四川省食品安全标准宣贯及营养指导培训班顺利举办
为深入贯彻落实国家食品安全与营养健康战略,进一步提升全省食品安全标准宣贯及营养指导专业能力,5月26-27日,四川省疾病预防控制中心营养与食品安全研究所在成都市成功举办食品安全标准宣贯及营养指导培训班。各市(州)卫生健康委、疾控中心相关负责同志及业务骨干共70余人参加培训。
培训班由省疾控中心营卫所所长许毅、副所长林黎分段主持。许毅所长在开班仪式上指出,本次培训班于国家卫生健康委“食品安全与营养健康”新闻发布会次日举办,时机契合、部署及时,是我省推动国家战略落地见效的重要举措。中国疾控中心营养与健康所副研究员姜红如,省卫生健康委药物食品处副处长李庆参加开班仪式。会上,李庆副处长总结了2025年全省食品安全与营养健康工作成效,分析当前存在的短板与不足,部署2026年重点工作任务,并就强化责任落实、提升履职能力提出明确要求。
本次培训紧扣工作实际,课程设置兼具政策性、专业性和实操性,涵盖政策解读、标准解析、实践应用三大模块。特邀中国疾控中心、国家食品安全风险评估中心、四川大学华西公共卫生学院、省人民医院等专家授课,围绕营养指导员政策、GB 7718、GB 28050、GB 2760等核心国家标准、食品安全地方标准能力提升等内容展开深度解读,讲解健康科普技巧、合理膳食与营养配餐、不同场景中的营养干预、企业标准备案及学生电子营养师软件实操,理论与实践紧密结合。参训人员纷纷表示,此次培训内容丰富、重点突出、针对性强,有效破解日常工作中难点堵点,为推动全省食品安全标准落地实施、规范营养指导服务、守护群众营养健康提供坚实技术支撑。
下一步,省疾控中心营卫所将以此次培训为契机,持续强化食品安全与营养健康领域能力建设,完善技术指导体系,筑牢全省食品安全底线,推动营养健康工作高质量发展。







