确,特殊医学用途配方食品生产企业,应按照食品安全国家标准规定的检验项目对出厂产品实施逐批检验。特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品,应通过医疗机构或药品零售企业向消费者销售,其广告按照处方药广告管理,其他类别的特殊医学用途配方食品广告按照非处方药广告管理。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432346.html

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风湿免疫科建设有了标准

2019-11-01   健康报网

  

    1031日,国家卫生健康委发布《综合医院风湿免疫科建设与管理指南(试行)》和《综合医院风湿免疫科基本标准指引(试行)》。《指南》指出,具备条件的三级综合医院原则上应设立独立的风湿免疫科,鼓励有条件的二级综合医院和其他类别医疗机构设立独立的风湿免疫科。

  根据《指引》,三级综合医院风湿免疫科开放床位不少于10张,至少有3名医师。每增加10张床位,至少应增加1名具有风湿免疫专业中级专业技术职务任职资格的医师。每张风湿免疫科病床应当至少配备0.4名护士。医院应具有独立的检验科、放射科、眼科、口腔科及病理科,支持风湿免疫疾病的相应检查。

  《指引》指出,二级综合医院风湿免疫科开放床位不少于8张,至少有两名医师。每增加10张床位,应增加1名医师。每张风湿免疫科病床应当至少配备0.4名护士。所在医院应具有独立的检验科,支持风湿免疫疾病的常规检查。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432335.html

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控血糖、防血栓 这些食疗助手“手艺”精湛

2019-11-01   人民网-人民健康网

 

    编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。

    饭中加点豆,对抗高血压

    高血压是健康的隐形杀手,易导致中风、心脏病和心力衰竭等疾病。近日美国心脏病协会达拉斯年会上公布了加拿大一项新研究,称饭食中添加一点小扁豆(lentil,一种产自加拿大、印度等国的豆类),可以有效对抗高血压。

    该研究中,加拿大曼尼托巴大学研究员彼得·扎拉德卡博士及其研究小组利用实验鼠完成了两项实验。第一项实验中,喂食小扁豆混合食物使实验鼠腿部血流状况获得改善,降低了周围动脉疾病(PAD)风险。PAD与心脏病类似,只是发生在腿上,主要是因为动脉内壁脂肪沉积所致。第二项实验结果显示,吃小扁豆能够有效调节血压。

    扎拉德卡博士表示,小扁豆中富含蛋白质、抗氧化剂、维生素B、叶酸和能够降血脂的可溶性纤维,其含铁量是其他豆类的两倍。新研究结果表明,在多种营养素的综合作用下,小扁豆不仅能对抗高危人群,尤其是老年人的高血压问题,还可以逆转血管衰老退化现象。这项研究为高血压的防治提供了一种简单廉价的非药物治疗方法。

    7种食物助降血糖

    1、洋葱

    洋葱是一种很常见的食物的,但是很多人都是无法接受洋葱的刺激性的气味的,对于高血糖的疾病,是有一定的帮助的。

    2、紫菜

    紫菜也是一种很不错的选择的,紫菜的里面含有丰富的营养物质的,可以在一定的程度上有降血糖的作用的。

    3、燕麦

    燕麦对于高血糖的人来说,是一种很不错的选择的,因为燕麦的糖分含量是很低的,是很适合高血糖的饮食的原则的。

    4、大蒜

    大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

    5、黑木耳

    因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等,其中多糖成分具有降血糖的作用,患者可以经常吃一点木耳,一般木耳可以炒菜或炖汤,也可作配料。

    6、魔芋

    魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

    7、苦瓜

    古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

    吃植物油和坚果血糖好

    美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现,多摄入亚油酸有助于降低2型糖尿病的风险。

    这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其同伴合作完成。研究人员对8.9万女性以及4.2万名男性的随访数据展开了梳理分析,结合每2~4年更新一次的膳食频率问卷调查所得到的随访数据以及持续更新的食品成分大数据,评估了参试者欧米伽6系列多不饱和脂肪酸摄入量。

    研究人员调整了多种因素之后发现,亚油酸摄入量与2型糖尿病风险呈负相关。当亚油酸等热量替换饱和脂肪、碳水化合物和反式脂肪时,2型糖尿病风险分别降低14%9%17%。另外,花生四烯酸摄入与2型糖尿病风险呈正相关。研究人员表示,新研究结果表明,多吃富含亚油酸的植物油和坚果等食物,限制不健康脂肪或碳水化合物的摄入量,能有效降低罹患2型糖尿病的风险。

    这项新研究结果对优化饮食结构和预防糖尿病具有重要指导意义。富含亚油酸的食用油包括:大豆油(27.9~33.5/100克)、芝麻油(21.2/100克)和花生油(14.5/100克)。

    多吃生辣椒可防糖尿病

    美国哈佛大学的一项新研究表明,吃辛辣菜肴可以减少癌症、缺血性心脏病、呼吸系统疾病造成的早亡风险,若吃一些生辣椒,患Ⅱ型糖尿病概率也会下降。

    研究小组以既往无癌症、心脏病、脑卒中病史的30~79岁中国男女约48.7万人为对象进行了前瞻性队列研究。平均历时7.2年的跟踪调查结果表明,即使是少量的辣椒调味,辛辣菜肴的摄入次数和上述疾病风险也呈逆相关,即吃辣次数越多,疾病早亡风险越低。这一点在不饮酒的人身上体现得更明显。此外研究人员还首次发现,与吃干辣椒相比,生辣椒的摄入量多,Ⅱ型糖尿病患病概率有所下降。

    研究人员表示,生辣椒比干辣椒营养更丰富,爱吃辣的人们不妨多吃些生辣椒,不仅可以预防糖尿病,还能减少患多种生活方式病的可能。

    喝酸奶,血糖好

    韩国岭南大学研究小组一项研究表明,酸奶摄入量与糖尿病风险呈负相关,即摄入越多,风险越低,在按照摄入量多少所分的四个组中。摄取量最多的组比最少的组糖尿病风险降低27%。而酸奶对于已患糖尿病的患者也有好处。

    解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示,糖友通常有不同程度的肠道微生态紊乱。肠道产生的丁酸、丙酸等有益短链脂肪酸水平较低,结果导致胰岛素敏感性下降,血糖升高,糖脂代谢失调。食用酸奶能够有效改善糖友的肠道菌群,而相比补充益生菌,喝酸奶的方式比较简单。益生菌饮料中虽有更多益生菌,但是糖分相应也很多,因此这类饮品并不适合糖友饮用。

    左小霞建议糖友最好在餐后喝酸奶,因为餐前胃酸酸性强,会消灭大部分乳酸菌,降低酸奶的效果。很多糖友认为酸奶糖分高,但其中的乳糖发酵后生成乳酸,能够延缓胃排空,帮助控制餐后血糖;即使剩余少部分乳糖,也在小肠中分解吸收,并不会引起血糖波动。在我国,酸奶产品的最小份包装是100克,每天2勺或一杯即可。对于超重和肥胖糖友,则最好选择超市里的低糖或脱脂酸奶。对于加入大量果酱等进行调味的酸奶,则不建议选择。

    黄豆芝麻糊降血脂

    血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。推荐一个降血脂的方子,制作简单,可瘦身养颜。

    具体做法为:取黄豆100克,黑芝麻20克;黄豆洗净,浸泡水中半天,黑芝麻炒焦研粉;先用黄豆煮粥,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。每日当早点吃。方中,黄豆味甘性平,归脾、大肠经,可健脾宽中、润燥消水。《日用本草》记载,黄豆能“宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒”。现代研究表明,黄豆含大量蛋白质和脂肪,是含多种维生素及矿物质的碱性食物。其脂肪有降低胆固醇的作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,性平味甘,有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》记载,芝麻能“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老”。研究表明,芝麻能降血糖,其中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。两者合用,具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、降血脂血糖、延年益寿等功效作用。

多吃葡萄和大蒜防血栓

    由于血液每时每刻都在泵入静脉,因此每个人都有深静脉血栓形成的风险。深静脉血栓通常存在于腿部,可能导致严重疾病或残疾,如果部分血栓破裂,移动到肺部,阻断血流,就会导致肺栓塞。除了积极预防和治疗外,研究人员发现,吃对了也能防深静脉血栓。

    多喝水,血液流通更顺畅。脱水会造成血液黏稠,增加患血栓风险。一种简单方法就是看尿液颜色,如果是浅黄色或清澈的,表明饮水充足;如果呈琥珀色或更深颜色,就需要增加饮水量。

    喝点葡萄汁,降低血小板黏稠度。美国波士顿大学医学院研究者发表在《营养学杂志》上的研究成果显示,每天喝适量红葡萄酒或葡萄汁,其中所含强效抗氧化剂多酚有助防止血小板黏附在一起形成血栓。

    用大蒜给食物调味。威斯康星大学麦迪逊分校的研究者发表在《农业与食品化学杂志》上的研究成果显示,大蒜能分解血液中有害的血栓。从大蒜中获得健康益处的最好方法是碾碎生蒜瓣,静置5分钟,让其充分释放出有益的化合物,然后生吃或用烤炉烤或煮3分钟。

    避免食用不健康脂肪。食用过量不健康的脂肪会导致斑块在血管中积聚,增加患心脏病和深静脉血栓的风险。建议高危人群彻底远离不健康的反式脂肪和饱和脂肪,以及过量的糖和盐。

    食用特级初榨橄榄油。纽约大学医学院研究者发现,每周至少食用一次特级初榨橄榄油,能降低不吸烟肥胖成年人的血小板活性,从而减少患血栓的风险。西班牙科尔多瓦大学的研究者发表在《美国临床营养学杂志》上的研究显示,食用特级初榨橄榄油,可降低高胆固醇血症患者餐后血栓形成的风险。

    心脑血管患者可喝丹参山楂茶

    心脑血管疾病常见于50岁以上中老年人。推荐患者常喝丹参山楂茶,有活血化瘀的功效,对心脑血管的血流量有改善作用。取丹参10克、山楂15克,小火煎煮15分钟左右,每天服用2~3次。

    丹参具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦等功效,“亦补亦泻,一味丹参,功通四物汤”。丹参广泛应用于心脑血管病的治疗,具有良好的活血化瘀作用,活血而不伤正,毒副作用少。研究表明,丹参有改善心脏功能、扩张血管的作用,能够增强心肌的收缩力,使血流增加,防治动脉硬化。丹参还有预防老年痴呆的作用,能够提高记忆力,防止脑部功能的衰退;还能提高睡眠质量,预防、缓解失眠症状。

    山楂味酸甘,性温,归脾、胃、肝经,具有消食化积、活血化瘀的功效,常用于缓解食滞不化及产后瘀阻腹痛。近年来,临床常以生山楂用于高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病及高脂血症的治疗。研究表明,山楂含维生素C、维生素B2、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,并增强酶的活性,促进消化。山楂有缓慢而持久的降压作用,其降压原理以扩张外周血管为主,临床用山楂治疗高血压疗效达90%以上。山楂对心血管系统的治疗作用还包括强心、抗心绞痛作用,可增加心肌收缩力,增加心排血量、减慢心律及扩张冠状动脉血管,增加冠状动脉流量,降低心肌耗氧量。山楂同时具有抗心律失常和保护视网膜等多种功效。山楂药食两用,非常安全,无明显毒副作用,是一味惠而不费的活血化瘀良药。

    丹参、山楂合用,能活血化瘀,而且均有健胃作用,很多老年心血管疾病患者同时患有胃病,而过量饮食也是诱发心脑血管疾病的重要因素。本方具有活血和消食的双重功效,防治心脑血管疾病效果较佳。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/1101/c14739-31432576.html

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审校:张卫

 

 

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