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2026年四川省食品安全风险监测-食源性致病菌前沿
检测技术培训班圆满举办

发布时间:

2026/05/07

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      2026年4月26日-30日,由四川省疾病预防控制中心举办的2026年四川省食品安全风险监测-食源性致病菌前沿检测技术培训班在成都大成宾馆召开。承担2026年四川省食品安全风险监测-食源性致病菌监测工作的21家市(州)疾控中心、16家相关县(市、区)疾控中心和23家哨点医院及专项监测医院的微生物实验室负责人、实验室检验人员共计150余人参加了培训班。


       培训班由省疾病预防控制中心微检所所长杨小蓉主持,国家食品安全风险评估中心监测二室主任郭云昌、省疾病预防控制中心副主任张丽以及省疾病预防控制中心营养与食品安全研究所所长许毅参加了开班仪式。开班仪式上,张丽副主任首先对参会人员的到来表示热烈欢迎,全面总结了2025年全省食品安全风险监测工作成效,在肯定成绩的同时也指出当前工作中存在的短板与不足,要求全省监测点持续提升食品安全风险监测工作质效;要扎实做好常态化监测工作,主动排查识别食品安全潜在风险隐患,为保障食品安全提供坚实技术支撑。


       为提升我省食品安全风险监测能力,推进监测数据分析利用,本次培训班特别邀请了国家食品安全风险评估中心监测二室主任郭云昌和微生物实验室主任白莉进行授课。培训班对2025年四川省食品风险监测工作存在的问题进行分析,并详细讲解了各食源性致病菌监测检测技术、GB4789系列标准、分子溯源网络技术、前沿检测技术等,开展了产肉毒毒素梭菌和肉毒毒素检测、空肠弯曲杆菌、结肠弯曲杆菌等病原的实验操作培训等内容。


       通过本次培训,有效提升了各监测点位专业人员实验室检测实操能力与业务水平。参训学员纷纷表示,本次专业技术培训和工作经验交流内容充实、针对性强,对提升自身业务素养和风险监测能力极具帮助。下一步将学以致用,扎实推进本年度食品安全风险监测各项工作,高质量完成国家和省卫健委下达的监测任务。

                                                


微检所  邹粤

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