为夯实全省食品理化检验技术能力，规范食品安全风险监测化学污染物检测流程，提升监测数据精准度，四川省疾病预防控制中心理化检验所于6月2日—6月5日在成都市天使宾馆组织开展全省食品安全风险监测理化检测技术培训班，全省各市（州）、县（市、区）疾控机构食品安全风险监测业务骨干及省疾控相关技术人员参训。

 

 

     本次培训紧扣当下食品检测前沿技术与现行国标规范，采用线上+线下相结合授课模式，特邀省内外行业专家开展专题授课：卢大胜专家讲授人工智能在理化检验、风险评估领域的落地应用；张建清专家围绕二噁英超痕量检测技术实操与实际应用授课；游钒专家深度解读《食品安全国家标准理化检验总则》条文要点，唐晓琴系统化讲解液质联用筛查食品生物毒素，林黎专家开展2025年全省食品安全风险监测大数据复盘分析，杨长晓专家讲授氯丙醇脂肪酸酯与缩水甘油酯检测，薛莹专家对发酵酒生物胺测定等重难点内容进行讲解。此外，设置专项交流环节，各基层监测点位参训人员立足日常监测工作，围绕检测难题、项目落地问题开展面对面研讨交流，互通工作经验。

    此次培训授课内容兼顾前沿科研技术、现行国家标准、省内历年监测数据分析以及基层实操技术，既聚焦人工智能、液质联用等新型检测技术发展方向，又针对省内高发检测项目、国标新规细化实操指导，为高标准、高质量完成2026年度四川省食品安全风险监测、检验及风险研判各项工作筑牢技术支撑。