当前位置:首页 > 疾控新闻 > 每日热点 > 正文

每日热点1229

[   发布日期:2017-12-29   来源:四川省疾病预防控制中心   浏览次数:1399   ]

每日剪报

 

公共卫生信息所                                                    2017-12-29

 

内容导读

 

热点追踪... 2

北京近期流感乙流病毒唱主角... 2

高层动向... 2

国家卫生计生委   取消人体血液组织器官进出口审批... 2

疾控动态... 3

江苏疾控中心开展庆元旦环湖活动... 3

科研动向... 3

短时间运动可提高认知能力... 3

舆情信息... 4

高福主任主持召开凉山州艾滋病防治和健康扶贫攻坚行动专家组第三次会议... 4

担当责任,攻坚克难,大力推进疾控援藏工作... 5

本报评出年度卫生与健康十大新闻... 6

四川加速打造贫困地区人才队伍... 6

2017年“健康中国”优秀新闻作品开始征集... 7

四川越西通过省级卫生县评估... 8

张孝骞精神是我们的基因... 8

冬季老母鸡汤进补 可能已经不合时宜... 9

健康方便温和护肤 俄媒推荐3款自制美颜面膜... 9

对抗衰老!五步打造年轻美丽肌肤... 10

别人的养生秘方如何适合你... 11

睡好养生午觉的6个窍门!3类人睡午觉危险... 14

牙膏种类多 到底该咋选... 15

“粗茶淡饭”不是你想的那样... 16

 

热点追踪

北京近期流感乙流病毒唱主角

2017-12-29   健康报

 

1228日,北京市疾病预防控制中心召开新闻通报会,通报该市已进入季节性流感等呼吸道传染病高发季。12月以来,医疗机构报告的儿童病例数上升幅度较为明显,疫情大部分出现在小学一二年级和托幼机构。监测结果显示,近期流感病毒活动度呈上升趋势,乙型流感病毒、甲型H3N2和甲型H1N1流感病毒共同流行,近期以乙型流感病毒为主。  

监测结果显示,今年第51周,该市144家二级及以上医疗机构累计监测门、急诊就诊流感样病例占3%,高于去年同期1.54%。此外,受去年出现的新型诺如病毒重组株影响,北京市今年诺如病毒活动度明显增强,由此引起的聚集性疫情远高于历年水平。进入11月后,急性胃肠炎仍呈现秋冬季高发、儿童多发的流行特点,全市报告聚集性疫情较去年同期有所上升,未发现诺如病毒新变异株活动增强的现象。

摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/publicHealth/2017/1229/423702.html

返回目录>>

 

高层动向

国家卫生计生委   取消人体血液组织器官进出口审批

2017-12-29   健康报

 

根据《国务院关于取消一批行政许可事项的决定》,国家卫生计生委1228日发出通知,决定取消人体血液、组织器官进出口审批。医疗机构禁止使用境外来源的人体血液(包括血浆及其他血液成分)、组织器官用于临床医疗用途。

  通知明确,出于人道主义、救死扶伤的目的,对于需要跨境转运造血干细胞的(如外周血造血干细胞、骨髓造血干细胞、脐带血造血干细胞等),由中国红十字会等公益机构,按照社会公益渠道与流程办理出入境手续。用于科研及其他用途的人体血液、组织器官进出口,按照科技部“人类遗传资源采集、收集、买卖、出口、出境审批”和国家质量监督检验检疫总局“出入境特殊物品卫生检疫审批”的相关规定办理。

  通知要求,深入推进无偿献血和人体组织器官捐献工作,加强血站采供血、医疗机构临床用血管理,定期组织血液安全技术核查,保障血液安全和血液供应。

据了解,2004年,《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》明确规定人体血液、组织器官进出口为原卫生部行政审批事项。2006年,《艾滋病防治条例》再次明确人体血液、组织器官进口需经国务院卫生主管部门批准。

摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2017/1229/423706.html

返回目录>>

 

疾控动态

江苏疾控中心开展庆元旦环湖活动

2017-12-27   江苏疾控

 

  为了展现大家“积极向上、健康阳光”的新年精神面貌,中心工会于1226日组织全体职工开展玄武湖环湖走活动。中心副主任、党委副书记、工会主席徐燕和近400位职工参与了本次活动。

  740分工会工作人员已经在莲花广场恭候大家,虽然冬至刚过,但是职工们的热情就像冬日的暖阳,覆盖了整片玄武湖。湖滨大道上到处是欢笑的职工,甚至连集合地点也排起了长队。职工们在环湖活动中放松心情,缓解压力,为新的一年积蓄温暖的力量。

长期以来工会按照中心党政的要求,坚持节俭、清廉、务实为民的工作作风,为职工组织丰富多彩、健康向上的活动,尽可能的做到更加人性化、更加有吸引力,也受到了广大职工的支持。环湖健身走是工会的周期性特色活动之一,工会将继续开展绿色环保、健康向上的集体活动,积极发动全体职工在繁忙的工作中抽出时间参加,展现全国文明单位职工的风采。

摘引网址:http://www.jshealth.com/zxzx/group/ghhd/201712/t20171227_61158.html

返回目录>>

 

科研动向

短时间运动可提高认知能力

2017-12-29   环球网

  

近年来,越来越多的研究证明,短时间的运动对身体健康有意想不到的益处,而对一些每天努力运动3060分钟的人来说,这是一个值得欢迎的好消息。美国《福布斯》杂志网站1226日报道称,根据发表在《神经心理学》(Neuropsychologia )杂志上一项新研究成果,短时间运动可以提高认知能力。

  这项研究是由来自加拿大安大略省伦敦市的西安大略大学的研究人员完成的。实验参与者要求身体健康,并在实验过程中完成以下任务中的一项:在固定自行车上骑车10分钟,或者坐下来阅读杂志。该环节进行前和完成后,研究人员会交给他们一个颇有挑战性的任务。这个任务与认知能力有关,要求他们根据提供的刺激转动眼球。这个任务通常在实验室中进行,用来测试实验参与者的执行能力,比如决策和抑制错误反应的能力。

  研究发现,选择骑车的参与者反应更快,表现更好,尤其是抑制错误反应的能力更强。相反,选择阅读者并没有表现出同样的提高。该研究的作者马修·希斯(Matthew Heath)表示:“实验表明,选择骑车的参与者在认知能力上有明显提高。他们的反应更准确,反应时间比运动前缩短了50毫秒。50毫秒看似微不足道,但在某些情况下,可使认知能力提高14%。”

  目前已有研究表明,短时间的运动对健康有益。之前的研究显示,相比于较长时间(1小时)的锻炼,每小时锻炼5分钟更有利于纠正肥胖者体内葡萄糖和胰岛素水平。还有研究表明,短时间的运动对血压有益。对部分儿童和青少年进行研究后发现,5分钟的运动比10分钟的运动更有助于改善人体代谢。其他研究也证实,运动20分钟可明显加强免疫功能。

  之前有研究显示,通常来说,进行20分钟及以上时间的锻炼有助于提高执行能力。因此,此次新研究更具新颖性,更令人感到兴奋。

  希斯称:“我经常对学生说,在考试或面试前,或是做任何要求高度认知能力的事情之前,应该先做一些运动。”他表示,“我们的研究显示,大脑的神经喜欢运动。运动令它们反应更迅速灵敏。”

然而,这种运作机制尚未完全明确。血液流量增加或骨源性神经营养因子(BDFH)增加可促进前额叶皮层的活动,也许可以改善执行功能。目前仍有大量工作有待完成。但是人们似乎渐渐达成共识:如果无法进行长时间的运动,那么短时间的运动仍然值得一做。如果一天可以进行多次短时间运动,可能效果更好。

摘引网址:http://health.cnr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080622.shtml

返回目录>>

 

舆情信息

高福主任主持召开凉山州艾滋病防治和健康扶贫攻坚行动专家组第三次会议

时间:2017-12-28   中国疾控中心

  

20171227日,凉山州艾滋病防治和健康扶贫攻坚行动专家组第三次会议在中国疾病预防控制中心昌平园区召开。凉山州艾滋病防治和健康扶贫攻坚行动专家组组长、中国疾病预防控制中心主任高福院士主持会议。专家组副组长、解放军302医院感染病诊治与研究中心主任王福生院士,中国医科大学副校长尚红教授,中国疾病预防控制中心艾防中心主任韩孟杰研究员参加会议,中国科学院学部工作局薛淮主任受邀出席此次会议,专家组成员、有关专家和凉山州卫生计生委、凉山州疾病预防控制中心有关负责同志也参加了会议。

  与会专家听取了“我国艾滋病的疫情形势和防治工作进展”“凉山州近期艾滋病防治工作进展情况”“凉山攻坚方案的指标定义和获取”和“艾滋病防治和转化医学研究的发展战略项目以及凉山州艾滋病防治技术支持”等报告。专家们围绕专家组的定位和作用、攻坚方案的评价指标、提高当地医务人员工作能力、在凉山优先实施科研和项目等技术支持问题进行了讨论,提出了许多切实可行的建设性意见。高福院士指出,专家组一定要找准自己的定位,理解和把握好自身的工作目标,要充分发挥专家组超前的技术优势和作用,从科学多角度提出落实凉山攻坚方案的技术策略和方法,将新方法和新技术运用到凉山最需要的艾滋病防治中,疾控、临床等各方面的专家要轮流蹲点,手把手地帮助凉山州落实艾滋病防治各项措施,完成脱真贫、真脱贫的艾滋病防治和健康扶贫攻坚行动目标。同时,要善于总结防治工作经验和成绩,运用各种方式宣传防治艾滋病,讲好防治艾滋病的故事,做到防治知识人人皆知,防治经验可以借鉴运用和推广。

本次专家组会议与王福生院士、高福院士牵头的中国艾滋病防治和临床转化医学研究的发展战略会议联合举行,研究和讨论了中国艾滋病防治和临床转化医学研究的发展战略项目的开展等工作。

摘引网址:http://www.chinacdc.cn/yw_9324/201712/t20171228_157526.html

返回目录>>

 

担当责任,攻坚克难,大力推进疾控援藏工作

2017-12-28   中国疾控中心

 

  为进一步落实中央第六次西藏工作座谈会精神和国家卫生计生委援藏工作部署,推动新时期疾控援藏工作深入开展,1227日,中国疾控中心2017年援藏工作会议在昌平园区召开。中国科学院院士、中国疾控中心主任高福同志,中心党委书记、副主任李新华同志,国家卫生计生委疾控局副局长雷正龙同志,西藏自治区卫生计生委党组副书记、主任王云亭同志,西藏自治区疾控中心李斌主任、李景中副主任及各业务科室负责人、部分地市疾控中心负责人,中心直属各单位、机关部分处室以及中心援藏干部参加了会议。会议还邀请华大基因副总经理陈唯军参加。西藏自治区疾控中心部分科室负责人和工作人员通过远程视频列席会议。会议由李新华同志主持。

  国家卫生计生委疾控局雷正龙副局长表示,国家卫生计生委一直非常重视卫生计生援藏工作,李斌主任、王国强副主任多次亲赴现场调研,具体部署工作;国家卫生计生委疾控局认真落实,近年来,尤其是十八大以来针对西藏重大疾病、公共卫生重大问题协调各方进行支持;也非常感谢中国疾控中心在援藏工作中一直以来发挥国家级专家队伍的重要作用,尤其是去年以来启动的包虫病流调和综合防治工作中,中国疾控中心建立了流调办公室,派驻精干力量,给予了强有力的技术支撑。

  西藏自治区卫生计生委王云亭主任感谢国家卫生计生委、中国疾控中心多年来对西藏卫生计生工作的大力支持,特别感谢中国疾控中心一直以来的全方位援助,表示自治区卫生计生部门要切实发挥主观能动性,做好对接,努力培养自己的人才队伍,更好地服务西藏各族人民健康。

  高福主任从贯彻落实党的十九大精神、实施健康中国建设的高度,对下一步工作提出了具体要求:一是中心要站在党和国家战略的高度,深刻认识新时期疾控援藏的重大意义。在全面建成小康社会的关键时期,中国疾控中心要切实增强使命感和责任感,把推动西藏疾控发展当作中心自己的事业,与西藏自治区疾控中心一起,动员协调各方力量,攻坚克难,全力解决好西藏疾控事业发展不平衡不充分的问题,保证西藏疾病防控和公共卫生事业健康发展不掉队。二是要准确把脉,实现精准帮扶,认真分析问题,以问题为导向,制定切实可行措施。三是要充分发挥中国疾控中心行业引领作用,协调各省份、各行业支援力量,整合资源,凝心聚力,发挥各自优势,努力提升西藏疾病防控和公共卫生水平。

  中心办公室主任席晶晶总结汇报了十八大以来中心援藏工作情况,以及下一步工作思路。西藏自治区疾控中心李斌主任报告了2017年受援工作情况,以及2018年援藏工作需求。中心西藏包虫病流调办公室郑灿军汇报了工作进展,援藏干部李建东汇报了援藏工作情况及体会。华大基因陈唯军副总经理介绍了协助开展的包虫病筛查工作。西藏自治区疾控中心主要业务科室报告了各项工作进展。

  李新华书记强调,中心各部门和单位要切实增强责任感和使命感,在全面建成小康社会的关键时期,攻坚克难,对接好西藏自治区疾控中心各项需求,拿出针对性措施,确保干一事,成一事,注重实效,为加快西藏疾控体系建设,推动自治区疾病防控和公共卫生事业健康发展、提高西藏各族人民的健康水平做出更大的贡献。

会议还安排中心办公室、科技处、实验室处、政研中心就安全生产和保密工作、实验室安全、疾控科研、新时代疾控宣传等方面为西藏自治区参会代表做了专题讲座,并安排参观了病毒病所、结控中心和辐射安全所。

摘引网址:http://www.chinacdc.cn/yw_9324/201712/t20171228_157390.html

返回目录>>

 

本报评出年度卫生与健康十大新闻

2017-12-29   健康报

 

又逢岁末年初,即将作别令人难忘的2017年。1228日,由《健康报》社组织评选的2017年度卫生与健康十大新闻揭晓。  

  即将结束的2017年,既是全面实施“十三五”规划的重要一年,也是为推进健康中国建设打基础的关键一年。这一年,深化改革与推动发展仍然是卫生计生行业前行的主旋律。

  由《健康报》社组织的2017年度卫生与健康十大新闻评选活动,全面盘点和梳理了今年与重大民生、国民经济、社会生活密切相关,引起公众广泛关注,在业内引发广泛反响,对行业改革和发展产生重大影响的新闻,并广泛征求了媒体同行、业内专家的意见和建议,最终评选出年度卫生与健康十大新闻。

  2017年度卫生与健康十大新闻评选结果:

  1. 党的十九大明确健康中国战略。

  2. 《基本医疗卫生与健康促进法(草案)》审议。

  3. 健康扶贫举措频出力度加大。

  4. 公立医院综合改革探索运行新机制。

  5. 爱国卫生运动确立新时期工作方针。

  6. 全部省份接入国家异地就医结算系统。

  7. 国务院批复同意设立“中国医师节”。

  8. 改善医疗服务首个三年成效显著。

  9. 《中医药法》配套政策文件密集出台。

10. 国民营养计划开创大营养新格局。

摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2017/1229/423708.html

返回目录>>

 

四川加速打造贫困地区人才队伍

2017-12-29   健康报

 

“不愧是省医院的专家,三两句话就说到了关键问题上!”近日,渠县人民医院与四川省人民医院进行远程医疗对接,会诊两例疑难重症患者。远程医疗让患者足不出县就能享受三级甲等医院专家的医疗服务,这是四川省通过“传帮带”形式促进优质医疗资源下沉的举措。近日,四川省印发《关于全面实施贫困地区城乡医疗卫生对口支援“传帮带”工程,打造一支愿承担有能力可支撑的本土医疗卫生人民队伍的意见》,指出通过建立稳定结对关系,实施师带徒、远程诊疗指导、临床进修、远程教学等帮扶行动,为贫困地区本土医疗卫生人才队伍建设安装“加速器”。  

  据悉,四川省将在88个贫困县的各级医疗卫生机构及阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州、凉山彝族自治州的州级医疗卫生机构实施“传帮带”,争取到2020年,本地医疗卫生人才能够满足当地医疗服务需求,县域内就诊率达到90%,基本实现大病不出县。“用绣花功夫做好传帮带工作。”四川省卫生计生委负责人表示,正在开发全省统一的对口支援信息管理平台,将与医疗三监管平台进行无缝对接,对支援人员选派、在岗情况、“传帮带”开展情况和支援工作条件保障、受援成效等进行实时、动态、全程监管,实现对口支援全过程精细化管理。

根据《意见》要求,“传”即传知识、传技能,主要采取临床进修、过程教学、专项培训等方式,在较短时间内提高县、乡两级本土人才岗位技能等4项职业素质。3年内,县、乡两级医疗机构科室业务骨干完成进修1次,县、乡两级人员完成一个教程的远程学习,每年为贫困地区开展全科医生转岗培训350名、合格村医达标培训7000名,到2020年实现“一乡一全科”“一村一医”的目标。“帮”即帮机构、帮学科,主要采取技术团队下沉、学科团队下沉、管理团队下沉等方式,在短时间内促进州、县两级医疗机构和中心卫生院达标,学科得到发展。支援医院每年组织至少两次大病集中诊治指导活动,通过对患者进行集中救治实现对基层医院和学科团队的精准“帮”,选派放射、心电、检验等一专多能人员或以支援人员为主的影像检验团队对受援机构进行覆盖至县、乡两级的专门上岗培训。“带”即带个人、带团队,主要采取师带徒、远程诊疗、质量审查等方式,在较短时间内使帮带对象尽快成长成才。双方协商确定帮带对象,签订“师带徒”协议。确保3年内覆盖主要科学(专业)及人员。副高级职称以上支援人员不驻点期间,应通过网络视频、微信等在线方式及时进行核查点评、纠错和指导。

摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2017/1229/423707.html

返回目录>>

 

2017年“健康中国”优秀新闻作品开始征集

2017-12-29   健康报

 

为推动健康中国建设,鼓励广大新闻工作者和各级卫生计生宣传工作者参与营造良好的舆论氛围,受国家卫生计生委宣传司委托,由《健康报》社主办的2017“健康中国”优秀新闻作品征集活动于近日启动。

  征集活动具体要求为:报送作品应于2017年首次刊播在报刊、新闻时事类期刊、通讯社、广播电台、电视台以及新媒体平台上;题材包括评论,通讯,新闻摄影作品,广播电视新闻专题,广播、电视、网络新闻访谈等类别;内容要反映推进健康中国建设的进程,落实“三贴近”要求,要真实、时效性强、新闻价值高、感染力强。

征集活动具体要求详见健康报网(www.jkb.com.cn)。作品报送截止日期为2018115日,活动邮箱haoxinwen2017@sina.com

摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2017/1229/423703.html

返回目录>>

 

四川越西通过省级卫生县评估

2017-12-28   健康报

 

近日,四川省爱卫办相关领导带领省级专家评估组,赴凉山州越西县考核评估创建省级卫生县城工作,并宣布越西县通过省级卫生县城技术评估。  

  省评估组按照《四川省卫生县城标准》和技术评估规范,查看了越西县爱国卫生组织管理、健康教育、环境保护等方面情况,并对各项指标完成情况进行全面评估。评估组专家认为,越西县城面貌持续改观,县城形象持续提升,城镇功能持续完备,人居环境持续改善,人民群众幸福指数持续攀升,各项指标均达要求。

越西县卫生计生局局长、创建省级卫生县城办公室主任余庆品介绍,越西县采取办专栏、发传单、座谈会等方式深入宣传爱国卫生健康知识,同时,组建骑行宣传队,围绕县城开展环境卫生知识宣传。越西县还组织专人用彝族语言进行健康知识教育。目前,越西县城居民健康知识知晓率和行为形成率分别达80%以上和75%以上;健康教育课全面落实。

摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2017/1228/423699.html

返回目录>>

 

张孝骞精神是我们的基因

2017-12-29   健康报

 

  “他是一名医生,也是一座丰碑,横跨3个世纪,伫立在当代人的心中。”1228日,在北京协和医院“铭镌大医足迹 筑梦百年协和——张孝骞教授诞辰120周年纪念大会”现场,主持人白岩松诉说着张孝骞的一段段往事。国家卫生计生委副主任曾益新、中央纪委驻国家卫生计生委纪检组组长马奔,以及张孝骞的亲友、学生和患者代表齐聚现场。纪念大会用立志、不屈、开拓、大爱、赤诚、启程6个篇章,再现老一辈医学家将个人命运与国家、民族的命运紧密联系在一起的历史诗篇。

  张孝骞是中国现代医学先驱,是卓越的临床医学家、医学科学家和医学教育家,中国现代胃肠病学创始人。1924年到北京协和医院工作,并于20世纪50年代在该院建立了中国第一个消化专科。

  开场短片中,国家卫生计生委主任李斌发来致辞。李斌说,以张孝骞为代表的老一辈协和人身上,彰显着中国当代知识分子最宝贵的精神风范。他们医德高尚,医术精湛,作风严谨,提携后学,全心全意为患者服务,为中国医疗卫生事业发展鞠躬尽瘁,作出了卓越的贡献。这种精神在北京协和医院得到了传承,并不断赋予新的时代内涵。李斌希望全国广大医务工作者都要以张孝骞为榜样,以强烈的政治责任感和历史使命感,投身健康中国建设,做推动医改的主力军,为实现中华民族伟大复兴的中国梦,作出贡献。

在医院,至今仍放着一把张孝骞曾坐过的椅子。北京协和医院院长赵玉沛在视频致辞中说,张孝骞从医65年,这种协和精神,已成为协和人共有的文化基因,永远激励和鞭策当代协和人。

摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/publicHealth/2017/1229/423704.html

返回目录>>

 

冬季老母鸡汤进补 可能已经不合时宜

2017-12-29   扬子晚报

  

南京进入“最冷季”,有什么办法抵御这严寒的冬日?每年到这个季节,南京人的老母鸡汤就开始炖起来了,但专家表示,“汤碧清,肉滑爽、骨酥烂”的老母鸡汤,已经有点不合时宜,一不小心,还容易补出胃肠道状况来。

  “三高”人群不宜喝老母鸡汤

  家住南京城东的李女士上个星期就开始准备老母鸡汤进补了,让她感到纳闷的是,老公喝了感觉挺好的,自己喝了之后却感觉肠胃有点不舒服,喝了一段时间后肠胃更不舒服了,老是拉肚子。到医院就诊后才明白,原来自己的体质根本就不适合喝老母鸡汤。

  冬至之后,逢九吃鸡汤进补的习俗由来已久,但大家一定要注意与时俱进。江苏省中西医结合医院消化科主任中医师夏军权说,在经济困难时期,如果冬季能喝上老母鸡汤,无疑是补益的佳品,因为那时候大家都太“缺油水”了,但现如今,大家生活条件很好了,很多人其实都处于“营养过剩”的状态,这时候再盲目以鸡汤进补,常常不但无益,反而有害。比如“三高”人群、脂肪肝、胆囊炎、胆石症、慢性咳喘的人等等,都不宜喝鸡汤。有些人,如果喝特别油腻的老母鸡汤,还可能诱发急性胰腺炎。

  五类人群适合膏方进补御寒

  夏教授告诉记者,膏方进补也是另一种传统。当然,也不是说人人需要吃膏方,膏方有主要的适应人群。

  1、慢性病患者:如慢性肾病、哮喘、高血压等,可以对慢性病患者采用边补边治的方法。

  2、亚健康者:心理抑郁、睡眠不好、疲劳乏力、出汗多、血脂高等都是亚健康状态,需要适时进行整体调理。

  3、老年人:膏滋进补可以增强体质、延缓衰老。

  4、女性人群:女性常出现气血亏虚、元气不足,易致早衰,通过对脾胃的调养,使全身营养不断得到补充,抗衰老能力增强。

5、疾病康复期患者:病后、手术后、出血后和放化疗后处于康复阶段者。

摘引网址:http://health.cnr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080627.shtml

返回目录>>

 

健康方便温和护肤 俄媒推荐3款自制美颜面膜

2017-12-29   环球网

 

  现如今,似乎越来越多的化妆品被爆出安全隐患,天然自制面膜也逐渐变得流行。俄罗斯“Lady 4 lady”新闻网报道称,自制面膜并不只是为了省钱,它不含化学成分,没有添加激素,材料新鲜健康,值得爱美人士的青睐。

  1、蛋清去粉刺面膜

  蛋清具有抗炎抗菌功效,可以抑制痤疮,祛除斑点和油腻光泽。蛋清所含的B族维生素和营养成分还能复原皮肤,而柠檬汁有很好的消炎作用。

  制作面膜需要使用1个鸡蛋的蛋白和1茶匙柠檬汁。搅拌均匀并涂在脸上20分钟,然后用水冲洗干净。如果您的皮肤有些受损,这个面膜是最佳的选择。它能修复并美白肌肤,消除皮肤发红的状况。

  2、蜂蜜橄榄油保湿面膜

  许多天然护肤品都含有蜂蜜,因为它营养成分极高。将蜂蜜和橄榄油混匀,涂抹肌肤即可。这种面膜能滋润皮肤、消除脱皮、舒缓肌肤。在寒冷的冬季,这种家庭美容方法能真正抵抗干燥和皮肤僵硬。涂上面膜20分钟,用温水冲洗。

  3.蜂蜜咖啡抗衰老面膜

  在上一个面膜中,相信您已经了解了蜂蜜的益处。咖啡对我们的身体也有相同效果,它能滋润肌肤,赋予肌肤活力,使其更有弹性,并恢复皮肤的天然颜色。因此咖啡蜂蜜面膜能有效消除眼部浮肿,起到改善皮肤色泽,促进皮肤自然再生的功效。

面膜配方如下:取1汤匙融化的蜂蜜和一茶匙咖啡渣(当然是使用天然咖啡,而非速溶),将冷却后的混合物搅拌均匀,在脸上敷20分钟,然后用温水清洗干净即可。

摘引网址:http://health.c,nr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080621.shtml

返回目录>>

 

对抗衰老!五步打造年轻美丽肌肤

2017-12-29   环球网

 

  随着年龄的增长,人们变得更睿智成熟, 具有更大影响力,但肌肤和头发也会留下岁月的痕迹。 幸运的是,我们可以采取一些措施来防止老化或改善已经出现的老化迹象!

  1. 让防晒霜成为你最好的朋友。 人们不仅仅是在沙滩享受日光浴时才有必要防晒护肤。 相反,护肤是每一天的功课,保护皮肤免受太阳光中有害的UVAUVB的照射。90%的过早皮肤老化都是由紫外线导致的。保护皮肤免受紫外线伤害的最简单的方法便是使用日常保湿和乳液。不是在日常保湿和乳液的基础上涂抹防晒霜,而是要购买已经含有防晒指数的保湿霜或乳液。 每天使用它,并得到保护!

  2. 拒绝苏打水 保持水分能够有效防止细纹和皱纹。 苏打水中的糖分不仅会增加罹患糖尿病和肥胖的风险,也会伤害皮肤。这是因为一旦你消化了糖分,就会永久附着在皮肤的胶原蛋白上 ,胶原蛋白会使皮肤更年轻光滑。 这个过程被称为糖化,它会导致和恶化皮肤问题,如酒渣鼻和痤疮。

  3.找到平衡压力的方法。 压力是所谓的无声杀手。 压力是导致心脏问题的一个因素,同时也与糖尿病,失眠和消化系统疾病等问题密切相关。另外,压力也会对外貌带来很大伤害 - 主要是因为它会让更多的皮质醇释放到你的体内。 皮质醇是应激激素,它可以立即引发刺激。 此外,压力还可能引起眼袋,浮肿,荨麻疹,红斑,以及红斑痤疮等。

  4.保持健康饮食。 食用健康食物从来都没有任何坏处。 如果你想要美丽肌肤,这当然是一个好方法。 事实上,所有皮肤所需的营养物质都包含在食物中。人们可以从鱼和亚麻籽等食物中摄取脂肪酸,这将有助于皮肤保持清洁,没有瑕疵。 可以从覆盆子,蓝莓和草莓等水果中获得抗氧化剂 - 这将防止细纹和皱纹。 橄榄油和鳄梨等健康脂肪将使得你的皮肤饱满,干净,光滑。

5.保证睡眠充足 最后,确保每晚都有足够的睡眠。之所以称之为“美容觉”,不是无据可依的。事实上,睡眠是确保每天清晨拥有美丽肌肤的最佳方法。原因是它减少了皮质醇, 另外,睡眠可以让皮肤得到治愈,就像治疗身体其他部位一样。睡眠能够减少皮肤瑕疵,浮肿和炎症,并且让您的皮肤重新吸收胶原蛋白,变得光滑、饱满。 当然,还有很多其他的方法可以让人们随着年龄的增长,肌肤,头发及其它部位仍保持良好的状态。绝对不能够吸烟,避免过度饮酒,远离加快衰老的食物,确保经常活动,还有最后一件事:享受生活!

摘引网址:http://health.cnr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080620.shtml

返回目录>>

 

别人的养生秘方如何适合你

2017-12-29   新民晚报

 

  吴瑞莲叶雪菲高媛

  随着健康理念普及百岁老人增多,追捧养生已渐成热潮,但与此同时,各种与养生相关谣言也开始在朋友圈里散播——膏方进补越贵越好、睡前泡脚人人长寿……不少人因缺乏医学科普知识,而盲目追随深陷这些“养生陷阱”。为此,以传播科学健康知识为己任,上海市社区健康大讲堂暨新民健康周周讲已走过九个年头,足迹遍布上海16个区,举办127场,累积邀请500余位专家为社区老百姓普及科学、正确的养生观,粉碎养生谣言,受益居民达数十万。专家们提醒,养生保健讲究个性化、精准化,对别人是营养,对你可能就是毒药。

  膏方进补越贵越好?

  近年来,养生保健成为时尚,不少人甚至结伴到药店购买阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖等原料自配固元膏。膏方是“有病治病、无病防身”的万金油吗?朋友吃得好的方子,自己也可以配来吃吗?在第124期上海市社区健康大讲堂暨第56期新民健康周周讲上,上海市第一人民医院中医科周萍主任医师指出,膏方并非越贵越好,盲目进补反易造成浪费,甚至导致阴阳失调。另外,人的体质是随着环境、饮食、生活方式等变化而变化,往年用过的配方今年不一定对症,建议服用前还是找中医师认真辨证为妥。

  周萍介绍,人的体质各有不同,病症多有差异,膏方采用的完全是个体化处方,配方由医生根据服用者的不同体质特点和不同症状、体征而拟订,精选最适合的药材作为膏方的原料,具有很强的针对性。

  “并非所有的人都需要用到参、茸、虫草等名贵药材。”周萍称,特别是一些大补的药材,是否该用、用多少,主要看服用者的身体情况和具体症状。慢性病、虚证患者,只能缓缓调养,不宜骤补,防止“虚不受补”。她建议,老年人或病程长,病情复杂的或脾胃功能差的病人可服用开路方,一是“修桥铺路”,二是“投石问路”。

  周萍强调,“服用膏方有不少讲究,如果不了解清楚,效果就会受影响。”她提醒,膏方不宜用茶水冲饮,因茶中含鞣质较多能与药物中多种成分起化学反应而影响效果。同时还要忌萝卜、浓茶。当出现感冒、感染、发热,腹泻等身体不适时,应暂停服用膏方。肝功能损害、急性肝胆疾病、转氨酶和胆红素升高的病人,急慢性胃炎,消化性溃疡活动期也不宜服膏方。

  高血压患者冬季不宜喝药酒?

  患高血压20多年的王老伯反映,冬季,自己买了人参、鹿茸等泡酒喝进补,结果血压失控,这是因为高血压不宜进补吗?在第120期上海市社区健康大讲堂暨第52期新民健康周周讲上,上海中医药大学附属曙光医院东院传统中医科副主任医师吴欢表示,高血压患者是能进补的,只要进补得当,还可达到调整高血压患者的机体平衡及降低血压的目的。

  中医认为,高血压病是由阴虚阳亢、阴阳两虚、肝肾阴虚、气血两亏以及心火上升等阴阳失调引起。因此,根据“虚则补之”,“实则泻之”的原则,高血压病人也可通过进补来纠正人体的阴阳失调,调整机体的平衡。对于中药泡酒引起血压失控,吴欢解释,在中医里没有血压这个概念,因此,中药药材对血压的影响是解放后才认识的。人参、鹿茸等泡酒使血压升高,要分析是人参、鹿茸造成的还是酒造成的,就像药酒造成肝损是酒精性肝损还是药物性肝损。并没有大样本的临床研究表明人参、鹿茸会造成高血压患者血压升高,当然不能排除个体差异性,如出现血压升高就应停止使用。

  吴欢强调,高血压患者究竟应如何进补,应由医生面对面详细询问后得出结论,临床既有使用补气温阳的药材如附子,也有使用平肝潜阳的药材如菊花、羚羊角等,至于到底哪个适合还需因人而异。只要牢牢掌握“辨证施治”的原则,因人因证选择补品,就会收到较好的效果。

  多喝茶能控制血脂吗?

  血脂高是心脑血管疾病的潜在隐患。所以对经常吃油腻食物者以及中老年人来说,调节血脂非常重要。那么,是否可以通过茶饮控制血脂?在第123期上海市社区健康大讲堂暨第55期新民健康周周讲上,上海中医药大学附属市中医医院急诊科卜建宏副主任医师表示,茶饮可以控制一定水平的血脂,对必须应用药物治疗的患者,茶饮不能替代药物。

  卜建宏介绍,患者平时可用鲜山楂果50克或山楂干6克,水煎后代茶饮。需要注意的是,平素胃酸过多的患者不宜多服。银杏叶含莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等成分。可单用或配川芎、红花等药物。荷叶中含有荷叶碱、去甲基荷叶碱、鞣酸等,临床可以荷叶代茶饮用,或烹调时加入菜品食用。

  但必须注意的是,中药代茶饮也是一种植物药材的手段,虽然普遍认为植物药材没有副作用,这是不正确的认识。卜建宏提醒,只要是药材多多少少都会有一点不良反应。因此长时间应用中药代茶饮,在一定时间后,也是要查查血常规、肝肾功能的。同时,应用中药代茶饮配伍时,要根据季节、各人情况的不同进行配伍。同时,外面常用的何首乌要区分生首乌与制首乌,不推荐生首乌,因为有毒性,导致很多患者肝脏损伤。制首乌单用或是配伍应用一段时间也要注意查查肝功能。

  黑色食物更补肾?

  俗话说“秋吃白,冬吃黑”,退休在家的老林十分关注养生,每到冬天就开始吃“黑”,认为黑色食物能补肾。在奉贤区金汇社区举办的第125期上海市社区健康大讲堂暨第57期新民健康周周讲上,上海市普陀区中心医院中医内科主任医师沈红权表示,根据中医“五行养生”理论,冬季五行属水,人体五脏中属水的为肾。因此,冬季养生补肾,会有事半功倍的效果。而黑色属肾,故以食“黑”为辅。

  黑芝麻具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等功效,被视为滋补圣品,适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。

  黑米滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠等,头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症者食用尤佳。

  黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等作用,可益气补肾、凉血。

  黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发,缓解尿频、腰酸之功效,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,是不错的瘦身佳品。黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子。

  此外,黑松子可助阳;桑葚子可补血滋阴、生津润燥、养肝补肾;黑枸杞能补肾益精;黑枣有润肺补肾的作用。当然,沈红权指出,也不是补肾的中药和食物全都是黑色的,许多非黑色的中药和食物也具有补肾的功效(核桃肉、韭菜等),要因人因病因季节辩证用药用膳。

  睡前泡脚人人适宜吗?

  一到冬天,很多人会在睡前泡脚,不仅驱散寒气,晚上还能睡个好觉。有人还热衷于在水中加点中药材,想以此达到养生保健的目的。但在奉贤区金汇社区改成奉贤区金汇镇社区卫生服务中心举办的第125期上海市社区健康大讲堂暨第57期新民健康周周讲上,上海市第六人民医院东院中医科主任医师贾运滨表示,泡脚虽有养生的功效,并非人人都适合。尤其足浴药方需要医生指导辨证使用,不可千人一方。

  贾运滨指出,用热水泡脚或泡温泉后,会导致人体血管扩张,全身血液会由重要脏器流向体表,这必将导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧,对于有心脏病、低血压的人群来说,就会增加发病的危险。

  糖尿病则应特别留意水温的高低。“因为这类患者伴发周围神经病变,末梢神经不能正常感知外界温度,容易被烫伤。”贾运滨提醒,患有脚气的人,当病情严重到起疱溃烂时还用热水泡脚,易造成伤口感染。同样的道理,足部有炎症、皮肤病,外伤或皮肤烫伤者也不宜泡脚。对于老年人而言,泡脚时间过长的话,会引发出汗、心慌等症状。所以,老人每日临睡前泡脚20分钟为佳。此外,还应避免在过饱、过饥或进食状态下泡脚。而饭后半小时内也不宜泡脚,会影响胃部血液的供给。

  “泡脚时加入中药材能更好地养生,但若不能辨清原因就用中药泡脚,不但不会起到舒缓的作用,还可能适得其反。”贾运滨强调,足浴包的配伍最好能够咨询医生,根据自身情况对症用药。

  专家表示,泡脚方法其实很简单,泡脚之前可先用热气熏蒸一会儿脚部,等水温适合时开始泡脚,泡洗过程中可加热水,最好是能泡至全身微微渗汗。如果使用中药足浴包,记得煎煮过的中药可反复利用几次,泡脚时脚应在药中不停地活动,让足底接受药渣轻微的物理刺激,最好是用手擦揉脚趾,尤其是脚大拇趾。

  冬天糖尿病患者应少运动吗?

  63岁的王阿姨患有多年糖尿病,腿脚也不太方便,一到冬天就不想动。她一直认为糖尿病患者多运动反而伤身体,万一伤了恢复更慢。在第122期上海市社区健康大讲堂暨第54期新民健康周周讲上,上海中医药大学附属龙华医院内分泌代谢科主任唐红指出,运动是糖尿病患者不可缺少的自我管理内容。患者可选择自己易于接受的运动方式,逐步增加运动量的步骤。刚开始运动时,坚持每次5~10分钟,每周2次。以后每次运动逐渐增加2~5分钟,当感觉身体可以适应更多运动时,每周再增加1天运动,最终目标达到每次坚持运动30分钟,每周至少150分钟。

唐主任建议,糖尿病患者还可自行行穴位按摩缓解糖尿病并发症的症状。按摩手法以顺时针旋转揉压,由轻及重按摩,注意避免用力过大,感觉酸胀为度,以利于患者改善血液循环,每个穴位按揉2~3分钟。对于糖尿病性周围神经病病变,表现为足部及双小腿皮肤发凉、颜色发暗、麻木、疼痛的患者,可按摩八风、足三里,若是双上肢病变,可按摩八邪、手三里、合谷。对于胃轻瘫患者,其临床表现以餐后饱胀、食欲减退、上腹痛、恶心呕吐、嗳气等为主要症状,排除了胃肠道器质性病变,按摩足三里、内关、合谷。对于糖尿病神经性腹泻、便秘,可按摩足三里、三阴交。

摘引网址:http://health.cnr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080618.shtml

返回目录>>

 

睡好养生午觉的6个窍门!3类人睡午觉危险

2017-12-29   人民网-人民健康网

  

午睡是不错的养生方式!正确有效的午睡可以明显缓解日间紧张情绪,调节自主神经功能和内分泌功能。而人体的血压、心率、血糖、消化道功能均与自主神经功能及内分泌功能相关,这两种功能可使身体机能更加优化,进而减少多种慢性疾病的发生率。午睡还能提高下午和晚上的工作效率,提高记忆力和创造力。

  如何睡午觉有讲究

  午睡时间最好在1小时内

  午睡时间不宜太长,最好在1小时以内。生理学研究表明,人体睡眠分浅睡眠与深睡眠两个阶段。通常情况下,我们在入睡80~100分钟后,便逐渐由浅睡眠转入深睡眠。

  在深睡眠的过程中,大脑各中枢的抑制过程明显加强,脑组织中许多毛细血管网会暂时关闭,脑血流量减少,机体的新陈代谢水平明显降低。如果人们在深睡眠阶段中突然醒来,由于大脑皮层中较深的抑制过程不能马上解除,关闭的毛细血管网也不能立即开放,势必造成大脑出现一过性供血不足,植物神经系统功能出现暂时性紊乱,人体就会感觉非常难受。

  而这种迷迷糊糊的不适感大约要持续30分钟左右,才会逐渐消失。因此会出现午睡时间越长,醒来感觉越疲劳的现象。所以,午睡时间不是越长越好,而应以1小时以内为宜,这样既能有效消除疲劳,又不至于睡得过沉而不易醒来。

  睡眠姿势要讲究

  每天中午时分,在写字楼、办公室里,经常可见有人斜坐在椅子或沙发上打盹儿,有些人干脆趴在桌子上睡。张斌指出,这些睡法都不科学。

  人体在睡眠状态下,肌肉放松,心率变慢,血管扩张、血压降低,流入大脑的血液相对减少。尤其是午饭后,较多的血液进入胃肠,此时若再坐着睡,时间久了大脑就会缺氧,使人产生头重、乏力、腿软等不适感觉。而趴在桌子上睡,会压迫胸部、妨碍呼吸,增加心肺负担。

  一般认为睡觉姿势以右侧卧位为好,因为这样可使心脏负担减轻,肝脏血流量加大,有利于食物的消化代谢。不过,由于午睡时间较短,可以不必强求卧睡的偏左、偏右、平卧等姿势,只要能躺着,迅速入睡就行。

  不宜饭后立即午睡

  午饭后,胃内充满尚未消化的食物,此时立即卧倒睡觉,会使人产生饱胀感。正确的做法是,吃过午饭后,先做些轻微的活动,比如散步、轻揉腹部等,然后再午睡,这样有利于食物的消化吸收,也能提高午睡质量。

  你真的会“午睡”吗?

  餐后半小时开始休息

  午睡的开始时间也有讲究,正确的做法是选择在餐后半小时开始休息。因为此时胃内的食物已经部分排空,入睡可缓解消化道压力,同时也能减少胃内食物反流至食道。部分选择卧位睡眠的人群,如还存在食道反流的情况,可适当增加枕头高度,或尽量减少午餐用量、延长午餐至午睡间的时间间隔。

  别再“以手代枕”优选卧位

  午睡应该采取什么样的姿势?这是大家应该重视的问题。其实,如果条件允许,优选卧位睡眠。卧位睡眠质量较高,可使全身关节、肌肉及消化道放松,并且不会造成局部压迫。短期卧位睡眠的话,侧卧或平卧都无太大区别。

  职场人由于工作场地有限,无法保证卧位睡眠,不少人都趴在办公桌上午睡。不料趴着午睡会带来一系列问题,如压迫眼睛,其短期危害为睡醒后视物模糊及变形,长期危害为视力受损及青光眼等;如挤压肠胃,使肠蠕动变慢或受阻,长期可影响消化功能,引起消化不良、肠胀气等。趴着睡还会影响上肢的血液回流,部分上肢神经如尺神经、桡神经等受挤压或血液供应不畅,可导致神经受损。轻者有胳膊麻木、刺痛感,重者出现胳膊抬不起来等神经麻痹情况。

  趴着午睡 垫松软颈枕或抱枕

  趴着午睡的人群,垫松软颈枕或抱枕,以避免对上肢和面部的直接压迫。选择坐位午睡的人,建议佩戴环形颈椎枕,以固定头位。人在入睡后全身肌肉张力降低,若直接靠在椅背上午睡,头部会不自主地侧屈或前垂,易出现颈部肌肉劳损即“落枕”,部分压迫气道导致呼吸不畅、睡眠中低氧情况。严重时会压迫颈内静脉导致头颈部静脉回流不畅,长此以往可能导致颈椎病。

  三类人睡午觉很险!

  体重超标20%、血压低以及血液循环系统有严重障碍的三类人群午睡反而有弊无利。午睡的关键是因人而异,找对正确休息时间。

  对于超重的人而言,午睡易使肥胖加剧,不妨改在午饭前睡2030分钟。

  对于低血压的人而言,午睡时,血流速度缓慢,本身黏稠度高的血液易在血管壁上形成血栓,诱发中风危险。低血压的患者午睡时间不宜长,最好以半小时为宜。

  血液循环系统有严重障碍,特别是因脑血管问题而经常头晕的人群也不宜午睡,饱餐后血液涌向消化道,皮肤、消化道纷纷与大脑争血,此时便有发生脑血管意外的风险。所以最好在餐前或餐后半小时后,喝杯白开水再午睡。这种午睡能减少脑血管意外的风险。

  不是人人都需要午睡

  一些人知道午睡的好处,却苦恼于自己没有午睡的习惯。这个问题倒也不必太过纠结。因为午睡虽好,但不是每个人都需要午睡。

  人体对环境和规律的适应非常智能。对于长期无午睡习惯,也无明显疲乏感的人群,偶尔强迫性的午睡反而会增加午后嗜睡感,甚至影响午后正常工作。对于某些夜间容易失眠的人群,日间睡眠也会影响夜间正常睡眠。所以,像上述这部分身体条件好、夜间睡眠充足或需要保证质量的人群,不午睡也不会影响身体健康,可以适当减少午睡或不午睡。

还有很多人的午睡习惯具有季节性。比如,有的人在炎热夏季习惯午睡,效果也是不错的。一方面可不必在中午外出活动,减少中暑机会;另一方面夏季日照时间延长,午睡后有更充足的精力应对日间活动。但总体来说,在不同季节的午睡,对人体获益并无差异性,什么季节选择午睡,可根据自身习惯和时间进行合理安排。

摘引网址:http://health.cnr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080616.shtml

返回目录>>

 

牙膏种类多 到底该咋选

2017-12-29   北京晚报

  

刷牙是每个人每天必做的事情,当然刷牙就离不开牙膏了。然而超市里的牙膏品种多种多样,到底该选择什么样的牙膏,挑选牙膏有什么秘诀呢?

  大家对于牙膏的购买和使用都存在着或多或少的疑问点,那就来听听专业的口腔科医生怎么说的吧。

  什么功效的牙膏最好?

  使用含氟牙膏是目前国际上公认的防蛀牙的最佳辅助方法,同时也可以达到日常基础清洁的作用。

  而有些饮水含氟量高的地区不建议使用含氟牙膏,应换成使用不含氟牙膏。

  如果平时牙齿有轻微敏感的症状出现的话,建议使用抗过敏功效牙膏(例如包含乙酸锶、磷硅酸钠钙、硝酸钾等此类成分的)

  提醒:在有严重的牙齿敏感、牙龈红肿、刷牙出血等情况出现的时候一定要去找专业的口腔科医生进行咨询与检查,不要盲目使用功能型牙膏。

  美白牙膏可以美白吗?

  市面上的美白牙膏由于加入了一些特殊的成分因子因此能在一定程度上去除因为喝咖啡、茶、吸烟或药物等造成的牙齿表面性的染色。在此需要向大家科普很重要的一点是本身健康的恒牙并不是纯白色的而是偏米黄色的。美白牙膏对于四环素牙、氟斑牙等这样本身已经有颜色改变的牙齿也是没有太大效果的。

  提醒:想要更进一步美白牙齿,还是建议咨询专业的口腔科医生看看是否能进行牙齿冷光美白,单纯依赖美白牙膏的效果收效是微乎其微的。

  牙膏用量越多越好?

  成人建议每次使用约为1cm左右的牙膏膏体。所以并不是牙膏的用量越多越好,每次使用较少量的含氟牙膏同样是可以起到清洁口腔卫生的作用。

  提醒:3岁以下儿童含氟牙膏用量约为米粒大小,3岁以上儿童及成人含氟牙膏用量约为豌豆粒大小。

  哪种牙膏最有益牙齿健康?

  其实不管选择何种牙膏,都是要以正确的刷牙方式为前提的。

提醒:对牙齿健康最有益那就请大家做到学会正确的刷牙方法:每天早晚至少两次刷牙、刷牙时间保持在3分钟以上,并且每半年进行一次口腔检查以及洗牙。

摘引网址:http://health.cnr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080613.shtml

返回目录>>

 

“粗茶淡饭”不是你想的那样

2017-12-29   北京日报

 

  北宋文学家黄庭坚在《四休导士诗序》中写道:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休。”其中提及的“粗茶淡饭”,意在形容饮食简单、生活简朴。

  现在,我们常常听到“粗茶淡饭”这个词。尤其是即将迎来新春佳节,家人、好友聚会增多,家中老人把“粗茶淡饭”与健康挂钩,因而时常劝告年轻人多吃素。但这里要做出区分,健康的“粗茶淡饭”并非主食只吃粗粮、不吃肉或完全吃素。

  1.“淡饭”实为素荤搭配

  字面上,所谓“粗”指的是粗糙、简单。在我国茶文化中,“粗茶”是指较粗老的茶叶,口感苦涩,但含有茶多酚、茶多糖等物质较多,有抗衰老、降血脂、调节血糖等作用。从健康角度来看,适量的粗茶对身体是有益处的,而且更适合老年人饮用。“淡饭”则是因为古时盐比较匮乏,穷苦人家常常无盐下菜,所以称之为淡饭。

  如今很多人把“淡饭”和粗粮、素食等同起来,其实是不全面的。“淡饭”既应该包括丰富的谷类食物和蔬菜,也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼虾、瘦牛肉、羊肉等。所以,对“粗茶淡饭”的正确理解是以植物性食品为主,注意粗细粮搭配,并辅以各种动物性食品的均衡膳食。饮食习惯要清淡,少油少盐,并适量饮茶。

  一些人有疑问,很多老年人年轻时也是“食肉一族”,为什么年老后会不喜肉食,转而喜欢吃素或喝粥呢?这与老年人的身体功能逐渐出现不同程度的衰退有关。比如,牙齿缺损,消化液分泌和胃肠蠕动减弱,心脑功能衰退,视、嗅、味觉等感官反应迟钝,肌肉萎缩等。这些因素都会影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力,所以他们容易出现食欲下降和早饱的现象。

  而年轻人新陈代谢处在旺盛期,体力、脑力活动均高于老年人,对能量、蛋白质等营养物质的需求也远高于老年人。可现代社会多追求以瘦为美,一些明星也提倡全素饮食,引得不少年轻人跟风食素。我们认为,让一个之前正常饮食的年轻人突然改变饮食习惯,转为素食,可能对健康造成不良影响。

  2.长期吃素是一种偏食

  大家知道,人体每日能量的主要来源是碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物的主要来源是主食、蔬菜和水果。蛋白质和脂肪的主要来源是奶、肉、蛋及豆制品,其中肉类尤其是红肉类可以提供丰富的优质动物蛋白、脂溶性维生素、铁和B族维生素。

  因此,选择素食的人群更要认真对待和设计饮食。若膳食结构不合理,一方面会使摄入的蛋白质相对减少,长时间可导致营养不良,免疫力低下。素食者的主要蛋白质来源是豆制品,大豆蛋白是优质的植物蛋白,素食者应适量增加豆制品的摄入。另一方面,长期吃素会增加缺铁性贫血的风险。铁的来源分为动物性食品和植物性食品,动物性食品的铁主要来自动物血、红肉及肝脏,是非常好吸收的,而植物性食品的铁的吸收率非常低。由于长期素食人群可能会有脸色苍白、蜡黄、乏力、头晕、脱发、指甲易断等贫血体征,应定期检测血色素等指标,若诊断为缺铁性贫血,还需要适量补充铁剂。当长期素食导致某种矿物质缺乏时,可适当补充营养制剂,但应参考中国营养学会每天推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI),以及不要超过可耐受最高摄入量(UI)。

  此外,胆固醇的主要来源也是动物性食品,而胆固醇是制造性激素的基本原料。因此,长期吃素还会影响生育功能。

  综上所述,我们认为食素也是一种偏食,长期偏食导致的缺乏任何一种营养素都会对人体健康造成损害。不光是年轻人,老年人也最好别只吃素,因为更易出现营养不良、贫血、骨质疏松、体重异常和肌肉衰减等问题,增加慢性病的发病风险。处于生长期的幼儿和青少年,若长期摄入素食的比例过大,蛋白质及脂肪摄入不足,会增加营养不良、贫血、免疫力低下,甚至生长发育迟缓、智力落后等风险。

  3.晚餐可少吃绝不能不吃

  现在还有不少人提倡不吃晚饭,这是绝对不值得效仿的。晚餐可以少吃,但不能不吃,尤其是血糖有问题的老年人,不吃晚餐会增加夜里低血糖的风险。

  晚餐不能无所顾忌,建议吃少量的主食,比如以粥、馄饨、面条等清淡、易消化的食物为主,再适量选择以拌、蒸、煮、涮等方式烹饪的蔬菜,难以消化的肉类则尽量少吃。

  那么,宵夜该不该吃呢?很多研究表明,在晚上10点之后人体各个器官逐渐进入休息期,肠胃功能减弱。此时摄入过多食物容易加重肠胃负担,体内的血脂、胆固醇会出现突然增高的情况,长此以往可能导致分泌胰岛素的β细胞功能减退甚至衰退,从而增加肥胖和患胃肠道疾病、高脂血症、糖尿病的风险。同时,吃宵夜过饱会使胃、肠、肝、胆、胰等消化器官紧张工作,并将信息传送给大脑,引起大脑活跃,影响睡眠甚至诱发失眠。

  另外,人体的排钙高峰一般在餐后四五个小时内进行,晚上吃得过饱或太晚,排钙高峰期就会延迟到睡眠时间。这时候,含钙较多的尿液长时间停留在膀胱、输尿管中,不能及时排出体外,使尿液中的钙质不断增加,久而久之就容易形成泌尿系统结石。

  因此,现在的“粗茶淡饭”与资源匮乏时代的“粗茶淡饭”并不相同。一言以蔽之,健康的“粗茶淡饭”,其核心是做到营养均衡,合理分配每餐摄入,以及适量的运动。

  (作者:北京宣武医院营养科营养师)

  小贴士

  居民膳食日摄入标准

2016版中国居民膳食指南》推荐,人每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、大豆坚果类等食物。每类食物应定量摄入,其中谷薯类250克至400/天,蔬菜300克至500/天,水果200克至350/天,畜禽肉或水产品各40克至75/天,蛋类40/天,奶及其制品300/天,大豆及坚果类25克至35/天。此外,盐每天摄入<6克,食用油每天摄入25克至30克。

摘引网址:http://health.cnr.cn/jkgdxw/20171229/t20171229_524080610.shtml

返回目录>>

 

 

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

《每日剪报》编发人员:

采集:骆念 聂孝汉

编排:贾路

审校:张卫

 

 

 

四川疾病预防控制中心 免责隐私声明 蜀ICP备07000669 邮编:610041 技术支持:用我在线
服务热线:028-85580303(疫情热线) 028-85580318(体检咨询) 邮箱:zxbgs@sccdc.cn
地址:四川省成都市中学路6号 [交通路线图] [网站地图] [网站管理] 内部留言